Caserol gyda thatws a physgod yn y ffwrn: coginio ryseitiau

Bydd rhai hyd yn oed yn cofio, fel yn y cyfnod Sofietaidd yn yr ystafell fwyta unwaith yr wythnos, bwydo prydau pysgod yn unig. Gelwir diwrnodau o'r fath, yn y drefn honno - "pysgod". Ryseitiau, a baratowyd prydau bwyd, ni allai gael ei alw yn arbennig o gain, fodd bynnag, nid yw'n syndod holl gwahoddir ymwelwyr o leiaf unwaith bob saith diwrnod i roi'r gorau i cig. Mae'r ffaith bod y pysgod - cynnyrch dietegol ardderchog, yn ffynhonnell llawer o faetholion, gan gynnwys mor angenrheidiol ar gyfer ein ffosfforws corff. Yna, yn y ddewislen ystafell fwyta ar gael ar gyfer ffrio a'u coginio mewn pâr pysgod yn bennaf. Heddiw, gallwn pamper eich blasbwyntiau prydau yn fwy diddorol. Mantais y ryseitiau pysgod presennol yn mireinio iawn.

Ond fe benderfynon ni yn benodol yn dal yn ffyslyd, ac yn dweud wrthych sut i baratoi syml, ond dysgl iach iawn, sydd, rydym yn gobeithio, ar ôl darllen yr erthygl hon, yn dod yn rhan anhepgor o eich bwydlen teulu. Mae hyn yn caserol gyda thatws a physgod. Mewn popty-goginio, mae'n flasus iawn. Yn ogystal, yn bwysicaf oll, mae'n dysgl boddhaol, a'r amser y mae ein, Croesawydd yn gyson brysur modern yn gwario nid yn gymaint.

Felly, caserol tatws a physgod. Yn y ffwrn neu multivarka, gyda llaw, ei goginio - byddwch yn penderfynu, oherwydd ein cynnig ryseitiau yn ddelfrydol ar gyfer wyrth-stôf.

Mae digression bach

Yn nodweddiadol, wrth baratoi dysgl fel caserol gyda thatws a physgod yn y ffwrn, yn cymryd y pysgod môr arferol. Mae'n hysbys i fod yn llai na'r esgyrn, sydd yn fantais. Nid yw graddfa arbennig yw o bwys. Rhywun fel 'na. Fel ar gyfer y tatws, yna yn ddelfrydol, wrth gwrs, yn well i gymryd y cloron ifanc. Ond mae'r cyflwr yn ddewisol. Hefyd, cofiwch fod y rysáit clasurol bob amser yn bosibl i addasu ychydig. Ar y, fel petai, blas. Ac yn olaf - caserol gyda thatws a physgod yn y ffwrn yn paratoi yn eithaf cyflym, felly cadwch hynny mewn cof a pheidiwch â cholli'r ddiwedd y broses.

Mae'r fersiwn clasurol

Hwn fydd y caserol mwyaf syml o morlas. Ar gyfer ei baratoi bydd angen i stoc bum cant o gram o bysgod (ei bod yn hanfodol ffiled), tri neu bedwar taten fawr, un can gram o gaws, mayonnaise a hufen (100 g), un cromen nionyn mawr.

Mae'r broses iawn o goginio yn syml. Dylid Tatws yn cael eu torri sleisys, mae'r cydrannau eraill - yn fympwyol. Sesno gyda halen, pupur. Yna, yn y ffurf wedi'i iro ymlaen llaw, yr holl gynhyrchion rhoi'r haenau. A dylai'r gwaelod a'r top yn tatws. Yna y caserol yn y dyfodol arllwys y cymysgedd o hufen sur a mayonnaise a'i anfon yn y ffwrn am hanner awr. Tymheredd - cant wyth deg gradd. Wrth i amser fynd heibio, taenellodd gyda caserol chaws a gadael yn y ffwrn am ddeg munud arall.

opsiwn cymhleth

Ac yn awr yn ceisio addasu'r rysáit ychydig. Bydd pysgod, tatws a winwns yn cymryd yr un faint ag yn y fersiwn blaenorol, ond ychwanegu ychydig o fadarch, bydd yn ddigon, tri chant gram. Hefyd, mae angen mwy o wy, ychydig o ewin o arlleg, ychydig o llwy fwrdd o flawd a dil.

coginio

Mae'r pysgod yn cael ei dorri unwaith eto ar hap, ond mewn darnau, ond bydd angen grât (dim ond mawr) tatws. Madarch gyda nionyn wedi'i dorri, ffrio. Yna, rydym yn adeiladu caserol. Yn y tatws Rhowch gwaelod wedi'i gratio, yna - y pysgod, yna bydd y madarch a'r winwns. Taenwch dil. Yna llenwi â chymysgedd o wyau, blawd a'r garlleg. Wel, bod cynhyrchion pupur, halen, ac ni all fod yn debyg. Mae hyn heb i ni wybod unrhyw Croesawydd. All. Caserol mynd yn y ffwrn ar yr un pryd ac ar yr un tymheredd fel y cyntaf, clasurol, fel petai.

Caserol gyda thatws a draenogiaid

Siarad am y caserol pysgod, heb sôn am Sudak, sydd yn gwbl addas ar gyfer pryd hwn. Ac os yw'n ffres, nid rhewi, bydd blas y ddysgl yn troi allan yn unig berffaith. Felly, yn cymryd y ffiled penhwyaid-draenogiaid, nionod a thatws eto yn yr un meintiau. Still, mae angen tomatos - juicy, tri. Plus caws, cant a hanner o gram, pecyn hufen, a dwy lwy (lwy fwrdd) o saws soi.

Sut i goginio? Mae'n syml iawn. Unwaith eto, leinin waelod y cylchoedd llwydni tatws wedi'u torri, tomatos o hyd iddo + nionyn, wedi'i ddilyn gan ddarnau bras o bysgod. Mae'r cafeat yn unig - rhaid walleye fod yn cyn-côt gyda saws soi. Taenwch ein plât caws, arllwys yr hufen sur hael. All. Mae'n amser i caserol yn y popty. Am awr ar yr un tymheredd - 180 gradd.

Fersiwn i blant

Yn pysgod deiet y plant mae'n rhaid reidrwydd yn bresennol. Ond nid yw'r plentyn yn cynnig pryd o fwyd wedi'i goginio gyda saws soi, pupur neu fwy unrhyw un arall, yn enwedig cynhwysion oedolion. Ond iddynt hwy mae yna opsiwn o gaserolau pysgod.

I'w baratoi, bydd angen i chi goginio pwys o biwrî tatws. Mae hanner ohono i roi mewn ffurf wedi'i iro, rhowch y moron wedi'u gratio, ac yna - y pysgodyn. Ar ôl yr holl weddillion stwnsh agos. Gwnewch saws o wyau a dau gwpan o hufen sur. Arllwyswch dros caserol. Coginiwch am hanner awr.