Beth allwch chi ei baratoi prydau yn y fantol?

broses trin â gwres yn awr ar gael i ddyn ers darganfod tân. prydau cyntaf a baratowyd ar dân agored, ac yn syml darnau o fwyd wedi'i ffrio. Ers hynny coginio wedi gweld llawer o wahanol newidiadau. Roedd ffwrneisi trydan, poptai, a Multivarki aerogrili ond yn dal prydau wedi'u coginio ar dân, yn boblogaidd iawn ymhlith connoisseurs wir o fwyd blasus.

nodwedd

Prif nodwedd y gwaith o baratoi'r bwyd hwn yw ei fod yn cael ei wneud fel arfer o ran eu natur, oherwydd dim ond gall fforddio i fagu tân go iawn. Felly, dylai holl gynhwysion ar gyfer prydau bwyd wrth y stanc yn cynhaeaf o flaen llaw, fel nad ydynt yn ymdrin â hyn ar wyliau, sydd weithiau'n nid oes rhaid amodau angenrheidiol.

Mae'r dewis o seigiau

Yn bennaf ar natur coginio barbeciw. Mae wedi bod yn hir yn rheolaidd mewn picnic ac yn cofio adeg y gwyliau mis Mai, a gwyliau. Gan y gall garnais hynny yn cael ei baratoi wyau eggplant a tatws pob gyda lard.

cynhwysion

Gan ei fod yn cymryd yn ganiataol na fydd natur y ddysgl fod yn un, pob un o'r elfennau ym mhob un ohonynt yn ddelfrydol dylai ategu ei gilydd. Ar yr un prydau wrth y stanc rhaid paratoi ar unwaith, er mwyn peidio i fynd i ffwrdd amser gwerthfawr.

barbeciw:

• spareribs - 2 kg;
• halen;
• pupur;
• winwnsyn - 1 kg;
• llysiau gwyrdd.

Caviar:

• olew llysiau - 2 lwy fwrdd;.
• eggplant - 1 kg;
• tomatos - 1 kg;
• winwns - 2 pcs;
• pupur salad - 2 pcs;
• Garlleg - 2 ewin.

tatws:

• tatws Washed - 2 kg;
• braster (halen ar gael) - 250 g;
• ffoil.

hyfforddiant

Rhaid i hyn cam yn cael ei wneud yn y cartref, gan y bydd yn arbed llawer o amser. Mae pob pryd dros rhostio tân gwersyll yn awgrymu, ond mae'n tatws pob yn lludw. Felly, mae'n rhaid ei diogelu, felly pan cymhwyso i'r bwrdd, nid oedd yn frwnt iawn. Er mwyn gwneud hyn, rhaid iddo gael ei olchi yn dda ac yn torri yn eu hanner. Rhyngddynt, rhoi darn bach o gig moch, ychydig o prisalivaem a lapio mewn ffoil. Ar yr un asennau bryd phicl gyda halen, pupur a winwnsyn wedi'i dorri. Llysiau ar gyfer cafiâr rhowch y bag yn y gwersyll, ynghyd â kebab a thatws lapio.

Yn natur

Natur dechrau adeiladu tân i goginio bwyd ar dân. Ryseitiau, lluniau a chyfarwyddiadau fideo yn argymell defnyddio glo yn unig, ond yn yr achos hwn, mae angen i'r broses losgi gyfan.

cafiâr

Pan fydd y tân yn cael ei ond yn dechrau ymsuddo, ond nid yw wedi troi i mewn i goed tân marwor llawn, mae'n rhostio eggplant, tomatos, puprynnau a letys. Yna croen oddi ar y croen o lysiau a tri ohonynt ar gratiwr gyda nionyn a'r garlleg. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn ychwanegu sbeisys ac olew llysiau.

shashlik

Pan fydd glo daeth gorchuddio â llwch gwyn, gallant ddechrau ffriwch y cig. Fel arfer pryd hwn ar dân gan ddefnyddio sgiwerau, ond gall ddod a barbeciw gril. Ffriwch y cig nes yn dyner, yna lledaenu i mewn i bowlen fawr a rhoi ychydig perlysiau.

tatws

Unwaith y bydd y glo wedi troi at lludw, mae angen iddynt lle a lapio mewn ffoil tatws. Felly mae'n rhaid i haen uchaf y glo fod yn fwy nag un centimetr. Pan fydd y lludw yn gwbl oer ac yn dod yn gynnes, gall y tatws gyrraedd a'i weini.