Coginio jam o eirin ceirios gyda esgyrn dau bresgripsiwn

Nid yw ymyl deheuol ein gwlad helaeth gyfoethog mewn pob math o fathau o ffrwythau ac aeron, sydd i'w cael mewn ardaloedd eraill mor syml (yn yr haf sydd ganddynt, ond fewnforio). Gall y rhain gael eu priodoli eirin yn ddiogel - un o'r mathau o eirin, persawrus iawn, melys neu sur-felys, yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Nid yw'r aeron yn unig blasus, mae hefyd yn ddefnyddiol. Felly, os ydych chi am ddod at ei gilydd gyda phleser a budd-daliadau, mae angen ei gynnwys yn eich deiet - cyflenwad da o fitaminau a mwynau yn cael ei ddarparu i chi. A beth jam eirin ceirios godidog (gyda hadau a heb) y gellir ei baratoi! Yn y gaeaf, jar o danteithfwyd hwn yn drysor go iawn!

Os ydych yn gefnogwr o reolau "cyflym a blasus", yna trafferthu i dynnu Ni fyddai hadau o ffrwythau hyn am ei - nid yw'n hawdd i'w wneud. Felly, mae'n well i symleiddio eich gwaith a pharatoi'r aeron cyfan: blas ond yn elwa o hyn. Presgripsiwn yw dau. Yn gyntaf, yn ystyried sut i wneud jam o eirin dull clasurol yna ceisiwch ymgorfforiad fwy siarp.

I ddechrau, paratoi'r cynhwysion cywir. Bydd ychydig bach:

• eirin - 1 kg;
• dŵr - 500 ml;
• siwgr - 1-1.3 kg;
• "Grenade" - ychydig (i roi blas).

Golchwch ffrwythau a datrys beidio â daro difetha. Rydym yn symud y eirin mewn powlen fawr. O'r swm hwn o siwgr a surop berwi dŵr, sy'n llenwi ac aeron. Ei wneud yn well fy hun yn y nos (ac yn y bore yn unig i ferwi) neu sefyll am tua 6 awr. Coginio jam o egwyl eirin ceirios yn digwydd: cadw'r tân o fewn 15 munud, gan ei droi o bryd i'w gilydd ac yn cael gwared ar y ewyn, ac yna unwaith eto i wrthsefyll 6 awr, ac yn ailadrodd eto amseroedd varit.Tak 3. Os swigod ar wyneb y jam dechrau rhedeg i ffwrdd tuag at y canol, yna mae'n barod. Dylai ei dro gynnwys surop clir, eirin ceirios ac aeron cyfan. Nawr yn cael ei sterileiddio jariau, a gosod y rôl yn wag. Y peth mwyaf pwysig - i wrthsefyll y demtasiwn ac nid i ddifa stoc heb aros ar gyfer y gaeaf.

jam eirin paratoi gyda hadau a gyda'r ychwanegiad o gydrannau eraill. Er enghraifft, aeron yn cael ei gyfuno gyda rhagorol Dittany. Mae'r blas sbeis a blas yn debyg iawn i'r anise a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r cynnyrch amrywiol, gan gynnwys cyw iâr a llysiau i gwirodydd blas a hyd yn oed gwm cnoi. Byddwn yn ychwanegu at ein jam o eirin ceirios. Gyda esgyrn, unwaith eto, ni fydd yn trafferthu, yn gadael y aeron cyfan.

I gymryd hanner cyntaf y calch, bydd yn torri tafell (yma gellir asgwrn gael ei symud) a blanshiruem mewn hanner gwydraid o ddwr am 5 munud. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn blicio meddal. syrthio i gysgu Nesaf eirin siwgr 1 kg (500 g) a'i adael am 2 awr i adael sudd aeron. Yna rhoi ar wres isel, ychwanegwch yr un faint o siwgr, 3-4 Stars anise a chalch. Byddem yn jam cyn i'r berw, ac yna coginio nes yn barod am tua 20 munud. Arllwyswch i mewn i fanciau a baratowyd yn boeth ac yn capio.

Cherry jam eirin gyda hadau, wedi'u coginio yn y ffordd hon, sy'n hoff o sbeisys. Mae arogl ei cain a blas yn ddymunol iawn, gyda asidedd ac ychydig chwerwder o'r calch. Gyda llaw, am y presgripsiwn cyntaf gorau addas ar gyfer y eirin melyn, ac ar gyfer yr ail - porffor. Mae pob un ohonynt yn eu chwaeth a diddordebau eu hunain. Rhowch gynnig ar y ddau!