Fel piclo bresych mewn dŵr halen mewn jar: rysáit sylfaenol

Cyn siarad am sut i phicl bresych mewn banc mewn heli, hoffwn ddweud ychydig eiriau am pam y dylai hyn gael ei wneud o gwbl. Wel, paratoi picls yn yr hen glir - nid oedd ein hynafiaid dim oergell, dim archfarchnadoedd, lle gallwch bob amser yn prynu llysiau a ffrwythau ffres.

Wrth gwrs, gallwn ddweud bod angen i'r heli poeth i bresych phicl i arallgyfeirio eich bwrdd gyda phrydau newydd ac yn ymestyn yr ystod o blasau. Mae hyn yn rhannol wir, ond dim ond yn rhannol.

Rhaid eich bod wedi darllen bod yn yr hen ddyddiau ar y llongau a aeth ar fordeithiau hir, yn aml fflachiodd yr epidemig o scurvy, lle yn aml yn marw allan yn gyfan gwbl criwiau. Ond digwyddodd hyn dim ond gyda morwyr tramor, a morwyr Rwsia yn dawel yn mynd i'r mordeithiau, ac nid oes yr un o'r criw wedi marw allan o ddiffyg fitaminau. Ac mae'n amod ei fod yn sauerkraut. Mae'n llythrennol wyrthiol Heidiodd cyflenwad enfawr o fitaminau, yn darparu nid yn morwyr oes ganddynt broblemau iechyd.

Mae llawer i'w ddweud am y ffordd flasus a sauerkraut yn ddefnyddiol, ond rydym yn dal ceisiwch beidio i gymryd rhan a mynd yn ôl i sut i phicl bresych mewn jar yn y heli. Yn gyntaf oll, i ateb y cwestiwn pam banciau. Dyma'r deunydd pacio mwyaf cyfleus, heb gynnwys casgenni a photiau enameled. Ond mae'r cyntaf mewn fflat y ddinas unrhyw le i roi, ac efallai y bydd angen yr olaf ar gyfer coginio. Mae'n ymddangos bod y jariau gwydr - y dewis mwyaf cyfleus.

Sut i phicl bresych mewn banc mewn heli

Am halltu Mae angen i ddewis dim ond llysiau gwyn, gan eu bod yn darparu'r un wasgfa unmatched a digon o sudd. Cyn halltu bresych mewn dŵr halen banc, mae angen i dorri. Yma, yn dod yr un achos pan na gronynnau arbennig yn angenrheidiol. Mae'n cael ei sylwi bod cêl dorri'n fras yn fwy blasus nag llinynnau tonyusenkoy sleisio.

Mae un pen gyfrwng y bresych yn ddigon yn unig ar gyfer jar tair litr. Ynghlwm mae moron ganolig, dwsin o pupur, garlleg clof, 2 llwy fwrdd o halen, tri dail llawryf a llwy de o siwgr.

bresych yn gymysg â gratio ar gratiwr bras moron a ddaear gyda halen. Gwneir hyn er mwyn rhoi sudd bresych. Yna rhoi mewn jar ac tamped dynn mewn haenau, rhwng y garlleg haenau podkidyvaya, pupur, deilen bae. Peidiwch â llenwi'r ei jar y geg mwyaf - yn gadael llawer o le ar gyfer yr heli. Delfrydol - llwytho ar ysgwyddau. Tamping bresych, mae angen i'r banc i roi mewn ystafell gynnes, drwy ei roi o dan ddysgl ddofn. sudd rhydd yn dechrau disgleirio a golchi dros ymyl y banciau, ac ni fydd y ddysgl gadael iddo redeg i ffwrdd. Ddwywaith y dydd, gwirio cyflwr eich bresych a dylla trwyddi gyda ffon bren, nodwydd, gan ganiatáu nwy i sefyll yn rhydd. uno holl heli cronedig yn y badell ychydig o ddyddiau, ferwi mae'n oeri ac yn dychwelyd i le a gymerwyd, hynny yw, i mewn i'r jar. Os bydd y hylif, yn eich barn chi, ychydig, yna ychwanegwch ychydig o ddŵr. Nawr eich bod yn gwybod sut i phicl bresych mewn heli. Mae'n dal i fod yn unig i gynnal am nifer o oriau yn yr oerfel - a gallwch ddod at y bwrdd.