Cacen bwyd Angel: rysáit gyda gam wrth gam lluniau

cacen bwyd Angel - pwdin awyrog ysgafn gyda strwythur mandyllog meddal. Mae'n cael ei baratoi ar sail gwyn wy, a thrwy hynny yn caffael lliw eira yn wyn. Hyd yma, mae yna nifer o wahanol ryseitiau fel cacennau, bydd y mwyaf diddorol ohonynt yn cael ei drafod yn yr erthygl.

Mae'r fersiwn clasurol

Mae'r rysáit hon yn nodedig am ei symlrwydd anarferol. Arno gall fod yn gymharol hawdd i bobi pwdin blasus sy'n amser hir nid yw'n colli ei luster gwreiddiol yn gyflym. Gellir ei storio'n ddiogel yn yr awyr agored am bum niwrnod heb orfod poeni am yr hyn y mae'n zacherstveet. I'ch teulu yn gallu gwerthuso'r gacen bwyd angel ar protein, dylid ei gadw ymlaen llaw yr holl gynnyrch angenrheidiol. Ar yr adeg hon yn eich cegin fod yn bresennol:

• 30 gram o siwgr powdwr.
• Proteinau o'r pedwar wyau.
• 50 gram o flawd.
• Mae ychydig ddiferion o sudd lemwn.
• 75 gram o siwgr.
• 1/8 llwy de o halen.
• 10 gram o starts corn.

I pobi fegan caffael blas unigryw, gall y toes ychwanegu ychydig o sinamon a fanila. Gall y rhai nad ydynt yn hoffi sbeisys hyn yn gwrthod eu defnyddio.

dechnoleg sy'n seiliedig ar Trowch

Mewn un powlen cysylltiedig oer gwyn wy, sudd lemwn, siwgr a fanila. Mae pob chwisgo ofalus nes ewyn sefydlog trwchus. Wneud yn well gan ddefnyddio cymysgydd. Nid yw hyn yn unig yw cynnwys y cyflymder uchaf. Gan ddechrau yn ddelfrydol gyda chyflymder leiaf, eu cynyddu'n raddol.

I'r gwyn wy wedi'i guro eu hychwanegu halen, siwgr, startsh a blawd. Wedi hynny i gyd droi yn ysgafn gyda sbatwla pren neu silicon nes màs aer homogenaidd. Mae'r toes gorffenedig ysgafn symud mewn mowldiau ceramig bach, iro gydag ychydig bach o fenyn. cacen bwyd angel pobi gyda 190 gradd ar gyfer hanner awr. Tynnwch y pwdin o'r mowldiau argymhellir yn unig ar ôl iddo oeri i lawr yn gyfan gwbl. Fel arall, 'i jyst fydd pylu ac ni fydd yn mor ffrwythlon ag yr hoffech.

Opsiwn gyda hufen o mascarpone

Yn ôl y rysáit hwn, gallwch yn gymharol gyflym coginio pwdin blasus ar ffurf rôl. Gall cacennau o'r fath yn cael ei gyflwyno nid yn unig i'r yfed te teulu, ond hefyd ar gyfer y bwrdd Nadolig. I wneud cacen bwyd angel anarferol (rysáit gyda gall cam wrth gam lluniau i'w gweld yn y cyhoeddiad hwn) Gofynnir yn garedig i ymweld â'r archfarchnad agosaf a phrynu popeth rydych ei angen. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• 150 gram o siwgr.
• Proteinau o chwech o wyau.
• 70 gram o flawd.
• Pinsiad o asid sitrig a sodiwm clorid.

Ers yr opsiwn hwn yn cymryd yn ganiataol bod yr hufen pwdin, mae'r rhestr uchod angen ychydig estynedig. Yn ychwanegol ar eich cegin rhaid dod o hyd:

• 250 gram mascarpone.
• 200 mililitr o laeth.
• 140 gram o siwgr.
• Mae melyn o chwe wy.
• 40 mililitr o wisgi.
• Llwy de o flawd.
• 200 gram o cyrens.
• Fanilin.

Disgrifiad o'r broses

Yn gyntaf oll, dylech gymryd y prawf. Ar gyfer ei baratoi mewn llestr cysylltiedig gwyn wy, halen a citrig asid addas. Mae hyn i gyd yn chwisg dda, yn raddol podsypaya siwgr, er mwyn cynhyrchu ewyn sefydlog. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei gymysgu â blawd, lledaenu ar bapur memrwn ac yn ei hanfon yn y popty. Pobi rysáit cacen bwyd angel yn y dyfodol yn cael ei gyflwyno mewn erthygl heddiw, gydag cant wyth deg graddau am bump ar hugain munud.

Tra ei fod yn paratoi i wneud hufen. At y diben hwn, un bowlen cysylltiedig melynwy, blawd a siwgr, ac yna chwipio at eu rhwysg. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn arllwys llaeth cynnes ysgafn. Yn yr achos hwn, mae angen i chi yn gyson yn droi cynnwys y cynhwysydd, fel melynwy Nid yw cyrlio. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei anfon at y bwrdd ac anwedd i gyflwr gludiog, gan wneud yn siŵr dim yn cael ei losgi. hufen Yn barod oddi ar y gwres, arllwys wisgi i mewn iddo ac yn oeri. Yn y màs oer ychwanegu'r mascarpone chwipio.

Pobi cacen rholio gofrestr ac oeri i dymheredd ystafell. Ar ôl hynny, mae'n fynd rhagddi, taenu gyda hufen ac a'i taenellodd gyda chyrens. Yna, mae'r newydd ei ffurfio rôl a'i hanfon am nifer o oriau yn yr oergell. Cyn gweini, cacen bwyd angel, y rysáit gyda llun y gallwch ei weld yn yr erthygl hon, gallwch arllwys y siocled wedi toddi.

Opsiwn gyda surop aeron

Bisgedi, pobi yn ôl dechnoleg a ddisgrifir isod, mae'n troi allan yn hynod hawdd ac yn ysgafn. piquancy arbennig yn rhoi hwn surop pwdin wedi'i wneud o aeron ffres. I'ch teulu yn gallu rhoi cynnig danteithfwyd hwn, yn gwneud darpariaeth yr holl gynnyrch angenrheidiol. Yn eich cartref rhaid cael:

• 50 gram o flawd.
• Proteinau o bum wyau.
• 150 gram o siwgr.
• lemon cyfan.
• Pinsiad o Fanilin.

Er mwyn paratoi ar y hufen angen arnoch cynhwysion ychwanegol. Felly, byddwch yn ofalus â'r hyn a geir yn eich cegin:

• 50 gram o siwgr powdwr.
• 200 mililitr o hufen.
• llwy fwrdd ychydig o siwgr.

Yn ogystal, ar yr adeg gywir wrth law fod yn aeron ffres. Gall fod yn cyrens duon, mafon a mefus.

Mae'r algorithm

Mewn powlen, chwisg y gwyn wy ac ychwanegu sudd lemwn gwasgu a 75 gram o siwgr iddynt. Ar ôl hynny, yn parhau i chwisgo nes bod y stabl gwaith, ond copaon yn eithaf meddal.

Mewn powlen ar wahân sy'n gysylltiedig blawd wedi'i hidlo, fanila a 75 gram o siwgr. a gyffrôdd y cyfan yn drylwyr ac yn gweinyddu'n ofalus mewn gwyn wy wedi'i guro. Mae'r toes gan arwain at llwydni silicon sifft a'i anfon at y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. cacen bwyd Angel bobi am hanner awr ar cant wyth deg gradd.

pwdin brownio tynnu oddi ar y popty ac yn troi drosodd. Ar ôl gacen oeri cyflawn tynnu oddi ar y llwydni a symud i'r ochr. Ychydig oriau yn ddiweddarach ei fod yn cael ei dorri ei hyd yn ddwy ran tua gyfartal, un a oedd yn taenu gyda hufen sy'n cynnwys hufen, chwipio â siwgr. Yn union cyn ei weini pwdin arllwys surop aeron.

Opsiwn gyda hufen ceuled

Dylid nodi nad yw y rysáit hwn yn llawer wahanol i'r rhai blaenorol. Arno gallwch gymharol gyflym pobi cacen bwyd angel. Bisgedi gyda protein wy yn eithriadol o hawdd a blasus. Yn ogystal, mae ganddo weddol daclus a heb gywilydd i gyflwyno i'r gwesteion gyrraedd. Cyn dechrau ar y broses, gofalwch eich bod i wirio a oes gennych gael:

• 80 gram o siwgr powdwr.
• Proteinau o bum wyau.
• 60 gram o flawd.
• Pinsiad o Fanilin.
• 50 gram o siwgr.

Er mwyn paratoi ar y hufen yn angenrheidiol i osod i fyny o flaen llaw:

• 250 gram o iogwrt rhydd o fraster.
• 2 llwy de powdwr siwgr.

Plus mae'n rhaid i bopeth arall yn eich cegin fod yn bresennol 110 gram o piwrî mefus rhewi ac ychydig o siwgr.

Mae'r dechnoleg paratoi

Proteinau yn cael eu chwipio nes bod ewyn sefydlog, gan ychwanegu yn raddol iddo Fanilin a siwgr. Mewn màs trwchus o wych arllwys y blawd wedi'i hidlo a phowdr, gan gofio i droi padlo yn ysgafn. Mae'r newid toes gorffenedig yn y ffurflen a'i hanfon yn y popty. Pobwch am tua hanner awr mewn cant wyth deg gradd.

Mewn powlen arall yn cyfuno y siwgr a'r mefus piwrî dadmer. Mae pob gymysgu'n drwyadl a'i anfon at y plât. Berwch y màs melys o tua deng munud.

Mae'r mowld gyda'r bisgedi gorffenedig yn cael ei dynnu oddi ar y popty, wyneb i waered a'u hoeri. pwdin Hoeri torri ei hyd. Mae rhan isaf y saim dewychu gyda jam mefus a gorchudd gyda ail hanner. Yn barod cacen bwyd angel taenu gyda hufen, a wnaed o gaws bwthyn braster isel a siwgr powdwr.