Sut i bobi penhwyaid blasus yn y ffwrn?

Pobi penhwyaid yn y ffwrn yn gallu bod yn hollol wahanol ffyrdd. Heddiw, rydym yn edrych ar y dull mwyaf syml ac yn hawdd, a all fanteisio ar hyd yn oed coginio dibrofiad. Mae'r pryd yn ddymunol i gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â'r garnais maethlon (argymhellir i baratoi ar wahân i'r pysgod).

Cam wrth gam rysáit ar gyfer penhwyaid, pobi yn y ffwrn

Cynhwysion Angenrheidiol:

• mayonnaise braster isel - 230 g;
• bwlb nionyn mawr - 2 pcs;.
• penhwyaid ffres mawr - 1 pc 3-5 kg;
• halen a phupur ar gyfer grilio - 1 llwy bach (ychwanegwch i flasu);
• sbeisys ar gyfer pysgod - 2 llwy bach llawn;
• mawr aeddfed lemwn - 1 ffrwyth;
• iodized halen - gan ychwanegu yn ôl disgresiwn;
• allspice du - 2/3 llwy bwdin.

Mae'r broses o baratoi pysgod ffres

I bobi penhwyaid blasus yn y popty, mae angen i weithio'n galed am ei brosesu. Felly, mae'n ofynnol iddo brynu'r pysgod diweddaraf a mwyaf, golchi yn drylwyr, cael gwared ar y graddfeydd, perfedd a chael gwared ar y pen, cynffon a esgyll. Ar ôl hynny, rhaid i'r penhwyad yn cael ei dorri yn ddarnau mawr. Mae'n rhaid i Stêcs gael drwch o 2-3 centimetr. Felly, byddant yn cael mwy llawn sudd a swmpus.

Mae'r broses o baratoi'r marinâd

Cyn i chi pobi penhwyaid yn y popty, argymhellir i socian yn y marinâd i wneud eu hunain. Oherwydd y ffaith bod y pysgodyn afon ganddo gynnwys braster isel, saws persawrus o mayonnaise yn well i wneud. I wneud hyn, bydd angen i chi lanhau oddi wrth y bylbiau nionod plisgyn, ac yna eu rhwbio ar gratiwr bras. Bydd y driniaeth hon yn rhoi blas mwy cyfoethog a blas unmatched y ddysgl llysiau. Wedi hynny, mae'r slyri o'r bwa i gael ei gymysgu gyda mayonnaise a sesnin ar gyfer grilio, sbeisys pysgod, halen iodized a allspice du. Yn ychwanegol, mae'n ddymunol i drwytho sudd ffrwythau marinâd un lemwn mawr.

Mae'r broses o marinadu

Ar ôl coginio saws seimllyd rydych am ei gyhoeddi i'r stêcs pysgod mawr ac yn eu cymysgu gyda'ch dwylo. I bobi benhwyaid blasus a boddhaol yn y ffwrn, argymhellir i socian yn y marinâd tua 1 awr.

Mae'r broses o brydau ffurfio

I bobi cinio hwn dylai gymryd dun pobi mawr ac yn paratoi'r wyneb y ffoil solet. Ymhellach, mae angen i roi'r holl ddarnau o bysgod socian gyda marinâd mayonnaise. O uchod nid oes angen i gau'r ddysgl. Wedi'r cyfan, yr unig ffordd i chi gael cinio crensiog a llawn sudd.

triniaeth gwres

Paratoi pryd o bysgod hwn yn y ffwrn, bydd angen i chi yn unig 01:00. Yn ystod yr amser y propechetsya penhwyad yn dod yn dda yn flasus, persawrus a meddal. Dyfyniad o'r badell, argymhellir defnyddio'r llafn metel mawr.

Sut i ddod at y bwrdd

Penhwyaid, pobi yn y ffwrn, llun y gallwch ei weld yn yr erthygl hon, yn cael ei gyflenwi i'r cinio teulu yn unig poeth. Dylai pysgod stecen ddarnau parod yn cael ei roi ar blât gwastad, ac yn rhoi garnais nesaf. Gall yr ateb delfrydol i hyn gweini tatws grychu neu reis wedi'i ferwi gymysgu â winwns passerovannym a moron. Mae yna hefyd pysgodyn pob, mae'n ddymunol i wneud cais i'r bara, llysiau gwyrdd a llysiau amrwd.