Cytledi cegddu: dulliau paratoi

Heck - pysgod yn ddefnyddiol ac yn flasus gyda chig golau ysgafn ac ychydig bach o hadau. Cogyddion yn gwerthfawrogi amrywiaeth hwn o flas cyfoethog, heb unrhyw arogleuon tramor, rhwyddineb o baratoi ac yn gydnaws â llawer o gynhyrchion. Gall Coginio pysgod fod amrywiaeth o ffyrdd, ond un o'r ryseitiau mwyaf poblogaidd o bobl yn gytled cegddu.

cynhwysion

Er mwyn paratoi ar y bwyd rydym yn ei angen cegddu ffiledau, pwyso hanner cilo, winwnsyn bach, 2 dafell o dorth neu un myffin sawrus gwyn, 2 lwy fwrdd. l. semolina, 1 wy ac ychydig o laeth. Am obvalivaniya angen ychydig bach o flawd (tua 2 lwy fwrdd). Gall Patis ffrio mewn menyn neu olew llysiau heb arogl gweithredol.

Efallai y cytledi cegddu cael eu galw rysáit darbodus. Nid ydynt yn gofyn am fuddsoddiad sylweddol. A bydd amser ar gyfer paratoi yn cymryd cryn dipyn.

cynhwysion ychwanegol

I gael hyd yn oed mwy fragrant, cacennau hyfryd a blasus o cegddu i'r stwffin, gallwch ychwanegu llwy fwrdd o gennin syfi wedi'u torri'n fân neu dil. Bydd paprika rhoi blas ac ambr lliw dymunol. Ac os nad ydych yn cadw at ddeiet llym ac nid ydynt yn hoffi prydau pysgod yn rhy dyner, mins ynghyd â ffiledi cegddu darn bach o gig moch - bydd yn gwneud y byrgyrs juicier.

Y broses o baratoi gytled clasurol

Y peth cyntaf sydd angen i chi baratoi stwffin o bysgod, winwns a socian mewn llaeth, bara gwyn. Os yw'n well gennych gwead cain a choginiwch golwythion cegddu ar gyfer plant, gallwch sgrolio drwy'r ddwywaith. màs Podsolite i flasu os dymunir, ychwanegu ychydig o bupur du. Curwch mewn wy a'i dylino'n drwyadl. Os bydd y màs yn ymddangos yn rhy sych, ychwanegwch ychydig o laeth y mae'r bara socian.

dwylo socian mewn dŵr, creu Patis unrhyw siâp: hirgrwn, crwn neu ar ffurf peli. Roll mewn blawd a'u ffrio mewn olew gyda dwysedd cyfartalog tân.

Sut i goginio gytled crensiog cegddu

Mae'r syniad hwn yn cael ei werthfawrogi'n sicr gan y rhai sydd wrth eu bodd crwst creisionllyd. Yn ychwanegol at y cynhyrchion hyn, mae angen un yn fwy 2 \ 3 briwsion bara cwpan wy a. Ac os yw'n well gennych bwydydd sawrus, a hyd yn oed yn cymryd llwy de o halen a phupur unrhyw ar gyfer pysgod.

Mewn un plât fflat ychwanegwch blawd yn y bowlen a thorri'r fforch llacio wy, a'r trydydd pot, arllwys briwsion gymysgu â halen a phupur. Cytled bob tro yn y tri brydau esgyrn: yn gyntaf mewn blawd, yna yn wy, ac yna mewn briwsion bara. Ni fydd gyfan crwst yn disgyn i ffwrdd oddi wrth y cig selsig, peli cig a hwy eu hunain yn dod cain iawn, gan nad yw'r breading yn gollwng sudd wrth goginio.

Gan y gall y breading yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig friwsion bara, ond hefyd semolina, sglodion tatws wedi'u malu, torri blawd ceirch cymysgydd. Hefyd, gallwch arbrofi trwy gymysgu gwahanol fathau o breading mewn unrhyw faint.

Gyda llaw, y dull hwn o goginio yn berffaith ar gyfer y fwydlen Nadoligaidd.

cytledi dietegol

Pysgod cytledi o friwgig cegddu - bwydo plentyn gwych. Mae'r pryd yn cael ei argymell gan lawer o maethegwyr a pediatricians. Pan ddaw amser i gael gyfarwydd gyda'r pysgod, cegddu ffitio berffaith.

Ond yma yn yr achos hwn ffrio byrgyrs nid yw'n angenrheidiol. Mwy o ddolenni defnyddiol wrth baratoi boeler dwbl. Os nad oes gennych yr offer hwn, rhowch Patis yn y llawes ar gyfer pobi a'i anfon yn y popty am 25 munud.

Os ydych yn coginio gytled o cegddu tendr ar gyfer bwydo plentyn bach, ni ddylech wneud dogn mawr. Cadwch prydau plant Nid ydym yn argymell, mae'n well i goginio cymaint â'r plentyn yn bwyta ar y tro.

Gweinwch

Bydd cacennau pysgod blasus o cegddu fod yn gwmni gwych i unrhyw ddysgl ochr o datws: tatws stwnsh, bisgedi mewn ardaloedd gwledig neu wedi'u berwi yn eu crwyn. Maent yn addas ar gyfer uwd grawnfwyd, a phrydau pasta.

Cytledi o gig o cegddu cyfuno'n dda gyda saws: caws a hufen, sos coch a adzhika. Gallwch gyflwyno iddyn nhw hyd yn oed y hufen sur arferol neu hufen. I wneud y blas ychwanegol ddysgl a'i addurno cyn ei weini, taenu gyda peli cig gwyrdd wedi'i dorri'n fân.

Gweinwch y cacennau pysgod a wnaed boeth. A'u bwyta gan y rheolau o arferion gan confensiynol (heb fod yn pysgota) fforc bwyta a chyllell.