Paratoi melysion, gyfarwydd o blentyndod: Selsig rysáit bisgedi

Melysion, yr ydym yn ei fwyta yn ystod plentyndod, yn aml iawn, ac yn parhau i fod yn ffefryn trwy gydol bywyd. Er cof am cnau yn dod o laeth tew, cacen "Little Red" neu roliau pwff gyda hufen a siocled selsig bisgedi. Roedd y pwdin diwethaf yn boblogaidd iawn yn y cyfnod Sofietaidd, mewn gwirionedd, gan fod y cynhwysion a ddefnyddir cynnyrch hynod fforddiadwy y gellir eu prynu yn y dyddiau o brinder. Nid yw ei goginio yn cymryd llawer o amser, yn enwedig gan y gall y melyster yn cael ei wneud ar gyfer y dyfodol, ac yna ei storio yn y rhewgell am amser hir. Rysáit ar gyfer selsig cwcis, bydd roddir yn yr erthygl hon yn eich atgoffa o blentyndod ac yn dweud yn fanwl am sut i goginio hoff melyster. Mae hi wrth fy modd eich plant, hyd yn oed ychydig digonedd difetha o cacennau a parod melysion, sydd ar gael yn fasnachol yn awr, hyd yn oed yn y dref fechan. Ond nid yw pwdinau hunan-a wnaed yn cael eu disodli gan unrhyw beth. Felly, os gwelwch yn dda anwyliaid yn ystod yr wythnos neu i amrywio'r tabl gwyliau, cymryd sylw o'r rysáit bisgedi selsig. Gyda llaw, y prif gynhwysyn - theisen frau, a gallwch arbed ychydig drwy brynu mewn siop o'r enw "sgrap" - gynnyrch mâl neu wedi torri. Mae'r cynhwysion sy'n weddill hefyd yn weddol rhad.

Mae'r rysáit clasurol ar gyfer bisgedi selsig

Paratoi danteithfwyd enwog hwn, bydd angen:

- Shortcake punt;
- 200 go fenyn o ansawdd da (edrychwch ar y cynnwys braster - rhaid iddo fod yn uwch na 74%);
- 1 llwy fwrdd. siwgr;
- 2 lwy fwrdd. l. powdr coco naturiol;
- hanner gwydraid o laeth o cynnwys braster arferol;
- cnau Ffrengig (dewisol).

Mae angen cwcis i dorri i mewn briwsion, neu, sy'n gyflymach i falu mewn cymysgydd neu cymysgydd. Mewn powlen arall cymysgwch y menyn meddal, coco, siwgr a llaeth. Yna ei roi i gyd ar wres isel a gwres hyd nes, nes bod y gymysgedd yn llyfn, ond peidiwch â berwi. Nesaf, arllwys i mewn briwsion o fisgedi a throwch yn dda nes bod y cysondeb o glai modelu. gwneud bron - yn syml rhannwch y pwysau i mewn i sawl rhan, selsig ffurf, y mae angen i lapio mewn lapio plastig, papur memrwn neu ffoil a'i roi yn y rhewgell am o leiaf sawl awr ar gyfer caledu. Gellir pwdin yn barod yn cael ei storio am amser hir. A phob tro y te gallwch gael gwasanaethu o selsig, dorri'n sleisys crwn a mwynhau gwledd, gyfarwydd o blentyndod.

Gall bisgedi Selsig Rysáit hefyd yn cael ei hategu ychydig drwy ychwanegu màs parod, ond nid yw wedi rhewi eto cnau - cnau Ffrengig neu cnau cyll a rhesins, bricyll wedi'u sychu, darnau siocled ac yn y blaen. Wrth gwrs, bydd hyn yn cynyddu gwerth egni o fwyd, sydd eisoes yn gyfoethog mewn calorïau - tua 350 o galorïau y 100 gram o'r cynnyrch, ond mae un neu'r opsiwn arall, gallwch roi cynnig am newid.

Gyda llaw, os ydych chi am roi cynnig ar rywbeth newydd, gallwch ddefnyddio rysáit ar gyfer bisgedi selsig hufennog. Mae'n cael ei baratoi yn yr un ffordd â confensiynol pwdin siocled, ond heb ychwanegu powdr coco, llaeth ac yn hytrach yn cymryd trydydd cwpan o hufen a hanner y caniau llaeth tew arferol. Beth bynnag, mae'n troi allan anhygoel trin blasus ac yn eich helpu i greu tabl gwych melys ar gyfer y gwyliau, neu hyfrydwch chi a'r plant yn ystod yr wythnos.