Sudd ceirios yn y cartref: ryseitiau

Gall sudd ceirios yn y cartref yn cael ei wneud mewn gwahanol ffyrdd. Yn aml, diodydd o'r fath yn cael eu berwi a'u tun ar gyfer y gaeaf. Fodd bynnag, mae'n well gan rai cogyddion i'w defnyddio yn unig ar ffurf ffres.

Fel y dylai fod yn barod sudd ceirios yn y cartref, byddwn yn disgrifio ychydig ymhellach.

Gwnewch sudd ffres o'r geirios yn y cartref

Ydych chi erioed wedi ceisio sudd ceirios ffres? Nid yw'r rysáit y ddiod hon yn gofyn am lawer o amser a chynhwysion. Ond i gael sudd wirioneddol blasus ac iach, bydd rhaid i chi weithio'n galed.

Felly, i wneud eich sudd ceirios ffres eu hunain, mae angen:

• Ffres ceirios - tua 2 kg;
• dŵr yfed - defnyddio yn ewyllys;
• siwgr - tua 100 g (i roi blas).

cydrannau prosesu

Cyn i chi wneud sudd ceirios, dylid ei drin aeron ffres yn ofalus. Mae'n datrys, lledaenu mewn colandr a golchi'n drylwyr. Ar ôl hynny, gwasgu allan yr holl byllau ceirios. Ei wneud ar y dros powlen dwfn. Ni ddylai sudd a fydd yn llifo yn ystod y weithdrefn hon yn cael ei daflu. Rhaid iddo fod yn gysylltiedig â mwydion.

rydym yn yfed

Unwaith y bydd yr aeron yn cael eu prosesu, dechrau gwasgu'r sudd. I'r perwyl hwn, mae'r ceirios lledaenu mewn ridyll mân, sy'n cael ei osod dros cynhwysydd dwfn. Falu holl tolkushkoy gynhwysion, yn eithaf trwchus a mush melys heb deisen. Gyda llaw, gall y croen a mwydion eraill sy'n weddill ar ôl y camau gweithredu hyn ar waith yn cael ei daflu neu eu weldio o compot.

Falu holl aeron mewn gogr, eu lledaenu mewn rhwyllen aml-haen, ac yna gwasgu yn gryf ar yr holl gynnwys y bag. O ganlyniad i'r camau hyn, mae angen i chi fynd yn drwchus ac yn canolbwyntio diod marwn.

Sut i storio a defnyddio?

Ni ddylai sudd ceirios ffres yn cael ei storio am gyfnod rhy hir (hyd yn oed yn yr oergell). Mae hyn oherwydd y ffaith ei fod yn cael ei oxidized yn gyflym ac yn difetha. Os ydych chi'n meddwl y bydd y ddiod yn rhy sur ac yn canolbwyntio, yna mae'n bosibl i ychwanegu ychydig o siwgr a dŵr yfed ymhellach.

Nid yw sudd ceirios ffres Argymhellir defnyddio ar gyfer pobl ag afiechydon y stumog ac organau eraill y llwybr treulio.

diod ceirios cynaeafu ar gyfer y gaeaf

Sudd ceirios am y cynhaeaf y gaeaf yn dda ar gyfer y rhai sy'n hoffi i fwynhau diod naturiol cynhyrchu ei hun, llenwi eich corff gyda fitaminau yn ystod y tymor oer.

I weithredu rysáit hwn bydd angen i ni:

• Ffres ceirios - tua 2 kg;
• dŵr yfed - 500 ml;
• siwgr - 250 gram (i roi blas).

Paratoi y cynnyrch sylfaenol

Fel y gwelir yn y gaeaf sudd ceirios cynhaeaf? Mae'r rysáit y ddiod hon yn gofyn defnyddio aeron ffres yn unig. Mae ei dynnu ac yn ofalus golchi, ac yna gwasgu allan yr holl esgyrn. Wedi hynny, mae'r cynnyrch yn cael ei osod mewn rhidyll bach a rhwbio gan ddefnyddio tolkushkoy. Mae gweddill y gacen aeron wedi'u taflu a mwydion o sudd wedi'i ferwi.

diod coginio

Nid gartref i'r sudd ceirios yn difrodi ac yn aros yr un fath tan ddiwedd y gaeaf, mae'n rhaid reidrwydd yn destun i wresogi triniaeth. Wrth gwrs, byddai trefn o'r fath amddifadu'r aeron y rhan fwyaf o'r fitaminau. Fodd bynnag, yr unig ffordd y gallwch fwynhau diod blasus yn y tymor oer.

Ar ôl trituration trylwyr ei mwydion ceirios rhoi mewn cynhwysydd enamel ac yna ychwanegu at ddŵr yfed normal, a siwgr. Cymysgwch yr holl gynhwysion, maent yn cael eu dwyn i ferwi. Sudd ceirios berwi ar wres isel am tua 3 munud, ewch ymlaen at ei gadwraeth.

Sut i warchod y ddiod yn gywir?

Unwaith y bydd y sudd aeron yn barod, mae'n cael ei arllwys i mewn i jariau gwydr sterileiddio. Nesaf, yn cynnwys y caeadau cynhwysydd a'i osod yn y pot, waelod y mae'r tywel stele. dŵr prydau Bay (i fyny ysgwyddau caniau), mae'n cael ei ddwyn i ferwi. Fel y cyfryw, y sudd ceirios yn cael ei gadw am hanner awr. Yna y cynhwysydd yn cael ei dynnu ac yn boeth selio â chapiau diheintio.

Troi jariau wyneb i waered, am ddiwrnod eu oeri ar dymheredd ystafell, ac yna symud yn yr islawr neu seler (hy unrhyw ystafell oer). Defnyddiwch ef fel sudd gall mewn ychydig ddyddiau.

Berwch y sudd gyda hadau

Yn ôl arbenigwyr, yn yr esgyrn o ceirios yn cynnwys asid prussic, sy'n cael effaith andwyol ar iechyd dynol. Yn hyn o beth, ni all sudd aeron yn cael ei storio am gyfnod rhy hir. Rhaid iddynt gael eu bwyta o fewn 2-3 mis.

Felly, er mwyn gwneud sudd gyda phyllau ceirios hangen arnom

• Ffres ceirios - tua 2 kg;
• dŵr yfed - 3-5 litr;
• siwgr - tua 400 g (ychwanegwyd at flasu).

Prosesu'r aeron

Dylai Aeron am sudd hwn yn cael eu cymryd cymaint ag y bo modd ffres. Maent yn cael eu datrys, ac yna lledaenu mewn colandr a golchi'n drylwyr. Wedi hynny, ceirios sych a rhannu gan dri litr banciau sy'n cael eu sterileiddio o flaen llaw.

I gael mwy o flasus ac crynodedig sudd cynhwysydd lenwi hanner neu 1/3.

broses o baratoi

Dylai Coginio sudd ceirios gyda hadau fod mewn sawl cam. Yn gyntaf, yn y rhan fwyaf padell Enameled confensiynol ei dywallt dŵr, ac yna mae'n cael ei ddwyn i ferwi. Arllwyswch i mewn i bowlen o siwgr gronynnog, yn aros am ei ddiddymiad llwyr. Mae'r surop deillio o hyn yn arllwys i mewn i'r banciau, lle mae'r aeron yn cael eu gosod allan yn llaw.

Mae cael tanc llenwi at yr awyrendy, maent yn cynnwys capiau a gadael yn y sefyllfa hon am 20-35 munud. Ar ôl newid lliw dŵr ac yn dod yn goch tywyll, caniau cau gyda chaead arbennig gyda thyllau bach a'r sudd yn cael ei arllwys yn ôl i'r cynhwysydd. Ar ôl blasu diod blas, siwgr hynny ychwanegwyd pellach (os oes angen). Fel y cyfryw, mae'r surop yn dod i ferwi ac yna arllwys i mewn banciau. Ar yr adeg hon y pot ar unwaith rholio i fyny, troi ben i waered ac yn gorchuddio â blanced drwchus.

Yn y ffurflen hon, diod ceirios yn cael ei gynnal am tua 3 diwrnod, ac yna symud mewn oergell neu'r subfloor.

Pryd y gallaf eu defnyddio?

Dylai ceirios sudd gyda hadau yn cael eu mynnu mewn ystafell dywyll ac ychydig yn cŵl am 3-5 wythnos. Bydd y fath ddiod amlygiad hirfaith yn ei gwneud yn gyfoethocach ac yn fwy blasus.

sudd ceirios Gollyngiad am wydraid tal, ei flas ar y daflod. Os bydd yn mynd yn rhy felys ac yn canolbwyntio, gellir ei wanhau gyda dŵr yfed cyffredin (oeri dŵr wedi'i ferwi i lawr).

Mae blas ddiod hon yn wahanol iawn sudd ceirios blas confensiynol heb hadau a wnaed.

i grynhoi

Zagotavlivaya sudd cartref eu hunain o geirios, mewn amser y gaeaf na allwch chi bellach brynu'r diodydd blas yn y siop. Gyda llaw, yr olaf yn cynnwys nid yn unig llawer o siwgr, ond hefyd ychwanegion niweidiol sy'n effeithio andwyol ar iechyd dynol.