Mater o chwaeth: sut i goginio cnau castan

Yn natur, mae dau fath o castan - castan ceffyl, sy'n gyffredin yn ein band, a'r bonheddig, neu, fel y'i gelwir, melys. Nid yw'r math cyntaf yn addas ar gyfer bwyd, mae'n cael ei ddefnyddio yn unig mewn meddygaeth, ond yr ail - yn dysgl gyffredin iawn yn Ewrop. Mewn rhai gwledydd Ewropeaidd yn cael draddodiad ohonynt yn pobi yn y stryd ar Ddydd Nadolig. Cartref i'r gastanwydden felys yw Penrhyn y Balcanau. Yn Ffrainc, mae hyd yn oed wyliau cenedlaethol sy'n ymroddedig i eich hoff ffrwythau. Mae'n rhaid i mi ddweud bod y cnau castan yn boblogaidd iawn ar draws y byd. Yn Japan, er enghraifft, maent yn cael eu paratoi gyda reis a chyw iâr a gwasanaethodd fel byrbrydau ar gyfer cwrw. Yn y Swistir, mae piwrî cnau castan yn boblogaidd iawn gyda llaeth. Credir bod saig hwn yn atal y gwaith o ddatblygu gwythiennau faricos. rysáit arall boblogaidd yn Ewrop yn cael ei stwffio gyda cnau castan twrci, y mae ei ychwanegu arall selsig, bara, perlysiau.

Yn ystod yr ymgyrchoedd Ewropeaidd Aleksandra Makedonskogo ffrwyth y goeden hon hyd yn oed yn achub bywydau milwyr cilio, peidio â gadael iddynt farw o newyn. Felly, y Groegiaid, pan ymsefydlodd ar lan y Môr Du, yn cael eu plannu yn y lle cyntaf, grawnwin a cnau castan. Drwy eu hunain, cnau hyn yn ddefnyddiol iawn - maent yn cynnwys sinc, starts, siwgr, potasiwm, haearn, sinc, asid ffolig a sylweddau eraill sy'n ddefnyddiol ar gyfer ein corff. Ar ben hynny, maent yn cael eu defnyddio fel ffordd o iachau clwyfau a llosgiadau.

Yn ein gwlad, nid yw'r cnau castan yw'r ddysgl mwyaf poblogaidd, fel yn ein band, dydyn nhw ddim yn tyfu. Fodd bynnag, yn yr archfarchnad i ddod o hyd eu bod yn dal i gall. Yn yr erthygl hon, byddwn yn dangos i chi sut i goginio cnau castan. Sawl ffordd. Mae'n bosibl i goginio cnau castan, ac yn eu pobi yn popty neu ficro-don. Gall ffrwythau wedi'u coginio wasanaethu fel dysgl ar wahân, neu fel ychwanegyn i bara, reis, cig, pwdinau blawd. Coginio cnau castan yn y popty, mae'n rhaid i chi yn gyntaf wneud toriad yn ei blaen, oherwydd fel arall byddant yn ffrwydro. Yna eu rhoi mewn ffwrn am 15 munud cnau wedi'u pobi, plisgyn, yn cael eu bwydo i'r napcyn.

Ond mae yna opsiynau eraill, sut i goginio cnau castan. I'w defnyddio fel atodiad i brydau bwyd, dylid eu glanhau. I wneud hyn, mae angen i chi eu taflu nhw mewn dŵr berw am ychydig funudau, ar ôl gwneud toriadau ar y croen. Plenochki o ffrwythau rydych am ei ddileu, oherwydd eu bod yn cael blas chwerw ac yn gallu difetha'r ddysgl.

A dyma yw sut i goginio cnau castan wedi'u berwi: Rhaid glanhau cnau, eu rhoi mewn dŵr oer a choginio am tua hanner awr ar ôl berwi, fel eu bod yn feddal. Yna caiff y dŵr yn cael ei ddraenio ac mae angen eu rhoi mewn lle cynnes 10 munud Gweinwch pryd hwn argymhellir gyda menyn.

Mae yna ffordd arall sut i goginio cnau castan yn y microdon. Er mwyn gwneud hyn mae'n rhaid iddynt gael eu golchi, gwneud fel yn yr achosion blaenorol, mae'r toriadau ar y croen, rhoi mewn powlen o ddŵr hallt a'i roi yn y popty. Bowl yn angenrheidiol i dalu am y ffilm, twll mewn sawl man. Yr hylif wedi i dalu am tua un rhan o dair cnau. Coginiwch nhw angen tua saith munud.

Gobeithio y bydd yr awgrymiadau hyn yn eich helpu i arallgyfeirio eich bwydlen, a cnau castan wedi'u coginio fragrance chi cludo i'r strydoedd clyd Paris, lapio fyny y arogl hydref, llosgi dail, a llenwch eich cysur cartref a'r rhamant y ddinas wych