Cacen hufen addurno - blas o blentyndod

Mae llawer o ryseitiau sy'n ein cynghori sut i goginio addurno teisennau hufen. Wrth gwrs, mae'n haws i bobi cacen a'i fwyta gyda the, cacennau oherwydd melys, ond gyda melys sglein, melys neu llawer mwy blasus ac yn fwy prydferth, meringue awyr hufen.

Hufen addurno cacennau yn gallu bod yn wahanol yn ôl y dull o baratoi, er enghraifft, wedi berwi hufen, ac mae cymysgedd crai, hy nid oes angen unrhyw driniaeth gwres ar gyfer paratoi. Gadewch inni ystyried rhai ohonynt.

addurno cacennau hufen

Gadewch i ni ddechrau gyda'r symlaf - gyda hufen ceuled, os bydd y cynnyrch llaeth eplesu fod yn isel mewn braster, isel mewn calorïau rydym yn cael y hufen, ac yn ceisio colli pwysau, gallwch flasu bisged. Ar gyfer yr hufen yn angenrheidiol i gymryd 500 gram o gaws bwthyn, nid yw gwydr yn hufen trwm iawn, fanila a paced siwgr (yma eisoes i roi blas). Mewn cynhwysydd cyfleus (gallu defnyddio'r bowlen o cymysgydd) chwisg nes ceuled llyfn, ychwanegu hufen. Yna nodwch y fanila (neu'r siwgr fanila) a siwgr rheolaidd. Dylai'r gymysgedd gael thickish, gan sicrhau nad yw'n gollwng. Yna côt gyda chacennau a gadael iddyn nhw socian, gallwch addurno y brig a'r tu mewn i'r ffrwyth dibynnu ar y tymor (banana, mafon, mefus).

Gallwch goginio yma yn gymaint o addurno cacennau cwstard. I'w goginio mae angen i chi chwip paned o siwgr a phump o wyau (gellir gwneud hyn chwisg), cyflwyno blawd dwy lwy fwrdd a'i droi nes yn llyfn (nad ydynt yn caniatáu lympiau). Ar y tân, cynhesu y gwydraid o laeth yn y gallu dwfn cyfleus, yn awr mae angen i arllwys y cymysgedd wyau yn raddol ynddo, a'r angen i chwisgo yn gyson i gyd-fynd Nid yw cyrlio. cyfansoddiad Cook i gael y trwch a ddymunir ac yn tynnu oddi ar hufen gwres i oeri i lawr. Mewn cynhwysydd ar wahân, curo siwgr powdwr a'r menyn (y cynhwysyn cyntaf mewn swm o 100 gram, yr ail - 300) a chyflwyno mewn i'r hufen. Mae popeth yn barod, gallwch iro'r cacennau, peidiwch ag anghofio i chi aros nes bod y cymysgedd amsugno y gacen.

Dyma rysáit arall - hufen sur. I'w goginio angen i chi ad-drefnu dau gwpan o hufen sur (braster o ddim mwy na 15%) gyda dau gwpan o siwgr i mewn i ewyn. Rhaid i'r gymysgedd fynd i mewn i'r bag o fanila a hufen sur gymaint tewychydd, weithiau yn lle hynny yn defnyddio hufen sur mwy o fraster, y swm a bennir gan y llygad. Dyna i gyd, dylai'r hufen gael ei oeri yn dda a gellir eu defnyddio.

Hufen addurno cacennau fel soufflé, hefyd, yn edrych yn wreiddiol. Fel arfer mae'n cael ei gymhwyso at y gacen uchaf neu fel haen, ond ar y trwytho, er enghraifft shortcakes gwirod. Rydym yn symud ymlaen i baratoi. Cymysgwch 2 llwy fwrdd o gelatin gyda 150 ml o ddwr oer, aros tan y chwydd a wresogi bron i berwi. Cymerwch y 8 melynwy a'u rhwbio gyda gwydraid o siwgr. Cynheswch y gwydraid o laeth ar y stôf, ac yn mynd i mewn i'r llwy cymysgedd melynwy o flawd. Cymysgwch yn dda ac yn edrych ymlaen at fudferwi, yna bydd y gymysgedd oeri am. Ar ôl ychwanegu'r menyn wedi toddi (300 g menyn) a paced Fanilin, mae'n rhaid i'r màs o ganlyniad guro yn dda. Nawr yw'r troad i'r proteinau sydd eu hangen arnynt i ysgwyd i fyny gyda gwydraid o siwgr, dylai cysondeb fod yn drwchus i fynd, fel maen nhw'n dweud cogyddion "i copaon cryf", yn awr dyma rhaid i chi nodi màs a gelatin laeth-melynwy gymysgedd. Unwaith eto, ad-drefnu y cyfansoddiad ac yn union yn dechrau defnyddio, oherwydd bod y pwysau yn tueddu i rewi yn gyflym iawn. I gloi, rydym yn cynnig i greu addurno siocled cacen hufen. Cymysgwch mewn tanc dŵr gyda melynwy llwy a nodi'r 100-130 gram o laeth cyddwys (nid taffi). Nawr ar y plât, rhaid berwi'r cymysgedd i anweddiad rhannol, yna rhowch 170-200 gram o fenyn a coco (dibynnu ar y lliw a ddymunir), ond mewn nifer o hambyrddau egwyddor yn ddigon. Mae pob vented yn ofalus, er mwyn osgoi grawn. Nawr gellir ei ddefnyddio.

Yn ychwanegol at y rhain gacen hufen gellir haddurno gyda chnau, ffrwythau, a hyd yn oed cwcis gwasgu neu sglodion siocled. Waeth beth yw ei llenwi, trin yn cael blasus a persawrus.