Mor wahanol, ond bob amser yn llawn sudd a rholiau cyw iâr blasus.

Yn gynyddol boblogaidd ymhlith ein cydwladwyr yn cael pob math o brydau cyw iâr. Heblaw am y ffaith bod y cig yn perthyn i'r cynnyrch dietegol, mae hefyd yn flasus ac yn gyflym i'w paratoi. A rholiau o gyw iâr ffiled cael dyner ac yn llawn sudd iawn yn edrych, blasus ac nid oes angen llawer o amser i baratoi.

Cyw iâr rholiau gyda madarch a chaws.

Cynhwysion Angenrheidiol: ffiled Cyw Iâr (1 kg.), Madarch (200 g.), winwns mawr a chaws, Mae ychydig llwy fwrdd o flawd, hufen (200ml.), Halen, olew llysiau, pupur (100 g.).

Paratoi. Bylbiau shinkuem yn lân ac yn braf. Madarch wedi'u golchi a'u torri'n sleisys tenau. Ar y ffrio badell poeth am 7-8 munud. Brest cyw iâr wedi'i rhannu'n ddognau, golchi a socian y hylif meinwe dros ben gwrthyrru y morthwyl. darnau o ysgafn Broken-off rhoi ychydig o bupur ac ychwanegu ychydig o halen. grât caws caled. Ar bob darn o gyw iâr yn rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio, lapiwch y ffiledau ar ffurf rholiau. Felly, nad yw'n ymlacio, yn eu cau gyda toothpicks. Taenwch ar badell ffrio, ychwanegwch olew llysiau, ychydig yn ffrio ar y ddwy ochr.

rholiau cyw iâr rhost adio i fyny ar ffurf dwfn. Rydym yn tywallt yr hufen mewn sosban fach a dod i ferwi, ychwanegu ychydig o llwy fwrdd o flawd a chymysgwch yn drwyadl chwisgiwch. Ychwanegwch ychydig o halen, ychwanegwch y madarch winwns wedi'u hailffrio a'i adael am ychydig funudau ar y tân. màs llenwi poeth i ffurfio rholiau. thaenelled perlysiau wedi'u torri, os dymunir. Cynheswch y ffwrn, ei roi mewn ffurf a'u pobi ar 200 gradd am 20-30 munud.

rholiau cyw iâr gyda llenwad madarch.

Cynhwysion: ffiled Cyw Iâr (. 300-400 gr), Madarch (. 300 g), A bwlb mawr (. 1 pc), Hufen (200ml.), Halen, olew llysiau, ychydig o flawd, pupur.

Paratoi. Champignon wedi'i dorri (tafell neu giwbiau), rhoi ar badell gynhesu'n barod, arllwys olew llysiau a'u ffrio dros wres canolig. Winwns glanhau o'r plisgyn a'u torri'n giwbiau bach. Rhowch i'r madarch pan fyddant yn berwi gyda dŵr, ac maent yn tywyllu ychydig. Winwns a madarch cymysg gyda halen a phupur. Gall menyn osod fel y dymunir. Ar ôl llenwi ffrio, dylid ei rhoi allan o'r badell ffrio yn gyflym oeri.

ffiled cyw iâr yn cael eu golchi a'u gwahanu ddarnau gwastad o faint cyfartalog. Taenwch gyda halen a phupur. Mae pob darn yn ychydig yn gwrthyrru, er mwyn peidio â difrodi'r cig, defnyddiwch lapio plastig. O ganol sglodion cyw iâr yn rhoi fawr ddim llenwi madarch a lapio rholiau fel nad yw'n ymlacio, defnyddiwch toothpicks. Mae pob rôl rolio mewn blawd a ffrio drwy ychwanegu olew llysiau, ar badell ffrio boeth ar bob ochr. Ar ôl ymddangos crwst aur blasus, lledaenu yn y rholiau haearn bwrw cyw iâr Kazanok neu badell ddofn, arllwys hufen a'i fudferwi dros wres isel gyda'r caead ar gau am hanner awr.

rholiau cyw iâr gyda thomatos a phupurau.

Cynhwysion: Ffiled Cyw Iâr (900 g.), Tomatos (300 g.), Basil, pupur (100-150gr.), Pupur, halen.

Paratoi. Golchwch tomatos, tynnwch nhw o'r croen, torri'n ddarnau bach. Gyda pupur gwared hadau a coesyn, hefyd wedi'i dorri'n fân. Rhowch y pupurau paratoi, tomatos a dail basil rhwygo golchi mewn padell yn dda-gynhesu (gallwch ychwanegu ychydig o fenyn) a choginiwch nes bod y cymysgedd yn dechrau tewychu. Gosodwch yn stwffin llysiau o'r sosban i fowlen i oeri.

ffiled cyw iâr torri'n ddarnau bach a defnyddio bwyd i ymladd oddi ar y ffilm, tymor gyda sbeisys a halen. Gadewch i farinadu am ychydig.

Yng nghanol pob darn o gyw iâr sglodion rhoi llenwi llysiau a rholiau lapio. Sicrhau defnyddio toothpicks neu ailddirwyn yr edefyn. Rholiau rhoi dynn mewn dysgl bobi. Os dymunir arllwys sudd tomato neu dir (wedi'i gratio) tomatos ffres. Pobwch yn y ffwrn am 40 munud. tymheredd y popty 220 gradd.