Maple surop - rhodd gan y natur dyn

Os ydych am i fodloni eich dant melys, ond yn ofalus yn dilyn y ffigur, ac felly mae'n well peidio i felysu bwydydd gyda siwgr a mêl neu ffrwctos, yna byddwch yn gwerthfawrogi hyn cynnyrch bwyd fel surop masarn.

Mae hyn yn wledd Canada traddodiadol - gwyrth go iawn o olau. Mae ganddo cysondeb hylif melyn golau gludiog gyda blas melys nodweddiadol. Cynhyrchu surop masarn o sudd masarn coch neu ddu. Mae'n gwasanaethu fel melysydd a siwgr yn lle ardderchog mewn pwdinau ac mewn rhai gwledydd yn draddodiadol ddefnyddio fel cyflenwad cynnyrch annibynnol.

Mae hanes coginio surop masarn yn cymryd ei wreiddiau yn y traddodiadau yr Indiaid Gogledd America, oedd yn ei ddefnyddio mewn bwyd ac fel meddyginiaeth. Maent, gyda chymorth Bwyelli, gwneud toriadau ar y coed yn yr un modd ag yr ydym yn mor aml yn perfformio gyda bedw yn y gwanwyn yn ystod y symud sudd cynhwysyn gweithredol. Casglu sudd masarn drwy anweddiad hir yn symud y dŵr dros ben ohono i ffurfio trwchus hylif, gludiog.

Felly, heb unrhyw siwgr ychwanegol a gafwyd blasus a melys iawn surop masarn. Yn y dyddiau hynny, siwgr yn gynnyrch weddol ddrud, felly mae'r surop o sudd masarn daeth yn gyflym eang ymhlith y gwladychwyr trefedigaethol cyntaf yng Ngogledd America gan ei fod yn cymryd lle naturiol ac yn rhatach. Yn ogystal, gall y sudd masarn yn cael eu cynaeafu gydol y flwyddyn. Mae hyn i gyd wedi gwneud masarn surop Unol Daleithiau cynnyrch cenedlaethol.

Mae wir yn gynnyrch naturiol unigryw, sydd yn wahanol i'r mêl yn cynnwys llawer llai o galorïau ac ar yr un pryd (os eto i gymharu gyda mêl) Mae crynodiad uchel o fwynau, felly mae angen i weithrediad arferol y corff. Barnwr: dim ond dwy lwy de surop masarn pwyso 13.3 g cynnwys calsiwm, cromiwm, manganîs, sinc, haearn, potasiwm, ac ati (Mae mwy o fanylion ar gynnwys mwynau, macro-a microelements yn cael eu cyflwyno yn y tabl). Ble arall allwch chi gwrdd fath gyfuniad o fwynau gyda chynnwys mor uchel ohonynt mewn un cynnyrch?

sudd masarn. Cyfansoddiad (ar gyfer 2 lwy de o gynnyrch):

Erbyn hyn, mae ychydig mwy am y manteision o bwyd hwn. Cofiwch, rydym yn dweud bod yr Indiaid yn ei ddefnyddio fel ateb. Er nad oeddent yn gwybod eto mai dim ond 30 gram o surop masarn ar 22% yn gallu ateb gofynion dyddiol y corff ar gyfer manganîs sy'n gyfrifol am atgynhyrchu ar y lefel cellog o egni ac mae'n gwrthocsidiol ardderchog.

Hefyd, nid oedd yn hysbys bod sinc a gynhwysir yn y melyster hwn, yn helpu i leihau datblygiad atherosglerosis, atal difrod endothelial, gwella cyflwr leinin mewnol pibellau gwaed a cholesterol is yn sylweddol. Yn ogystal, sinc a manganîs yw prif gynghreiriaid y system imiwnedd.

Ond nid yw hyn yn nodweddion pob gynhenid yn y surop masarn. Defnyddio cynnyrch hwn yn gyfarwydd i bob dyn sy'n cael problemau yn ymwneud â swyddogaeth atgenhedlu. Unwaith eto, y prif cynorthwyol yma yn gweithredu diffyg sinc y gall y corff gwrywaidd yn arwain at ddatblygu canser y brostad, ac yn ddigonol swm o hynny yn hyrwyddo lleihau prostad, mwy o synthesis o hormonau a chadwraeth swyddogaeth atgenhedlu.

Dyma rai cynnyrch anarferol, melys a defnyddiol ei ddyfeisio gan Indiaid Gogledd America. Heddiw mae'n cael ei ddefnyddio'n eang fel melysydd am de a choffi, y mae ef yn rhoi blas unigryw. Neu ychwanegion blawd ceirch rhesins blas a chnau. Maent yn tywallt ffrwythau, hufen iâ, bisgedi, myffins ac yn ychwanegu at marinâd, a gynlluniwyd ar gyfer pobi tofu a tempeh.