Cael gwybod pa fwydydd sy'n cynnwys fitamin B12. Arwyddion o ddiffyg fitamin B12 a diffyg fitamin

Fitaminau - fiolegol sylweddau gweithredol sy'n perfformio nifer fawr o swyddogaethau yn y corff. Ers yr hen amser, mae pobl wedi dechrau sylwi bod y deiet undonog, hyd yn oed os bydd yn cynnwys iawn uchel mewn calorïau a chynhyrchion iach yn gallu niweidio iechyd yn y pen draw. Enghraifft drawiadol yw Tsieina. Mae gwelwyd rhyfedd iawn, ar yr olwg gyntaf, mae'r sefyllfa yn: y cyfoethog, digon o faeth, yn sâl llawer o afiechydon, y mae nid y bobl gyffredin hyd yn oed yn sylweddoli. dulliau modern o ymchwil yn caniatáu i bennu achos y paradocs hwn. Mae'n ymddangos bod yr holl bwynt yw bod deiet gwael yn cynnwys reis brown, sy'n cynnwys fitaminau a mwynau, tra bod yr elît yn well dim ond grawn gwyn, a oedd yn ychwanegol at starts ôl triniaeth bron dim ar ôl. Heddiw, gwyddoniaeth yn gwybod llawer o fathau o sylweddau yn fiolegol gweithredol sy'n cyflawni swyddogaethau pwysig iawn yn y corff.

cyanocobalamin

Cyanocobalamin, yn y gymuned wyddonol yn enw arall ar gyfer fitamin B12 mewn bwydydd sy'n dod o anifeiliaid a gynhwysir yn symiau digonol. Byddai'n ddigon i allu diwallu anghenion dyddiol y person ar gyfartaledd. Fodd bynnag, fitamin B12 ei gynnwys yn y rhan fwyaf o ychwanegion bwyd biolegol, oherwydd y nifer o swyddogaethau y mae'n perfformio.

Yn ei ffurf pur cyanocobalamin cafodd ei hynysu yn unig yn 1848, ac mae ei strwythur moleciwlaidd a sefydlwyd o gwbl yn 1953. O'r fath gyflymder araf, anarferol i wyddoniaeth fodern, oherwydd strwythur cemegol cymhleth iawn o'r sylwedd.

Er mwyn syntheseiddio fitamin B12 yn y labordy, gan ei fod yn cymryd amser hir. Mae'r wers hon yn ymroddedig 10 mlynedd o'i fywyd y fferyllydd enwog R. B. Vudvord. Llwyddodd dim ond yn 1971. Y gwahaniaeth mwyaf arwyddocaol o'r fitaminau cyanocobalamin arall yw bod ei moleciwl yn cynnwys atom cobalt.

cynnal a chadw o ddydd i ddydd

Pa fwydydd sy'n cynnwys fitamin B12, ym mha meintiau sydd eu hangen arnynt i fwyta, fel na fydd y corff yn brin yn y sylweddau fiolegol gweithredol? Mae'r cwestiynau hyn a ofynnir yn aml gan bobl sydd wedi dysgu am y manteision o cyanocobalamin.

Mewn gwirionedd, nid yw'r dos dyddiol o fitamin B12 ar gyfer y person ar gyfartaledd yn fwy na 0,005 miligram. Mae'r ffigyrau hyn yn syndod, gan fod swm mor pitw yn annhebygol o effeithio'n ddifrifol ar iechyd. Mewn gwirionedd, nid yw pethau mor syml. Mae gwyddonwyr wedi darganfod bod absenoldeb yn y deiet dynol yn fitamin B12 neu hyd yn oed ddiffyg bach yn gallu achosi difrod anadferadwy i iechyd.

Categori o bobl sydd angen dognau uchel o fitamin B12

Cyfradd ddyddiol o ddefnydd o feddygon cyanocobalamin yn argymell cynyddu'r menywod beichiog a llaetha. Ar y prosesau biolegol sy'n digwydd yn eu corff, yfed 2-3 gwaith yn fwy o fitamin B12 na'r person cyffredin.

Ar gyfer pobl sy'n ymwneud â llafur corfforol trwm, ac athletwyr gall y ffigurau uchod fod hyd yn oed yn uwch. Yn gyntaf oll, mae'n gysylltiedig â nifer o swyddogaethau a gyflawnir gan fwydydd sy'n cynnwys B12. Er enghraifft, cyanocobalamin y gallu i frwydro yn erbyn anemia, sy'n bwysig iawn yn llwythi uchel ar y galon. Ar gyfer hyn galwodd fitamin antianemic hefyd.

Gydag oedran, y corff yn dod yn fwy ac yn fwy anodd ei ddefnyddio dietegol fitamin B12. Felly, meddygon yn argymell bod pobl dros 50 oed i ddefnyddio ychwanegion bwyd arbennig sy'n cynnwys ffurflen treuliadwy cyanocobalamin.

Mae gwerth ar gyfer yr organeb

Antianaemia swyddogaeth fitamin nad B12 yw'r unig un. Mae'r corff dynol yn cael ei reoleiddio gan ensymau yn y cyfansoddiad sydd ychydig yn rhan o cyanocobalamin. Mae hyn yn golygu y gall y diffyg arwain at groes carbohydrad, protein a metaboledd lipid. Gall y ffactor hwn amlygu symptomau negyddol yn wahanol, y prif ohonynt yw blinder a golwg gwael.

gwallt fitamin B12 yn golygu fras yr un fath â calsiwm ar gyfer esgyrn a dannedd. Mae astudiaethau wedi cadarnhau bod y diffyg cyanocobalamin yw un o achosion o moelni cynnar mewn dynion, ac ymddangosiad rhaniad yn dod i ben problemau mewn merched. Mae cynhyrchion arbennig sy'n cynnwys gwallt fitamin B12. Maent yn cael eu gwneud ar ffurf mygydau, chwistrellau a siampŵ.

Diffyg fitamin antianemic

Nid yw diffyg fitamin B12 yn syth. Efallai y Cyn dechrau'r symptomau gymryd nifer o flynyddoedd. Nid yw hyn yn golygu y gallwn diystyru yn ymwneud â eich deiet, fel diffyg cyanocobalamin yn arwain at glefyd ofnadwy fel anemia, a elwir popularly fel anemia. Er mwyn osgoi hyn, mae angen i chi wybod pa fwydydd cynnwys fitamin B12, ac yn eu bwyta.

Mae ymddangosiad gwendid, diffyg anadl, crychguriadau'r galon, hyd yn oed ar ôl ymarfer ychydig yw symptomau y mae'n rhaid i chi bob amser yn ymgynghori â meddyg. Gan y gallai hyn fod cychwyn y gwaith o ddatblygu anemia. Cyanocobalamin sy'n ymwneud â ffurfio celloedd coch y gwaed, felly pan fydd yn diffyg celloedd coch y gwaed yn y gwaed yn mynd yn isel ac ni allant ymdopi â'u swyddogaethau.

Arholi llysieuwyr meddyg sydd â diffyg fitamin o fitamin B12 wedi cael diagnosis, rydym wedi sefydlu bod y rhan fwyaf o'r rhain yn droseddau difrifol y system nerfol. Yn ogystal, mae diffyg llwyr yn y deiet y sylwedd gweithredol yn arwain at ddatblygiad y broses llidiol fel arfer yn dechrau gyda'r iaith.

y diffyg

Diffyg cyanocobalamin ei amlygu nid yn unig yn y deiet anghywir. K ddiffyg, er enghraifft, yn gallu achosi haint gan lyngyr parasitig. Efallai y byddant yn cymryd y sylweddau yn fiolegol weithredol o fwyd mynd i mewn i'r coluddyn. Gall y cwrs cronfeydd anthelmintig yn cael ei ystyried fel arf ataliol i fynd i'r afael ddiffyg fitamin.

dibyniaeth Cam-drin, ymhlith pethau eraill, yn arwain at afiechyd yr iau, a oedd mewn person iach yn cynnwys ymyl penodol o cyanocobalamin. Felly, pan fydd angen yr arwyddion o fitamin A diffyg i roi'r gorau i alcohol a thybaco. Yfed llawer iawn o melys a braster hefyd yn arwain at ataliad o stocio i fyny ar swyddogaeth yr iau, felly mae angen i chi eu defnyddio yn gymedrol.

Mae pob un o'r dulliau uchod yn proffylactig ac adferol, tra antianemic diffyg fitamin gyda diagnosis cywir yn cael ei ddileu drwy gyfrwng paratoadau pigiad cynnwys dosau uwch o cyanocobalamine. Yn ogystal, mae'r claf yn deiet rhagnodedig gorfodol, mae'n rhaid iddo gynnwys cynhyrchion anifeiliaid.

fitamin antianemic gormodol

I gael gwybod ym mha fwydydd sy'n cynnwys fitamin B12 er mwyn fwyta mwy na hynny yn cael ei osod, nid oes angen. Cyanocobalamin yn toddi mewn dŵr, fel y gall ei gormodol yn hawdd eu tynnu oddi ar y corff y system ysgarthol.

Mae'r defnydd o fitamin B12 yn gwbl ddiogel. Hyd yn oed ar y swm dros ben rheolaidd y normau a argymhellir ar gyfer y perygl i iechyd yn fach iawn. Gall yr eithriad fod pigiad, gan y gall nifer fawr o weinyddu un-amser o intramuscularly cyanocobalamin arwain at oedema ysgyfeiniol.

Ffynonellau fitamin B12

Nid yw cynhyrchion llysieuol yn cynnwys cyanocobalamin. Mae'n bwysig bod angen i chi wybod am y rhai sydd eisiau i lenwi ei stoc yn ei gorff. Dyna pam mae pobl sydd wedi ymrwymo i llysieuaeth, mewn perygl ac yn fwyaf agored i anemia.

Yn wir, y person ar gyfartaledd, nid yw'n anodd cael y gyfradd ddyddiol o sylwedd fiolegol gweithredol allan o'r bwyd cyffredin. Yn wir, yn ei ddeiet fel arfer yn cynnwys bwydydd o'r fath sy'n cynnwys _B12, fel wyau, llaeth, caws a chig.

Ar gyfer y rhai sydd, am ba bynnag reswm, peidiwch â bwyta cynhyrchion anifeiliaid, gallai fod yn ddoeth i dalu sylw i burum bragwr yn. Bydd cymeriant rheolaidd o hyn ychwanegion bwyd fiolegol weithredol am 2-3 wythnos helpu i gael gwared ar y diffyg fitamin B12. Ar gyfer llysieuwyr hefyd wedi cynhyrchu amrywiaeth o gynhyrchion, cyanocobalamine cyfoethogi artiffisial. Gall fod yn grawnfwydydd brecwast, bara a hyd yn oed siocled.

Mae'r rhyngweithio o fitamin B12 â sylweddau eraill

Cyanocobalamin yn hydawdd iawn mewn dŵr. Pan fydd yn agored i olau haul mae'n colli ei weithgarwch biolegol. gellir ei storio am amser hir mewn lle sych a thywyll. Drwy tymheredd uchel gwrthsefyll fitamin B12, felly cynnyrch ar ôl eu coginio sy'n cynnwys iddo bydru i raddau bach.

I gael y gorau o unrhyw angen sylwedd gweithredol i wybod beth y mae'n well defnyddio. Yn achos cyanocobalamine bydd yn gynnyrch llaeth a ffrwythau, gan eu bod yn ategu ei gilydd.

Os ydych yn cymryd golwg agosach ar ei, yn yr hyn fwydydd sy'n cynnwys fitamin B12, mae'n dod yn amlwg bod ei berthynas â calsiwm yw'r cyfuniad gorau. Un enghraifft yw'r ceuled a chaws. O ran ffrwythau, yn y rhan fwyaf ohonynt fod yn cynnwys asid asgorbig, sydd, ynghyd â cyanocobalamine sy'n ymwneud â protein, carbohydrad a metaboledd lipid.