Cwcis blawd ceirch

Budd-daliadau a gwerth maethol o geirch yn hysbys yn dda. Corn neu ceirch groats Ymhelaethodd ohonynt ceirch yn cael eu defnyddio'n eang mewn coginio. O'r rhain, berwi uwd, jeli neu cwcis blawd ceirch pob. Prif werth yn y ddysgl yn dod â'r prif gynhwysyn - blawd ceirch. Ond cydrannau fel aeron wedi'u sychu (gar, ceirios neu resins) a chnau nid yn unig yn cyfoethogi y blas, ond hefyd yn ychwanegu eu maetholion buddiol.

Sut i goginio cwcis blawd ceirch? Pob prawf wedi ei feistres rysáit profedig eich hun. Ond yn yr erthygl hon, bydd awgrymiadau ar goginio yn ddefnyddiol a bydd yn gwneud yn fwy amrywiol eich deiet.

rysáit 1

cwcis blawd ceirch Bydd troi allan bob amser yn wahanol os, yn hytrach na rhesins, defnydd wedi'u sychu ceirios neu llugaeron sych. Cynnyrch ar gyfer 20-24 cwcis:

• 1 cnewyll cwpan cnau Ffrengig, sy'n cael eu golchi a'u ffrio, bob hanner cnewyll torri'n 4-6 rannau;
• ¾ cwpan fenyn heb halen, feddalu ar dymheredd ystafell;
• 1 golau cwpan siwgr brown;
• 1 llwy de o siwgr fanila;
• 1 wy;
• ¾ cwpan blawd;
• Llwyau ½ llwy de powdr pobi;
• llwy o halen ½ llwy de;
• Llwy sinamon ½ llwy de ddaear;
• 3 cwpan o geirch wedi'u rholio;
• 1 resins cwpan (gall gymryd lle llugaeron sych neu geirios wedi'u sychu).

Mae'r popty wedi'i gynhesu i 175 C. Mae'r daflen yn cael ei leinio â phapur memrwn. Yn y bowlen gymysgu chwisgiwch y menyn a'r siwgr nes màs yn llyfn ac yn llyfn. Pierce yr wy a'r siwgwr fanila, droi. Mewn blawd cymysgedd powlen ar wahân, pobi powdr, halen, sinamon ddaear. Mae'r gymysgedd blawd sifft frothed olew gyda siwgr a chymysgedd o'r ddau yn cael eu cyfuno. Arllwyswch blawd ceirch ac aeron wedi'u sychu ac yn troi yn gyflym. Ffurf a lledaeniad ar ddalen cwci. Pobwch 15 munud neu nes yn frown euraid, dylai bisgedi fod yn feddal, ac yn y ganolfan i fod ychydig yn wlyb.

rysáit 2

cwcis blawd ceirch syml a blasus, gallwch coginio yn gyflym. Mae'n ddefnyddiol ac mae plant ei fwyta gyda phleser mawr, na blawd ceirch. cynhwysion:

• 1 menyn cwpan meddalu menyn;
• 1 cwpan siwgr brown;
• 1 cwpan o siwgr gwyn;
• 1 llwy de o siwgr fanila;
• 2 wy;
• 2 gwpanaid blawd;
• te powdr pobi 1 llwy de;
• halen llwy de 1 llwy fwrdd;
• 1 ½ llwy de sinamon mâl;
• 3 cwpan o geirch wedi'u rholio.

Mewn powlen rwbio gyda menyn siwgr gwyn a brown. Mae ceisio gyrru'r un wyau ar y tro, gan ei droi'n dda, ac yna y fanila. Mewn powlen arall blawd cymysgedd, halen, powdwr pobi a sinamon yn cael eu cyfuno gyda'r gymysgedd olew. Ychwanegwch y ceirch rholio. Mae màs homogenaidd canlyniadol yn cael ei orchuddio â chaead a'i roi yn yr oerfel am awr. Cynheswch y popty i 190 C. Mae'r taflenni yn cael ei leinio â phapur memrwn. Mae'r toes yn cael ei fowldio i beli gyda maint cnau Ffrengig, lledaenu ar ddalen. Pierce pob cwci gyda fforc gyda glynu siwgr. Pobwch am 10 munud.

rysáit 3

Sut i bobi cwcis blawd ceirch? Nid yw hyn yn y rysáit arferol: Mêl ei angen ar ei gyfer, ac y menyn yn cael ei ddisodli gan olew llysiau. cynhwysion:

• 1 ½ cwpan o flawd ceirch;
• blawd 1 cwpan;
• te powdr pobi 1 llwy de;
• llwy o halen ½ llwy de;
• 1 llwy o sinamon;
• ½ llwy fwrdd o nytmeg wedi'i falu;
• ½ cwpan mêl;
• ½ cwpan o olew llysiau (corn, grapeseed neu olew olewydd);
• 1 llwy fwrdd triagl;
• 1 wy (chwipio gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr);
• 1 llwy de o siwgr fanila;
• ½ cwpan rhesins;
• ½ cwpan cnau Ffrengig (a baratowyd fel yn rysáit 1).

Mewn powlen, cymysgwch yr holl gynhwysion yn sych, ac mae'r bowlen arall - yr holl hylif (mêl fesurydd yr un gwydr fel yr olew llysiau, yr olew ar ôl iddo gael ei glynir wrth y gwydr a gall fod yn hawdd arllwys i mewn i'r bowlen). Cyfunwch y ddwy cymysgeddau. Ychwanegwch rhesins, cnau Ffrengig, stirred. Os yw'r gymysgedd yn rhy wlyb, ychwanegwch ychydig o flawd. Cool 20 munud yn yr oergell. Cynheswch y popty i 165 C (tymheredd yn isel oherwydd y mêl). Ar y ddalen o bapur memrwn cwci llwy lledaeniad te. Pobwch am 20 munud nes yn frown euraid mewn rhan isaf yr iau. Ar ôl ychydig o cwcis blawd ceirch oeri, bydd yn arbennig o flasus.