Bwyd a diodRyseitiau

Arrows of garlic: ryseitiau a thechnoleg coginio

Mae saethau o garlleg yn gynnyrch defnyddiol iawn sydd â nodweddion uchel o ran gwella a blasu. Maent yn gyfoethog mewn asidau organig, carbohydradau defnyddiol, ffibr dietegol a microelements. Yn ychwanegol at fitamin C, mae grŵp B a beta-caroten. Er mwyn i'r sesiwn hwylio beidio â cholli ei flas a'i rinweddau maeth, rhaid ei baratoi'n iawn.

Arrowau o garlleg gyda phorc

Torrwch bunt o gig gyda strudel bach a ffrio am ychydig funudau mewn padell ffrio wok. Rhowch gymaint o esgidiau gwyrdd o garlleg a rhowch popeth at ei gilydd o dan y llawr ar dân fechan. Paratowch saws ar hyn o bryd. Mellwch y winwnsyn a 3 chwistrell o garlleg, rhowch 2 o leau mawr o saws soi trwchus, 20 gram o starts â gwydr. Trowch yr holl gynhwysion a choginiwch nes bod yn drwchus. Nesaf, rhowch y saws yn y wok i'r porc a'r garlleg. Gweini gyda reis wedi'i ferwi.

Fel brecwast haf cyflym a maethlon, bydd saethau o garlleg gydag wyau yn dod i fyny. Mae angen torri'r stribedi gwyrdd o 3 centimetr, ffrio i gyflwr o'r fath ei fod yn dod yn frown. Gallwch ond arllwys wyau, fel ar gyfer wyau wedi'u ffrio, a halen. Neu, paratowch gymysgedd o 4 wy, halen a hanner gwydraid o laeth a chogini omelet blasus.

Gallwch chi roi salad poeth gyda llysiau. Mae saethau o garlleg (500 gr) yn torri, berwi mewn dŵr berw am ryw bum munud a phlygu mewn colander. Ar yr adeg hon, gwnewch ffrio o foron mawr wedi'i gratio a winwns wedi'u torri. Pan fydd yn barod, ychwanegwch y garlleg. Trowch yr holl gynhwysion, arllwys llwybro mawr o saws soi a chymaint o fwrdd finegr. Rhowch y salad am ychydig funudau i wneud y llysiau'n feddal, yna ychwanegu ychydig o halen a phupur.

Arrowau o garlleg gyda llysiau

Rhaid i chi baratoi'r holl gynhwysion yn gyntaf. Arllwyswch hanner tatws a'i dorri'n ddarnau mawr, torri'r moron a'r winwnsyn i gylchoedd, 400 g o ffa a llinynnau ewin garlleg gyda chopsticks 4 cm yr un. Mewn sosban ddwfn, ffrio'r holl gynhwysion mewn olew olewydd am ddim mwy na 5 munud, a'u trosglwyddo i potiau. Ym mhob tywallt ar 1/3 o unrhyw broth neu ddŵr, ychwanegwch ar y dail bae, halen, 5 pys o bupur a brig gyda llawer o hufen sur. Gwisgwch y dysgl am tua hanner cant munud ar dymheredd o 190 gradd. Gweini fel garnish i'r dde yn y pot ar gyfer prydau cig a physgod wedi'u pobi.

Gall y blas cyntaf mwyaf blasus fod yn gawl-pure. Mae angen torri 300 gram o bwmpen a 400 gram o saethau'r garlleg, arllwys ychydig o broth cyw iâr berwi, coginio tan yn barod. Nesaf, paratowch y gorgyffwrdd o'r cennin wedi'i dorri, y moron wedi'i dorri'n fân, y tymheru; Rhowch hi yn y cawl a'i goginio dan y caead ar dân fechan. Rhowch bob cydran yn y cymysgydd. Gweini gyda dill wedi'i dorri'n fân a slice o fenyn.

Os bydd yna awydd i baratoi cawl mwy calorig a chyfoethog, argymhellir ychwanegu tiwbiau tatws a'i goginio ynghyd â phwmpen a sbriws. Mae gweddill y broses goginio yr un fath.

Fel byrbryd gaeaf saethau addas addas o arlleg wedi'u piclo. Mae angen gostwng y saethu ifanc, golau gwyrdd am ychydig funudau i mewn i ddŵr berw, a'i lledaenu dros y jariau sydd wedi'u sterileiddio ac arllwys y saeth. Er mwyn ei baratoi mewn litr o ddŵr, taflu cymysgedd o sbeisys i'w halltu (dail crib, dail gwallt, dill), dod â berw, ychwanegu 2 llwy fawr o halen, 1 - siwgr, ar y diwedd, arllwys 60 gram o finegr. Arllwyswch i mewn i jariau, gorchuddiwch â chaeadau a'u sterileiddio am tua deg i bymtheg munud. Gellir cyflwyno rholio pellach a mis yn ddiweddarach saethau piclo o garlleg gyda thatws wedi'u berwi a llestri cig.

Archwaeth Bon!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.unansea.com. Theme powered by WordPress.