Cyw Iâr gyda llysiau mewn multivarka - dysgl cyfoethog ar gyfer y teulu cyfan!

Cyw Iâr gyda llysiau mewn multivarka cael llawer mwy blasus na'r un prydau, a wnaed ar y stôf. Mae hyn oherwydd y ffaith bod yr holl gynnyrch gosod yn y cyfarpar coginio, hir dihoeni ar bŵer isel ond gyda gwasgedd uchel.

Cyw Iâr gyda llysiau yn multivarka: y cynhwysion angenrheidiol

• pupur - un peth mawr;
• tatws newydd - tri gloronen bach;
• Moron - un darn o faint canolig;
• bresych - cant gram;
• cyw iâr gwladaidd - un hanner;
• winwns a gwyrdd - ar ychydig o ddarnau;
• bay leaf - chwe darn mawr;
• dŵr yfed - dau gwpan llawn;
• iodized halen - hanner llwy bach;
• eggplant ifanc - un peth bach;
• pupur powdr - pâr Pinches;
• tomato ffres - dau ddarn bach;
• olew llysiau - Ugain mililitr;
• mayonnaise - hanner can gram;
• persli, dil - ar gais.

Cyw Iâr gyda llysiau: paratoi cig a thriniaeth wres

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r prydau gellir eu prynu a brest cyw iâr a cluniau, a'r coesau is neu hyd yn oed ddefnyddio carcas cyfan. Dylid cyw iâr Gwledig gael ei olchi, glanhau o elfennau ddiangen, cael gwared ar y croen (os ydych yn dymuno), ac yna chyllell i dorri yn ddarnau bach gydag esgyrn a chartilag. Nesaf briwgig angen i chi fynd i gyd allan yn multivarku, ychwanegwch y chwe dail torri o llawryf, halen, ychydig o olew a gosod y ddyfais mewn modd swp i ugain munud. Darnau o gyw iâr yn frown golau, yna mae'n bosibl ychwanegu gweddill y cynhwysion.

Cyw Iâr gyda llysiau mewn multivarka: paratoi llysiau

tomatos ffres, pupurau gloch, tatws, winwns a cennin syfi, bresych, eggplant a moron yn gofyn golchi yn dda mewn dŵr poeth, yn eu tynnu oddi ar y croen, ac yna torri i mewn i gylchoedd o drwch mawr heb fod yn fwy pum milimetr.

Cyw iâr a llysiau yn multivarka: prydau ffurfio a thriniaeth thermol

Ysgafn dylai cyw iâr wedi'i ffrio yn gymysg yn dda ac yna ei roi yn ail ar ben yr haenau canlynol:

• sleisys o eggplant;
• cylchoedd winwns;
• moron ffres;
• pupur (gorau oll os coch);
• wedi'i dorri'n fân bresych fân;
• tatws;
• tomatos aeddfed.

Yn ystod ffurfio stiw peidiwch ag anghofio bod angen i gyd yn mynd un ar ôl yr haenau eraill pupur a halen o angenrheidrwydd, ac yn ychwanegu atynt perlysiau ffres. Yna, ar ben haen denau o fwyd yn angenrheidiol i osod mayonnaise braster, top dau gwydraid ffasedaidd o ddwr yfed (ond nad yw llysiau eu trochi'n llwyr mewn cawl), cau'r caead ac yn gosod y ddyfais modd diffodd am naw deg munud.

cywir Gweinwch

Ar ôl gorffen multivarka allyrru signal gael ei roi ar blatiau portionwise Ragout ac addurno gwyrdd. Wedi cael llond cyw iâr gyda llysiau, lluniau a gyflwynir yn yr erthygl hon, at y bwrdd cinio yn unig poeth.

awgrymiadau defnyddiol

1. Os ydych yn hoffi sbeislyd, ynghyd â'r tomatos mewn stiwiau, gallwch ychwanegu a sos coch poeth.
2. Yn ogystal â chyflwyno llysiau gellir defnyddio zucchini a phwmpen.