Y ryseitiau mwyaf blasus: pobi yn y ffwrn

Ydych chi wedi penderfynu dod o hyd i rysáit newydd ar gyfer coginio cod? Byddaf yn cynnig ryseitiau cyflym a brofwyd gennyf fi a'm ffrindiau yn fwy nag unwaith. Rydym bob amser yn pobi cod yn y ffwrn yn gyflym ac yn flasus iawn! Ymunwch â'n cwmni niweidiol!

Rysáit Rhif 1: Llysiau wedi'u Stwffio â Physgod

Y ffordd hawsaf i goginio pysgod blasus yw ei stwffio â llysiau a'i hanfon i'r ffwrn. Dyna'r union ffordd rydym ni nawr. Rhestr cynnyrch gofynnol:

• Cod (1 kg).
• Moron (2-3 darn).
• Nionwns (1 darn).
• Salo (70 gram).
• Menyn (90 gram).
• Mustard i flasu.
• Lemon (1 darn).
• Arferion.

Dechreuwch goginio gyda phrosesu pysgod. Gan ei glirio o'r entrails, rydym yn ei olchi'n dda. Yna gwasgu'r sudd o'r lemwn a'i rwbio ar y pysgod. Hefyd yn sychu'r pysgod gyda phupur a halen. Nawr gadewch i ni ofalu am y llysiau. Rydym yn clirio'r bwlb a'r moron, ac yn torri: nionod - hanner modrwyau, a moron - stribedi neu giwbiau. Cymysgwch y cymysgedd i'w gymysgu a'i gymysgu yn y pysgod. Nawr rhowch y cod ar y daflen pobi, wedi'i orchuddio â ffoil. Ar ben y pysgod, gosod haen o fwstard. Chwistrellwch gyda'r llysiau sy'n weddill. Ar ôl y llysiau, gosod haen o fraster (torri i mewn i stribedi) a menyn. Os ydych chi'n hoffi mwy o brydau sbeislyd, gallwch chi roi tymheredd gyda llysiau tymhorol, gyda ni yr ydym yn stwffio tu mewn i'r pysgod. Pan fydd yr holl baratoadau wedi'u cwblhau, gall y pysgod gael ei lapio'n dynn mewn ffoil a'i hanfon i baratoi. Pobwch y cod yn y ffwrn am 200 gradd am 20 munud. Ar ôl aros am yr amser angenrheidiol, byddwn yn tynnu'r hambwrdd pobi o'r ffwrn, agor y ffoil a rhowch y pysgod yn y ffwrn am 7-10 munud arall. Mae pysgod wedi'u stwffio yn barod, ac mae'r cartref eisoes yn eistedd yn y bwrdd, arfog gyda phorciau a phlatiau!

Rysáit # 2: Pysgod gyda gwregys caws

Ffordd wych arall o goginio cod - ei goginio mewn crwst caws. I wneud hyn, glanhewch y pysgod a'i dorri'n ddarnau. Rydym yn cludo pysgod gydag olew blodyn yr haul a halen. Rhowch y darn ar daflen pobi wedi'i orchuddio â olew. Ar ben ni rydyn ni'n rhoi tomatos wedi'u torri i mewn i sleisen. Rydym yn gorffen paratoi'r dysgl gyda chaws wedi'i gratio. Arllwyswch y caws gydag ychydig o olew (gallwch chi gymryd olew olewydd). Rydym yn rhoi'r badell mewn ffwrn wedi'i gynhesu (200 gradd). Bydd cod, wedi'i beci â chaws, yn barod ar ôl chwarter awr.

Rysáit # 3: Cod gyda ffa

Byddwn hefyd yn paratoi tassel gyda ffa, ar ôl gwneud rhywfaint o driniaethau syml. Cymerwch y ffiledau cod (tua cilogram) a'u rhannu'n 6 rhan gyfartal. Yn yr un swm torrwch y sgwariau ffoil. Rydym yn cwmpasu'r sosban gyda ffoil a dechrau gosod y ffa (1 kg). Ar ôl hynny, blygu ymylon y ffoil i'r brig. Ym mhob gweini o ffa, ychwanegu halen a phupur i flasu, ychydig o wyrdd wedi'i dorri ac arllwys un llwy o olew olewydd. Rydyn ni'n gosod y ffiledau wedi'u sleisio yn ein kulechki. Pepper a halen. Nawr mae'r kulechki wedi ei clampio'n dynn ac yn pobi y cod yn y ffwrn. Rydym yn coginio pysgod 25 - 35 munud ar 180 gradd. Mae'r rysáit hon ar gyfer cod wedi'i bakio'n arbennig o'ch hoffi, os ydych chi'n gweini pysgod gyda'ch hoff win gwyn.

PS

Dyna sut yr ydym yn coginio cod yn y ffwrn! Ac er bod coginio yn gelf, does dim rhaid i chi neilltuo llawer o amser ac egni i'r galwedigaeth hon. Mae pob dyfeisgar yn syml!