Cacen sbwng gyda mefus

Cacen gyda mefus ar ddechrau'r haf - beth allai fod yn well?! Bydd y ddysgl os gwelwch yn dda nid yn unig yn eich teulu, ond chi. Nid gacen yn anodd i baratoi, ond yn ystod coginio, rhaid fod yn ofalus iawn ac yn gywir. I cacen troi allan hufen blasus a maethlon, yn dilyn ein cyfarwyddiadau cam wrth gam isod.

Felly, beth sydd angen i chi ei gael yn y gegin i goginio cacen sbwng gyda mefus?

Ar gyfer hufen ei hangen arnoch am 0.5 kg o fenyn feddalu, hanner siwgr powdwr gwpan (ar gael siwgr gronynnog comminuted), 1 kg o fefus.

Ar gyfer thrwytho da polstakana bisgedi hylif chompot ffrwythau neu surop siwgr, 3 llwy fwrdd rym neu gwirod ar gyfer blas tun. Os ydych am gael cacen mawr, ac mae gennych y ffurflen briodol, y nifer o gydrannau prawf yn cynyddu.

Ar gyfer y toes: 10 wy canolig, 200 gram o siwgr powdwr neu siwgr gronynnog, 200 go blawd wedi'i hidlo. Wrth bobi amser pobi cacen mawr yn cynyddu yn unol â hynny - o leiaf un awr.

Cacen gyda mefus: coginio

Biscuit gacen, fel arfer pobi mewn diwrnod.

Er mwyn paratoi ar y badell prawf isel gwneud o alwminiwm neu siâp. Waelod y mowld leinio â phapur memrwn, sydd yn ei dro yn cael ei iro ychydig ag olew. Dylai olew a saim a ffurf yr ymyl. Awgrymir i bobi y toes ar ffurf diamedr o tua 25 cm, uchder o tua 10 cm.

Wyau a siwgr cymysg, er enghraifft, yn y bowlen y cymysgydd a'i oeri yn yr oergell am 2-3 awr. wy Oer chwipio gyda'r siwgr i ffurfio ewyn fel bod y pwysau cynyddu tua thair gwaith. Yn y màs hwn yn cael ei dywallt trwy ridyll y blawd a'i droi yn gyflym gyda llwy bren. Mae'n bwysig iawn i wneud yn gyflym, fel nad yw'r toes yn cael ei setlo.

Pan fydd y toes yn barod, dylid ei dywallt yn syth i mewn i fowld a'u pobi yn y popty. pobi yn gyntaf ar dymheredd o 160 gradd Celsius, ac yna, pan fydd y toes yn codi ychydig a brown, y tymheredd yn codi i 180 gradd. Pobi amser - un awr. Ni ddylai'r ffwrn yn cael ei agor mewn llai na hanner awr ar ôl dechrau'r pobi. Os byddwch yn sylwi bod bisged frown cryf, ei orchuddio â phapur llaith, ond hyd ei bod yn cyffwrdd y bisgedi. Parodrwydd ei bennu gan twll ffon bren os yw'n sych - gacen yn barod, ac mae'n ddiogel i barhau i baratoi cacen gyda mefus, hufen a chymryd i fyny addurniadau.

Pobi cacen wedi'i oeri uniongyrchol ar ffurf tua dwy awr. Ar ôl y cyfnod hwn, yn ysgafn ei gwahanu oddi wrth y waliau a'r gyllell yn gorwedd ar y lliain. Ar ôl glanhau oddi ar y papur, ei orchuddio â lliain a'i adael i sefyll.

Dylai mefus fod yn barod i ddidoli yn ôl i addurno'r cynnyrch cyfan aeron 'n bert. Mae gweddill mefus gyda siwgr rhwbio drwy colandr. Mae un cwpan o biwrî hwn yn cael ei ddefnyddio i impregnate y gacen.

Beth cacen mefus heb hufen? Paratoi hufen dylid chwisg menyn gyda piwrî mefus drylwyr. Pan fyddwch yn derbyn màs blewog i wrthsefyll torri cacen mewn i dri cacennau o'r un trwch a pharatoi surop i socian (chwarter cwpanaid o siwgr a chwarter cwpanaid o ddŵr). Mae'r surop oeri gysylltiedig â'r saws sy'n weddill a gwirod a'i droi. Yna, caiff y cymysgedd ei gymhwyso i bob haen o bisged. Ar ôl 10 munud bob haen sandwiched hufen bisgedi wedi'u coginio ac arosod ar ei gilydd. Boca cacen iro hael gyda hufen fel nad yw sbwng yn weladwy. Ac yma, cacen gyda mefus bron yn barod!

Y cam olaf - addurn. Ble y gallwch roi rhwydd hynt i eich dychymyg. Yr ateb symlaf - addurn aeron cyfan neu haneri ffrwythau. Gallwch hefyd rhwbio'r siocled neu ychwanegu banana. cacen haddurno Dylid gyda mefus yn cael eu rhoi yn yr oergell a gadael iddo fragu.