Buchod llaeth: enwedig bridio. cynhyrchu llaeth gwartheg: graig

Ar gyfer y person ar gyfartaledd, nad ydynt yn gysylltiedig ag amaethyddiaeth, buwch o unrhyw frid - 'i' jyst anifail. Peth arall - y ffermwyr. Mae'r rhai sy'n cymryd rhan mewn bridio a magu o wartheg ar gyfer llaeth, yn gwybod nifer o nodweddion sy'n diffinio y gwartheg godro brid. Dyma'r prif feini prawf: a pwrs mawr, corff hir, cyhyrau datblygu'n ddigonol.

Trosolwg

Mae dwsinau o fridiau o wartheg. Ond mae'r galw mwyaf am gynhyrchu llaeth y fuwch. brîd Holstein, Yaroslavl, Paith coch holmogorskaja a du-a-gwyn yw'r rhai mwyaf cyffredin yn Rwsia. Llythrennol bob un rhai manteision dros y lleill. Er enghraifft, gall fod yn fraster llaeth neu ei faint. Cig gwartheg bridio llaeth yn ansawdd braidd yn israddol i'r cynnyrch a geir oddi wrth y RNC cyfeiriad arall. Felly peidiwch â disgwyl oddi wrthynt ennill mawr yn màs cyhyr.

Cyfun (cig neu laeth) fridio gwartheg yn wahanol i fathau eraill o wartheg am ei hyblygrwydd. Mae ganddynt dwbl y cynhyrchiant. Mae hyn yn golygu bod yr anifeiliaid wedi eu datblygu'n dda, nid yn unig llaeth, ond hefyd ansawdd y cig. Gall un ohonynt yn cael eu mynegi yn gliriach. Yna, maent yn cael eu cyfeirio naill ai at y math llaeth-gig, neu i gig a llaeth. Mae yna lawer. bridio gwartheg ar gyfer cig a chynnyrch llaeth: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma ac eraill. Rhaid iddo fod yn dweud bod ffermwyr yn aml yn dewis ar gyfer eu gwanhau yn eu daliadau.

Holstein

Ystyrir y mwyaf cyffredin ymysg gwartheg godro. Mae poblogaeth brîd hwn, efallai y mwyaf niferus yn y byd. Mae ei mamwlad - yr Iseldiroedd, ond mae'n caffael ei gapasiti cynhyrchiol, mae hi eisoes wedi derbyn yn yr America.

bridwyr gwartheg godro brîd Holstein defnyddio i wella streipiau du a gwyn arall gwartheg. Mae'r anifeiliaid yng Nghanada a'r Unol Daleithiau yn benodol i wella, yn eu hannog i wneud y gorau cynnyrch braster a niferus.

Yn lloi sy'n tyfu, yn ogystal â'r gwaith cynnal a chadw a bwydo gwartheg yn cael eu defnyddio technolegau arbennig, gyda'r nod o greu newydd rywogaethau da byw llaeth, yn fwy modern. Felly, yn y gwledydd hyn, mae nifer fawr o RNC du a gwyn yn gwahaniaethu oddi wrth y deunydd gwreiddiol.

Credir nad yw'r Holstein gwell gwartheg godro brid cafwyd o ganlyniad i groesi, a thrwy bridio pur. Felly anifeiliaid yn cael eu gwahaniaethu gan gynhyrchu llaeth da, maint mawr a gallu y gadair. Nid yw'n syndod, mae llawer o udoyu rekordistok ymhlith gwartheg y brid ac nid yn unig.

Live pwysau teirw yn gyffredinol yn yr ystod 950-1200, a gwartheg - hyd at 700 kg. Steers yn cael eu geni gyda phwysau corff hyd at 47 kg, heffrod - 5 kg llai. Cadeiriau gwartheg neu gwpan-siâp, neu ffurflen bath-siâp. llaeth yn amrywio gyfradd llif 3-3.5 kg am 1 funud. Y dydd o nhw, gallwch gael tua 60-65 kg o laeth yn ystod godro ddwywaith.

Yaroslavl brid

Mae ei enw yn siarad drosto'i hun. Cafodd ei magu yn yr unfed ganrif XIX yn Yaroslavl dalaith. Gwneir hyn drwy ddewis y anifeiliaid bridio gorau o'r gwartheg lleol. Ar y rhywogaethau eraill nad yw'n cael ei gymysgu. Ceir tystiolaeth o hyn yn y siwt Yaroslavl gwartheg brid godro cyntaf, yn ogystal â chynnwys tu allan a'r braster uchel gwreiddiol y cynnyrch sy'n deillio. Mae'r rhan fwyaf o anifeiliaid yn rhoi cynnyrch llaeth, gan gyrraedd y marc o 11 mil. 600 kg o laeth y flwyddyn. Yn fwy na hanner y llaeth y fuwch Yaroslavl gyda chynnwys braster o 4% ac yn uwch.

brid Kholmogory

Cafodd ei fagu yn y ganrif XVII ar y diriogaeth y rhanbarth Arkhangelsk gan y dewis cenedlaethol. Mae llawer o arbenigwyr yn credu bod holmogorskaja gwartheg brid godro gael gymysgedd o Iseldiroedd Black brith.

Anifeiliaid yn cael eu datblygu'n dda. lloi Pwysau adeg geni rhwng 30 a 35 kg. Maent yn precocity eithaf. Pwysau o fuchod sy'n oedolion yn amrywio 530-580, a theirw - 810-1000 kg. Y lloia cyntaf ar gyfartaledd yn digwydd mewn 30 mis.

Bridio Planhigion cymryd rhan mewn tyfu Kholmogory brid, a bennir cynnyrch cyfartalog eu hanifeiliaid. Yn 2004, yr oedd yn 5380 llaeth kg gyda chynnwys braster o 3.85% a dwysedd effaith 1.9 kg am 1 funud.

Dewis Kholmogory brîd yn parhau trwy fridio pur gyda gwaed Holstein du-brith. Pwrpas sgrinio - gwella ansawdd a llaeth y cynnyrch.

Red Ewroasiaidd brid

Mae wedi manteision ac anfanteision. Mae'r rhinweddau cadarnhaol yn cynnwys capasiti cynefino ardderchog ac ymatebolrwydd i gynnal a chadw a bwydo da. Anfanteision yw'r cynnwys braster isel llaeth, aeddfedu hwyr, cyhyrau gwael a rhai diffygion allanol.

Mae ffermwyr, bridwyr, a fyddai'n hoffi i wella'r brid Paith coch o wartheg, mae'n rhaid i chi yn gyntaf yn talu sylw i ddetholiad rhyngfridio. Dylid fod yn debyg yn y llaeth, a thrwy pwysau byw. Angen i chi hefyd weithio i gynyddu'r cynnwys mewn protein llaeth a braster.

Mae ansawdd y cynnyrch mewn ffermydd gwahanol yn wahanol iawn. Gall cynnwys braster llaeth yn amrywio o 3.3 Mae i 5.3%, sy'n cyfeirio yn uniongyrchol at yr angen i wneud detholiad o'r anifeiliaid gorau yn brîd hwn.

brîd du-a-gwyn

Mae'r fuwch yn arbennig o boblogaidd yn Rwsia. Yn y blynyddoedd diwethaf, mae'r gwartheg godro brîd du-a-gwyn yn gallu ennill ymddiriedaeth llawer o fridwyr oherwydd ei gynhyrchiant cymharol uchel a gallu da ar gyfer cynefino.

Mae cefnffordd yr anifail ychydig yn hymestyn, ond gyfrannol, mae pwrs mawr. Lliw du-a-gwyn. Ond oherwydd bod rhai gwahaniaethau yn y nodweddion y da byw lleol ac amodau naturiol, yn ogystal ag yn y lefel o bridio, brid Amlinellwyd sawl math a grwpiau. Maent yn wahanol o ran ymddangosiad a braster cynnwys y llaeth a udoyu.

Felly, gwartheg duon brith mewn ardaloedd canolog o Rwsia wedi ei gael drwy groesi ostfrizskogo a gwartheg Iseldiroedd gyda holmogorskoj a gwartheg Yaroslavl lleol. Hefyd, mae arwyddion o amhureddau ac shvitckoj bridiau Simmental. Mae'r anifeiliaid yn eithaf mawr. Gwartheg pwyso hyd at 650, a theirw - tua 1000 kg. cynnyrch llaeth yn gymharol uchel, ond yn dal yn israddol i'r cynnwys braster y grwpiau eraill.

Nodweddion bridio

Yn y cyfnod poslemolochny sy'n para 3-6 i 24 mis, yn dibynnu ar y brîd, y prif dasg yw sicrhau datblygiad normal a heffrod twf, eu ffrwythloni yn amserol, yn ogystal â ffurfio uchafswm eu cynhyrchiant llaeth.

Fel arfer maent yn cael eu rhannu'n grwpiau oedran: 6-9, 9-12, 12-18 a 18-24 mis. Mae pob grŵp yn cynnwys heb dennyn yn y stondinau ar y diriogaeth y buarth porthiant-iard neu mewn ystafell gyda sbwriel dwfn ddigyfnewid. Mae'r dŵr yn cael ei gyflenwi drwy gyfrwng yfwyr.

Yn ystod y misoedd cynhesach, heffrod fel arfer yn cerdded yn y porfeydd. Os nad oes digon o fwyd, yna gwnewch gwrtaith, a ddylai gynnwys llawer o laswellt blynyddol lluosflwydd a hadau gwyrdd, yn ogystal â dwysfwydydd. Yn y gaeaf, dylai'r bwyd fod yn hanner-bwrdd - bore a gyda'r nos. Mae'n rhaid i'r deiet yn cael ei weinyddu: 25-30% yn canolbwyntio 40-45% 28-33% silwair a gwair. Eto i gyd o ansawdd cig gwartheg godro brîd yn rhoi rhywogaethau hynny yn cael eu bridio yn benodol ar gyfer y cynnyrch hwn.

Mae'n rhaid i mi ddweud bod y tyfu heffrod ifanc ym mhob cyfnod yn ofynnol i amodau gorau posibl ar gyfer eu cynnal a'u cadw a bwydo greu. Byddai hyn yn cyfrannu'n fawr at ddatblygiad y math gofynnol gwartheg gyda chynnyrch llaeth uchel.

prisiau

Tyfu gwartheg ar gyfer cig neu laeth - mae'n fusnes da a phroffidiol. Os bydd yr achos yn cael ei roi ar ffrwd, yna unrhyw broblemau arbennig ar gyfer y perchennog, nid oedd yn creu. Ond mae'n werth cofio bod y gwartheg godro y mae'r pris yn ychydig yn uwch nag ar gyfer cig, yn gofyn llawer mwy o sylw.

gweithgarwch o'r fath yn awgrymu bod gan y perchennog ar wybodaeth a sgiliau arbennig. Mae'n angenrheidiol i fynd i'r afael yn briodol â materion lles anifeiliaid yn ystod tymor yr haf a'r gaeaf, sut ac i bwy i law dros y llaeth a chig, beth i'w wneud gyda dail, ble i gael bwyd, ac yn y blaen .. Yn ogystal, mae'n rhaid i ni allu deall y mathau o anifeiliaid ac i wybod yr holl brisiau. Er enghraifft, gwartheg brid godro. Gall eu pris yn amrywio o 40-55,000. Ac ar y lloi o tua 25 mil. rubles. Dim ond ar ôl yr holl fanylion hyn, gallwch fynd ymlaen i bridio gwartheg yn cael eu hastudio.