Cacen Gaws - pryd blasus a maethlon o gynnyrch llaeth naturiol. Mae'n cael ei baratoi mewn padell arbennig gan ychwanegu blawd semolina neu o reis, ffrwythau wedi'u sychu neu sbeisys. Dyma rai ryseitiau braf a diddorol sy'n maith yn ôl yn gyffredin yn y bwyd cenedlaethol Rwsia a Wcrain.
Cacen gaws melys gyda rhesins
I wneud cacen gaws, ceuled yn angenrheidiol er mwyn paratoi meddal, awyrog cysondeb y màs. I'r perwyl hwn, mae'n cael ei naill ai basio drwy'r grinder gratio ddirwy neu ofalus Frays trwy ridyll gwallt. Neu eu gwasgu cymysgydd. Cynnyrch yn cymryd tua 1 kg. siwgr Mae'r ceuled parod yn cael ei roi mewn padell, hynny ei arllwys (350 g) Ychwanegwyd pinsiad o halen, ac ar ôl hynny mae'n rhaid i'r màs pokipyatit ar wres canolig am bymtheg munud. Yna, yn y caws bwthyn gaws nesaf, ychydig o oer, mae angen i yrru 2 wyau ieir. Pwysau yn cael ei dylino dda, gwell dwylo, ac unwaith eto rhoi ar y nwy i gynhesu. Ar y cam hwn y workpiece ychwanegodd cynhyrchion eraill: 2-3 llwy fwrdd o fenyn, sawl llond llaw golchi a rhesins sych, 100 go malu yn ddarnau o ffrwythau siwgrog. Unwaith eto, dylai ceuled semifinished-gaws yn cael ei droi i ddosbarthu unffurf o gydrannau. Arllwyswch Fanilin, droi 5 munud, ei gynhesu ar bath stêm. Ar ddiwedd y coginio y màs caws cyfan yn cael ei osod allan ar ddysgl o'i lwy a sbatwla côn siâp yn cael ei roi ar yr hanner awr mewn lle oer. ceuled gacen gaws barod arllwys surop aeron sur-felys neu gymysgedd o surop a hufen a gwasanaethodd at y bwrdd.
Cacen Gaws gyda hadau carwe
Os yw'n well gennych prydau miniog, yn codi retseptik da ac at eich blas. Trwy gydweddiad â dull paratoi paentio uchod, mae'n bosibl gwneud danteithfwyd arall, ond nid gyda rhesins a hadau carwe. Rydym yn credu y bydd yn apelio at y rhai sy'n meddwl tybed sut i wneud caws colfran ceuled gyda pherlysiau a sbeisys. cynnyrch llaeth (500 g) a baratowyd fel yn y rysáit cyntaf. A yw gynhesu, halen ychwanegu ato, a falu perlysiau 3 llwy fwrdd o fenyn. Mae'r preform ei dynnu oddi ar y gwres, adael i oeri. Mae'r màs ceuled ei lenwi gyda 15 g cwmin, dil wedi'i dorri, garlleg allwthiol admixed (3-4 clof), ychydig o bupur du. Still dim ond angen i tylino ac yn oer yn lle oer. Dyfrio mayonnaise gacen gaws a saws mwstard, gwasanaethu fel sawrus.
gaws Hwngareg
Rydym yn siarad am sut i wneud ceuled caws bwthyn heb flawd. Nawr byddwn yn canolbwyntio ar bobi. Ar gyfer dysgl newydd, bydd angen i chi: 300 go gaws colfran, cwpan o flawd, 3-4 llwy fwrdd siwgr, croen hanner lemwn mawr, 50-60 gr. hufen, 2 wy, ychydig o halen. malu ceuled. melynwy a gwynwy yn cael eu gwahanu. Mae'r melynwy yn cael eu gosod yn uniongyrchol i mewn i'r bwthyn, mae sbeicio gyda siwgr a halen, fanila, croen lemwn, arllwys yr hufen, mae popeth yn gymysg yn dda. proteinau gwahanu i chwip mewn ewyn solet a gymysgu ysgafn gyda màs ceuled. Rhowch ef ar hambwrdd pobi, rhowch mewn ffwrn gynnes, pobi nes yn frown euraid.
Ei gyflenwi i'r ceuled, gan y tollau Hwngari, ciwcymbr salad a radish gyda hufen sur a winwns gwyrdd.
Bon Appetit i chi!