Eggplant rhostio. Ryseitiau Blasyn

Blasyn ar y bwrdd yn cael lle arbennig ac mae bob amser yn y galw. Ar gyfer eu paratoi a ddefnyddir gan lawer o gynhyrchion sy'n amrywio o wahanol fathau o gig i lysiau a pherlysiau. Mae'r broses o baratoi prydau hyn nid yw fel arfer yn cymryd llawer o amser, fel eu bod yn berffaith ar gyfer derbyniad syndod. Fel Blasyn gallwch baratoi wedi'u ffrio eggplant. Rysáit ar gyfer pryd mae hyn yn syml ac opsiynau llawer.

Eggplant gyda thomatos

Mae'r pryd yn edrych yn esthetaidd iawn ddymunol, ac mae'r blas yn syml anhygoel. Ar gyfer ei tomatos paratoi canolig yn cymryd 4, nid yw 5 yn eggplant mawr iawn, nifer o ewin garlleg, unrhyw gwyrdd, 200 gram o mayonnaise, halen, pupur du a olew llysiau. I ddechrau, torri i ffwrdd oddi wrth y cynffonau o eggplants a'u torri sleisys, ond nid yn rhy drwchus. Ar gyfer byrbryd hwn yn well i gymryd y llysiau ifanc nad oes ganddynt hadau anodd. Rhowch y eggplant mewn powlen a rhoi ychydig o halen a'i droi. Rydym yn eu gadael am 30 munud i gael gwared ar y chwerwder. Nesaf cymryd padell (gwaelod os yn bosibl) eggplant wasgfa a ffrïo'r pob cylch mewn olew llysiau. Nid oedd y tân yn gwneud gormod i ffrio'r llysiau yn dda ac nid llosgi. Yn y cyfamser, torrwch y tomatos sleisys, nid trwchus, ond nad ydynt yn disgyn ar wahân. cymysgedd mayonnaise gyda garlleg a sbeisys mâl. Cymerwch y ddysgl a lledaenu rhostio eggplant. Mae'r rysáit yn cynnwys rhyw ddull o ffurfio, ond gallwch ddefnyddio ei fersiwn ei hun o'r dogn. Eggplant gosod yr haen gyntaf sy'n iro'r cymysgedd o mayonnaise a sbeisys. Yna rhowch y cylchoedd tomato. Taenwch gyda pherlysiau. Felly, rydym yn ffurfio a haenau canlynol i'r uchaf oedd tomatos. Dyma sut i baratoi eggplant ffrio.

dysgl syml ond anarferol

Ar gyfer rhai sy'n hoff o fwydydd egsotig Gellir cynnig y dull canlynol o sut i baratoi eggplant ffrio. Mae'r rysáit hon yn perthyn i cuisine dwyreiniol. Cymerwch tri eggplant canolig, bach winwnsyn gwyrdd, hanner llwy o saws soi a'r un faint o hadau sesame. Llysiau yn cael eu torri'n giwbiau a'u rhoi mewn dŵr hallt oer. Ar ôl 10 munud, dylent taflu mewn rhidyll i gael gwared ar leithder. Yna eu ffrio mewn padell am 3 munud, arllwys saws soi a'u coginio nes bod y llysiau yn gwbl barod. Ar wahân, ffrio mewn powlen o hadau sesame sych. Rhowch y eggplant yn y ddysgl. eu Taenwch gyda hadau sesame a winwns gwyrdd wedi'i dorri'n fân. Gall y plu yr olaf yn cael ei ddefnyddio fel addurn.

Rysáit, profi amser

ffordd syml, ond yn boblogaidd o sut i baratoi eggplant ffrio. Mae'r rysáit a ddefnyddir gan lawer o wragedd tŷ. Cymerwch y canol tri eggplant ifanc, tri moron canolig, ychydig o ewin garlleg a 150 gram o mayonnaise. Eggplant torri i mewn ei hyd, er mwyn cael hyd y llain. Rhowch nhw mewn powlen o ddŵr hallt am 10-15 munud. Mae tri moron ar gratiwr dirwy a'u cymysgu gyda'r garlleg mâl a mayonnaise. Ychwanegu at y cymysgedd hwn a halen a phupur i roi blas. Eggplant dynnu allan o'r dŵr ac yn gwasgu yn ysgafn. Rydym ffrio nes coginio mewn padell ffrio gydag olew llysiau. Nawr byddwn yn symud ymlaen at ffurfio seigiau. Rydym yn cymryd pob haen eggplant a lledaenu i'r cymysgedd parod o foron a sbeisys. Yna, rydym yn troi i mewn i gofrestr. Taenwch ar blât a'i addurno gyda gwyrddni. Dyna ffrio mor anarferol eggplant. Rolls gafwyd llawn sudd a blasus.