Beth i'w goginio o orennau: ffrwythau candied cartref

Mae'r ffrwythau sitrws heulog yn ymddangos ar ein silffoedd yn yr hydref ac am pryfocio amser hir glances ei siâp crwn berffaith a lliwiau llachar. Yn ychwanegol at y defnydd ffres, mae'n cael ei ddefnyddio yn aml mewn coginio. Efallai eich bod wedi dyfalu, rydym yn sôn am orennau persawrus ac yn llawn sudd. Mae hwn yn gynnyrch gwirioneddol unigryw sydd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn malokalorien, ac yn bwysicaf oll, yn ddefnyddiol. Felly, os bydd y cwestiwn yn codi ynghylch beth i'w goginio o orennau, yna rydych yn mynd i'r cyfeiriad.

Niwed a gwrtharwyddion

candied oren Mae diffyg yn adwaith alergaidd gan fod y croen sitrws yn alergen cryf. Felly, yn cynnig gwledd gyda angen gofal arbennig i blant.

Mae'r cynnwys uchel o garbohydradau yn gwneud candied uchel mewn calorïau, felly mae pobl yn cael trafferth gyda dros bwysau, dylai hefyd fod yn sylwgar i'r rhif upotreblonnoy losin.

Yn ogystal, orennau siwgrog (ac nid yn unig) yn cael eu wrthgymeradwyo ar gyfer pobl sydd â diabetes.

Sut i baratoi oren candi yn y cartref

Os byddwch yn ymchwilio i mewn i'r geirdarddiad gair blasus, cyfieithu o'r Lladin sucus - sudd. Yn yr Eidal yn cael eu galw iddynt succada, Yr Almaen zukkade, Rwsieg ac yn syml yn cymryd lle'r gair yn y llythyr Almaeneg "d" i "t".

Nid yw ffrwythau candied Prynu yn broblem, ond y blas nid ydynt yn hyd yn oed yn agos i fod yn debyg nwyddau cartref. melyster modern yn aml yn sych, bras-fibered, ac yn llawn siwgr-melys. Ar wahân amheus candied lliw llachar yn dangos presenoldeb nifer fawr o llifynnau.

Fodd bynnag, mae llawer o ffyrdd o sut i wneud oren candi yn annibynnol. Mae angen i'r clawr ddelfrydol i socian mewn dŵr am dri diwrnod ac o leiaf ddwywaith newid y dŵr yn ddyddiol. Yna ychydig mwy o ddyddiau i goginio mewn surop: dod â'r pwysau i'r berw, berwi, oer ac yn ail-anfon at y plât. Ar gyfer rhai gwragedd tŷ triniaeth gwres lluosog o sitrws - tywyllwch go iawn, ond mae'r canlyniadau yn yr achos hwn yn syml anhygoel.

Ond mae un dull profedig sydd wedi bod yn hir yn boblogaidd yn y fforymau coginiol.

Felly, er mwyn gwneud ffrwythau candi, mae angen i chi lenwi croen oren a baratowyd gyda dŵr a'i hanfon at y plât. Gan fod yn rhaid i'r hylif ferwi am 10 munud i ferwi clawr, plygu mewn colandr ac yn oer mewn dŵr oer.

Yn yr ail gam o baratoi mae angen i ail-lenwi dwr sitrws, ond gan ychwanegu llwy de o halen. Ailadroddwch y weithdrefn hon ar gyfer y cam cyntaf.

Eto arllwys dŵr, yn dod i ferwi, berwi am 10 munud, yr ydym yn cael eu taflu yn ôl mewn colandr a diffodd mewn dwr oer. Dylai croen oren a baratowyd yn cael ei dorri yn fympwyol.

Yn y cam nesaf mae angen i chi goginio'r surop: hydoddi mewn gwydraid o ddwr a hanner cwpan o siwgr. bydd y swm o'r fath yn ddigon i plicio 5 orennau. Mewn surop berwi angen i drochi sitrws a berwi nes anweddu bron yn gyflawn o'r hylif. Ar gyfartaledd, mae'r broses yn cymryd 30 munud. Ar ddiwedd angen i chi ychwanegu pinsiad o asid citrig, neu orennau candied a fydd yn troi sickly-melys.

Yn ystod y cam olaf o'r angen i drin draen. Talu sylw at y crwst - maent yn cael eu bron yn dryloyw, ond gyda arogl llachar. Unwaith y bydd y gweddillion surop "otkapal" Taenwch y ffrwythau candied ar arwyneb gwastad a gadael dehumidified. Unwaith y byddant yn sychu allan, gallant rolio mewn siwgr powdwr neu dywod.

pilio oren siwgrog yn multivarka

Ar ôl ymddangosiad y gwyrthiol devaysa gegin llawer o wragedd tŷ rhyddhad ddigon i daflu holl gynhwysion yn y bowlen, gosod y modd a ddymunir ac yn absennol ei hun ar ei fusnes ei hun.

Beth i'w goginio o orennau yn multivarka? Wrth gwrs, ffrwythau candied! Mae'r broses ei hun yn ysgafn, ac yn sefyll fel y fersiwn blaenorol, ger na fydd yn rhaid i'r stôf.

Er mwyn paratoi ar y nwyddau fympwyol dorri 300 o pilio g oren, eu llenwi â dŵr a glân ar gyfer 3 diwrnod yn yr oergell, peidiwch ag anghofio o leiaf unwaith y dydd i newid yr hylif. Rhowch y cynhwysion a baratowyd yn Multivarki powlen, arllwys ychydig bach o hylif, gosod y modd "Stemio" a'r amserydd am 20 munud. Ar ôl y clawr tôn fflip mewn colandr a phowlen dŵr strelio ei hun. Eto Trosglwyddo cynhwysion yn multivarku, arllwys 450 go siwgr, arllwys 300 ml o ddŵr a chymysgwch. Gosod "Pilaf" neu "Express Coginio" a'i goginio nes yr hysbysiad sain.

Ar ôl y signal croen oren angenrheidiol i osod allan ar arwyneb gwastad, ac ar ôl rholio 2-3 awr mewn siwgr powdwr.

Bydd popeth yn siocled

I gael gwybodaeth am sut i baratoi pilio oren candi ffordd clasurol a chyflym, rydym yn dysgu, yn awr yn mynd i'r cam nesaf - roi cynnig ar amrywiaeth o flasau o nwyddau siocled sitrws.

Torrwch y croen dau orennau ar streipiau syth. Rhowch nhw mewn padell ac arllwys 300 ml o ddwr. Dewch i ferwi, ddraenio'r hylif, arllwys newydd ac yn ailadrodd y weithdrefn. Dylid crwst rhagor o goginio mewn surop (300 g siwgr + 300 go ddŵr) dros un awr. Mae angen i candied Yn barod i ledaenu allan ar y bariau i hylif gormodol ddraenio. Yn ystod y cyfnod hwn, toddi mewn bar baddon dwr o siocled. Yn ystod y cam olaf pob dip stribed i mewn i'r màs cynnes, lledaenu ar femrwn ac yn caniatáu oeri.

Siwgrog mwydion oren

Er gwaethaf y broses cymryd llawer o amser ac yn yr amser coginio, mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech ac amser.

Cam 1.

6 orennau golchi yn ofalus llosgi gyda dŵr berwedig, ac yna dorri'n giwbiau ffrwythau fel nad oedd pob darn haen fwy na 1.5 cm o fwydion.

Cam 2.

I gael gwared ar y chwerwder berwch y ffrwyth sawl gwaith gyda dŵr berwedig. Mae'r dechnoleg yn debyg i'r dulliau blaenorol. Ar ôl sawl treulio orennau chwerw orwedd mewn colandr i wydr hylif gormodol, ac ychydig yn sych.

Cam 3.

Ar gyfer coginio surop rhaid llenwi 3 cwpan o ddŵr 400 g siwgr, 2 g asid sitrig, a sbeisys yn ddewisol: fanila am melyster cain, sinamon gyda Dittany am sbeisys a astringency ysgafn. Ar ôl 1.5 awr o goginio, pryd y bydd y orennau fod yn dryloyw, mae angen i gael gwared arnynt oddi ar y gwres a gadael yn y fath fodd i oeri i lawr yn gyfan gwbl ac yna'i ddraenio.

Cam 4.

Er candied bach llaith, mae angen iddynt rolio mewn powdr, yn gosod bob sleisen ar femrwn a'i anfon i sychu am hanner awr ar 100 gradd.

Beth i'w goginio o orennau cyflym a blasus

Ar gyfer ryseitiau hyn, gallwch baratoi diodydd gwych, perffaith ar gyfer y pryd bwyd neu gyfeillgar get-togethers.

Beth i'w goginio o orennau yn y gaeaf? Wrth gwrs, cynhesu gwin cynnes. Ryseitiau coginio yn llawer, ond yr opsiwn o orennau yw'r adolygiadau mwyaf poblogaidd a nifer o "glyd".

I goginio pot, arllwys i mewn i ddŵr (60 ml) ac ychwanegu clof (5 pcs.), Nytmeg (pinsiad), sinsir sych (1/2 h. L.), Cinnamon (2 ffon) a cardamom (3 pcs.) Yn dilyn ychwanegwch orennau hanner sleisio (2 pcs.) berwi dŵr a berwi am 2 funud arall. siwgr Trowch (2 lwy fwrdd. L.) Ac yn parhau â'r broses hyd nes ei fod yn toddi. Arllwyswch gwin (380 ml), gan droi'n gyson, i 70 ° C diod gynnes ac yn cadw mewn cof bod ar hyn o bryd cynnes yn methu dod i ferwi. Yn barod i yfed arllwys i mewn gwydrau paratoi, addurno gyda sleisys oren a gweini boeth.

lluniaeth

Beth allwch chi ei wneud o orennau yn yr haf? Fans o sudd naturiol yn ymroddedig i ryseitiau diod canlynol sy'n blas nid yw'n wahanol i'r analog siopau.

I'w goginio angen i chi arllwys dŵr berwedig dros 4 oren i symud y chwerwder o ffrwythau a gwyr, sychwch sych ac yn lân ar gyfer noson yn y rhewgell. Y diwrnod nesaf y ffrwyth i sgrolio drwy grinder cig. Sitrws llenwi pwysau gyda 3 litr o ddŵr hidlo neu oer wedi'i ferwi a'i adael i fwydo am 10 munud. Y draen hylifol drwy colandr, ac yna dro ar ôl tro trwy ridyll mân. Y sudd arllwys 6 litr arall o ddŵr, ychwanegu 1 kg o siwgr a 30 go asid citrig. Droi nes crisialau diddymu melys, arllwys i mewn i boteli parod a chael gwared trwyth awr.

kvass sitrws

Opsiwn arall o ddefnyddio sitrws yn ystod diwrnod yr haf poeth - fragu oren. Paratoi diod adfywiol rhaid malu 2 ynghyd â croen oren. Ychwanegu ato 10 g burum, 300 g siwgr, 1/3 ch. L. asid sitrig, a màs rhwbio yn drylwyr. Arllwyswch 3.5 litr o ddŵr a chael gwared ar y diwrnod mewn man cynnes. Yna hidlo'r ddiod, i botel a'i roi yn yr oergell.

Mae'r defnydd o groen oren siwgrog

Nawr ein bod yn gwybod y gellir eu gwneud o orennau a pilio, mae'n amser i ddysgu am fanteision y ffrwythau sitrws bywiog.

budd gyntaf oll yn cynnwys. Efallai neb yn y byd yn defnyddio pilio oren ffres. Felly, ffrwythau siwgrog - yw'r gallu i saturate eich corff gyda sylweddau defnyddiol, y gallu i ymladd annwyd.

Yn ogystal, croen oren cael ei ystyried cyffuriau gwrth-iselder ardderchog, yn gwella hwyliau ac yn lleddfu straen.