Brwyniaid: Beth ydyw? môr Coginio Salad Caesar

Yn aml iawn, mae pobl sy'n byw yn bell i ffwrdd oddi wrth y moroedd a'r cefnforoedd, peidiwch â hyd yn oed yn gwybod sut i edrych fel brwyniaid, beth ydyw a sut i'w defnyddio. Fodd bynnag, nid yw diffyg gwybodaeth yn drueni, mae'n ddim wir yn aml dod o hyd gyda bwyd môr ffres, megis yng Nghanolbarth Asia. Mae'r archfarchnadoedd yn cael eu mewnforio yn bennaf pysgod wedi'u rhewi yn fwy, a dyna beth yr ydym yn ei weld yn y siopau - felly mae'n brwyniaid. ryseitiau eu paratoi a'u eu hymddangosiad yn hysbys yn unig i drigolion y gwledydd arfordirol.

gwybodaeth ddefnyddiol

Heb fynd i fanylion, a all bron i unrhyw un yn dweud bod y brwyniaid - a bwyd môr yn cael eu bwyta, a hyd yn oed eu hychwanegu at rai mathau o ddiodydd (fel arfer fel addurn ar gyfer coctels). Fodd bynnag, os ydym yn sôn yn benodol am y brwyniaid, mae'n felly, beth yw eu hymddangosiad, mae modd tynnu gydweddiad â chregyn bylchog, Berdys a chorgimychiaid. Brwyniaid hefyd yn gynrychiolwyr y môr bach ac mae ganddynt eithaf poblogaidd oherwydd ei symlrwydd wrth baratoi a chig meddal. Mae pawb yn gwybod bod y bwyd môr - y mae, yn anad dim, mae stordy o fwynau, maetholion, ac, wrth gwrs, fitaminau. Mae pobl sy'n gallu fforddio prynu bwyd môr ffres bob dydd, yn byw bywyd llawn, hyd yn oed am ychydig o flynyddoedd yn hwy na bod yn bell i ffwrdd oddi wrth y moroedd a'r cefnforoedd. Mae tuedd tebyg yn digwydd oherwydd bod y defnydd o unrhyw fwyd môr o leiaf unwaith yr wythnos yn gwella pob proses bwyd, yn ogystal â'r effaith ar gyflwr cyffredinol y corff.

Paratoi pryd blasus

Mae'n yw sicrhau eich bod bob amser wedi bod yn ifanc ac yn iach, rydym yn cynnig blas o salad heddiw gyda brwyniaid chi o dan yr enw "Cesar". Mae llawer yn ysgwyd eu pennau a dweud bod y rysáit ar gyfer pryd hwn eisoes yn bodoli ac nid oes unrhyw bwyd môr ef ei hun yn cynnwys. Fodd bynnag, ei fod yn y fersiwn gyda llawer o fwyd môr a blasus na'r llysiau salad arall a chig.

Yr hyn sydd ei angen arnoch

Felly rydych yn ei wybod eisoes am sut i edrych fel brwyniaid, beth ydyw a beth y saig gallwch coginio gyda nhw. Nawr yn ystyried pa gynhwysion ei angen arnom, yn ogystal â bwyd môr. Cymerwch, dau ewin garlleg, sudd lemwn, pedwar llwy fwrdd o olew olewydd, dwy lwy fwrdd o braster isel hufen sur, brwyniaid, 300 gram o gyw iâr, mathau gaws tua 30 gram o fara gwyn a letys.

Mae'r broses o greu

Mae'r cig ar gyfer y salad yn oed yn fwy blasus, mae angen cyn coginio got y cyw iâr gyda halen a sbeisys, ac yna ei roi allan i dendr. Yna, yn paratoi croutons. I wneud hyn, rhwbio'r bara gwyn garlleg a'i roi yn y ffwrn nes yn frown euraid. Yn barod i roi tost i oeri ac yn torri yn ddarnau bach.

saws coginio

Ar gyfer y saws, cymysga'r brwyniaid tun, olew olewydd a garlleg. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu malu i mewn i màs homogenaidd. Ar ôl cyrraedd y canlyniad rydym yn ychwanegu yma yr hufen sur ac ychydig o sudd lemwn.

Y cam olaf

Cyn gweini, gwasanaethu blât o ddail letys. Nesaf, lleyg rostio mewn cyw iâr crochan, profiadol gyda sbeisys aromatig. Ac arnynt frwyniaid a'r garlleg saws a rhoi ychydig o dafell o dost. Heddiw rydych wedi dysgu sut i edrych fel brwyniaid, beth ydyw a beth y saig gallwch coginio gyda nhw.