Chokeberry - planhigyn gyda photensial mawr

O America i Ewrop dod â llawer o blanhigion. Yn eu plith yn niweidiol i iechyd (tybaco), ac yn anhepgor mewn coginio modern (tatws, tomatos, ac ati). Hefyd ar gyfer "mewnfudwyr" o'r Byd Newydd yn ymwneud ag ef chokeberry - llwyn uchel a hardd yn cael golwg addurnol. Eto gelwir planhigyn hwn yn cael ei chokeberry neu chernoplodki. Tan Rwsia chokeberry "cyrraedd" yn gynnar yn y 19eg ganrif, ac ar y dechrau ei fod yn cael ei ddefnyddio dim ond ar gyfer dibenion addurnol. Ac fel y chernoplodki man geni nid Canada yn yr hinsawdd trofannol, y planhigyn ac roedd yn diymhongar. Aronia yn gallu setlo i lawr yn yr holl amgylchiadau ac ar unrhyw dir. Dyw hi ddim yn ofn o glefyd, ac nid yw ei ffrwyth yn cyffwrdd plâu. Ond wedyn daeth yn ddiddordeb mewn Michurin, ac planhigyn hwn wedi dod o hyd ei ddefnydd newydd.

Set Michurin y chokeberry - mae hyn yn planhigyn meddyginiaethol gwerthfawr iawn. Mae hyn yn arbennig o wir am ei ffrwythau. Maent yn cynnwys llawer o asid malic ac asidau organig eraill, hefyd. Hefyd yn y chernoplodki ffrwythau wedi asid asgorbig, pectin, fitamin P, tannin, ribofflafin, caroten, a llawer o fitaminau, mwynau a maetholion eraill. Mae ei ffrwythau yn felys ac ychydig yn sur ac ychydig yn darten blas. Mae sudd o'r ffrwyth ganddo allu cynyddol inc. Mae ei liw yn rhuddem dechrau gyda ac yn gorffen gyda porffor fagddu.

Mae ei meddyginiaethol priodweddau chokeberry cyffeithiau ac ar ôl prosesu. A gan ei ffrwythau cynhyrchu cyffeithiau, jamiau, jelïau, a suropau. Hefyd ohonynt yn gwneud y llenwad ar gyfer pasteiod, sudd a the fragu. Flavonity lleoli o fewn iddo y gallu i gael gwared ar y breuder capilari ac, yn unol â hynny, yn cynyddu elastigedd pibellau gwaed. Oherwydd aronia yn cynhyrchu cyffuriau sy'n cael eu defnyddio i drin system gardiofasgwlaidd, y stumog a'r coluddion. Eto i gyd, y cyffuriau hyn helpu i drin effeithiau amlygiad i ymbelydredd.

Ac o ran y bwyd arferol y gall fod yn hawdd i'w paratoi compot o chokeberry du. Bydd angen i 250 gram o ffrwythau chernoplodki, 0.5 cwpan o siwgr a 0.5 litr o ddŵr yr ydych. Yn gyntaf bydd angen i chi goginio'r surop, ychwanegwch y siwgr sydd yn y dŵr a gwres i ferwi dros wres uchel. Yna dylai aeron golchi'n drylwyr yn cael ei roi yn y surop, roi yn ôl i ferwi a choginiwch am hynny 20 munud arall. Mae pob compot barod. Dim ond angen i chi roi iddo oeri o dan y cwfl.

Hefyd, gellir eu coginio compot, nid yn unig o un chernoplodki. Chokeberry ac afalau yn rhoi blas newydd ddiod hwn. Ar gyfer angen y fath compot ddau wydraid o aeron criafol, un afal, litr o ddŵr, 400 gram o siwgr a dwy lwy fwrdd o sudd ceirios. Yn gyntaf bydd angen i chi lanhau a rinsiwch ffrwythau chernoplodki. Yna, maent yn cael eu rhoi mewn sosban stemio a thri munud, dal am gwpl. Ac allan o'r dŵr a siwgr i ferwi'r surop. ychwanegu hyd yn oed iddo sudd ceirios cyn diwedd y broses goginio. Mae'n rhoi compot asid a ddymunir. Yn y cyfamser, paratowch y jariau lle bydd y compot rholio. Ym mhob un ohonynt wedi'u stemio criafol ac afal sleisys. Maent, hefyd, dylai basio drwy'r stemar. Yna arllwys y surop a ffrwythau poeth set ar y glannau sterileiddio. Dylai gymryd lle ar gyfer tua 10 munud ar dymheredd o 85 gradd. Ar ôl cwblhau'r gofrestr i fyny ei glannau.

Ond o chokeberry ellir fod yn barod, nid yn unig compot a surop a. Ar gyfer bydd angen 1.5 cilogram aeron, ceirios yn gadael 50, dau litr o ddŵr, siwgr kg a 30 ml o sudd lemwn. Mae angen i Rowan i fynd drwy'r, cael gwared ar y aeron wedi'u difetha a rinsiwch. Yna, dylid ei roi mewn sosban ac ychwanegu ato lemon sudd a cheirios dail. Mae hyn i gyd yn cael ei llenwi â dŵr a'u berwi am hanner awr, ac yna ei hidlo. aeron ddilyn gan briwgig, ac yna gwasgu'r sudd oddi wrthynt. Ar ôl hynny, rhaid i'r sudd fod yn gysylltiedig â'r cawl, ychwanegu siwgr a'i roi i ferwi eto. Mae gwirod fragu cyn caffael hwn cysondeb surop. Yna gall surop chokeberry parod yn cael ei dywallt ar jariau a'u storio am amser hir.