Prydau blasus ac iach: rysáit pysgod wedi'u pobi

Mae'n rhaid i mi ddweud bod y pysgod wedi'u pobi, y rysáit o'r rhain gallwch ddewis yn ôl ei ddisgresiwn, nid dim ond yn ddyddiol, ond dysgl Nadoligaidd. Gwnaed gan amrywiaeth o sawsiau, mae'n edrych yn drawiadol iawn, ac hefyd fod yn addas ar gyfer tabl dietegol. Pobwch fathau amrywiol, cyfan bach neu ffiled o bysgod môr mawr, yn yr achos hwn, dewis yn dal i roi i'r ail ddewis. Mae'r rhan fwyaf yn aml, nid yw'r bwyd môr oes angen coginio hir, felly mae'n ddigon i'w gadw yn y popty am tua hanner awr i goginio pryd.

I ddathlu ddysgl gwreiddiol a blasus gellir pobi pysgod gyda chaws mewn saws hufen. Mae'n addas iawn, ffres neu eog rhewi, ond gallwch eu cymryd ac eraill o bysgod mawr. Mae'r carcas ei olchi yn dda mewn dŵr oer (mewn cynnes neu boeth gall gwympo) yn cael ei lanhau, mae'n cael ei dynnu oddi ar y tagellau, esgyll, cynffon a pen. Yna hi dorri'n ei hyd yn ddarnau bach sy'n dadelfennu rhes trwchus ar hambwrdd pobi wedi'i iro. I baratoi'r saws yn yr hufen cynnwys braster cyfartalog yn cael eu rhoi halen, sbeisys a pherlysiau wedi'u torri. Mae'r cynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl, mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei arllwys saws pysgod yn cael ei dosbarthu'n gyfartal ar draws y ddysgl. Mewn eog popty yn dda-gynhesu roi ar hanner awr, yn fuan cyn diwedd y coginio yn cael ei taenellu gyda chaws caled wedi'i gratio'n fân. Mae'r pysgod wedi'u pobi rysáit sydd yn syml iawn, mae'n troi persawrus a maethlon, toddi yn eich ceg.

Ar gyfer catfish coginio, penhwyaid, draenogiaid, penfras, gallwch ddefnyddio'r rysáit y bydd pysgod bobi yn Rwsia. Paratowyd a physgod glanhau dorri'n ddarnau. Mewn dysgl bobi ar yr ochrau a nodir dafell o datws wedi'u berwi, yng nghanol - darnau o bysgod amrwd. Mae pob llenwi gyda saws, y gellir eu cymryd fel hufen sur a thomato, taenellodd gyda chaws wedi'i gratio a'i roi yn y ffwrn nes wedi coginio. Mae'n bwysig iawn i wneud yn siŵr bod y bwyd yn peidio â aros yn ei unfan, gan y gall y darnau o bysgod yn disgyn ar wahân os ydynt yn y popty yn rhy hir.

Hefyd pobi rysáit pysgod sy'n gallu cynnwys cynhwysion ychwanegol y gellir dod yn ail dysgl lawn nad oes angen garnais. Er enghraifft, a wnaed gyda thatws a mayonnaise. At y diben hwn, ffiled pysgod (tilapia, torbwt, ac ati) A yw torri'n ddarnau darnio, eu halltu, pupur a gadael am gyfnod. Tatws yn lân ac yn torri'n sleisys tenau, tomatos - tafelli tenau. Ar gratiwr gyfrwng rhwbio caws. Ar ffurf a baratowyd yn cael ei osod allan tatws hanner ei goginio, ychwanegu ychydig o halen ychydig. Mae'r haen nesaf yw'r pysgod, sy'n angenrheidiol i osod y tomatos a rhowch y tatws ar ôl. Mae'r haen olaf ei iro'n dda gyda mayonnaise, Ychwanega gaws, a phob y ddysgl yn mynd yn y ffwrn. amser Coginio yn dibynnu ar y radd o barodrwydd, yn bennaf o lysiau, yn enwedig tatws, ond, yn fwy aml, nid yw'n cymryd mwy nag awr. Gall haen ychwanegol yn cael ei osod winwns, cylchoedd torri, bydd yn cael ei lleoli ar y pysgod. Mae pob cynnyrch yn cael ei ddymunir bit podsolit. Sbeis mewn seigiau pysgod yn cael eu hychwanegu mewn symiau bach, gan eu bod hwy eu hunain yn bersawrus. I weini, top y pysgodyn yn well i addurno gyda pherlysiau wedi'u torri.

Hefyd, mae'n troi allan dendr pobi rysáit pysgod a fydd yn dilyn. ffiledi pysgod Paratowyd gosod i mewn i'r mowld. Paratoi'r saws, a bydd yn cael ei dywallt. Mae'r blawd menyn wedi toddi poeth yn cael ei ychwanegu, droi yn dda, o'r chwith i'r gynhesu, dyma hefyd arllwys gwydr llaeth a'r un cawl pysgod neu ddŵr, a ddaeth i ferwi. halltu Saws, pupur, tua 5 munud ar wres berwi, ac ar hynny y caiff ei arllwys i mewn i hanner gwydraid o gaws wedi'i gratio, pob cymysg nes diddymu cyflawn yr olaf. saws poeth yn cael ei dywallt ar dafell o ffiled pysgod, y ddysgl yn cael ei roi yn y popty.