Fitaminau Queen - asbaragws. Ryseitiau ar gyfer y teulu cyfan.

Asbaragws yn un o'r cynhyrchion hynny sy'n cael eu nodweddu gan gynnwys uchel o faetholion, felly mae angen ei bresenoldeb yn y diet pob unigolyn. Fodd bynnag, mae llawer o wragedd tŷ oddi wrth ei wrthod, gan nodi y ffaith nad ydynt yn gwybod sut i goginio prydau blasus o hyn cynnyrch yn ddefnyddiol. Yn y cyfamser, gall y asbaragws ei goginio nifer fawr o brydau ar gyfer pob chwaeth, i'r rhai sy'n hoff o fwyd anifeiliaid, ac ar gyfer llysieuwyr. Addas ar gyfer coginio ffres, sych a hyd yn oed soi asbaragws. Ryseitiau ar gyfer saig hon yn eithaf amrywiol ac yn cael eu cynllunio ar gyfer ystod eang o ddefnyddwyr, mae angen dim ond dod o hyd i ffordd fwyaf priodol o goginio.

"Mae'r asbaragws soy gwreiddiol". Ryseitiau o Siapan.

Paratoi pryd ffa soia o asbaragws angen socian faint a ddymunir o gynnyrch mewn dŵr, yn yr hon y asbaragws i gael ei gorchuddio'n llwyr gyda dŵr. Ddwywaith draenio a draenio asbaragws drwy colandr. Torrwch yr asbaragws yn ddarnau bach, hyd yn oed os nad yw'n cael ei socian llwyr. Yn fân nionyn nerezanyh ffrio mewn olew blodyn yr haul, ychwanegu ychydig o hadau sesame a'r holl gynnwys y badell yn ychwanegu asbaragws. Mae hefyd yn ychwanegu 4 ewin o arlleg, dwy lwy fwrdd o siwgr, ychydig o goriander mâl, halen a hanner cwpan o olew llysiau. Os ydych yn defnyddio asbaragws sych, ryseitiau piclo yn awgrymu ychwanegu 2-3 llwy fwrdd o sodiwm glwtamad, gan gredu ei fod yn elfen hanfodol. Dylai pob cynnyrch yn cael ei gymysgu'n drylwyr ac yn cael gwared ar y noson mewn lle oer. Yn gall y bore yn cael eu bwydo i'r bwrdd, cyn-draenio olew dros ben. brecwast blasus a maethlon ar gyfer y teulu cyfan yn barod!

Pei "Fujiyama" o asbaragws

Er mwyn paratoi ar y gacen, mae angen 4 wy, 200 gram o flawd, 160 gram o fenyn, 750 gram o asbaragws gwyn, gwyrdd asbaragws 250 gram, ychydig o paprica, hufen 1 cwpan, 1 winwnsyn, halen, siwgr, pupur du i roi blas. Yn gyntaf, toes dylino o melynwy, 150 gram o fenyn a blawd, lapio mewn ffoil ac yn cael gwared hanner awr yn yr oergell. Asbaragws croen a thorrwch ychydig yn anuniongyrchol. asbaragws gwyn berwi mewn dŵr gyda siwgr am bum munud, yna ychwanegwch y asbaragws gwyrdd a choginiwch am dri munud arall. Cynheswch y popty i 160-180 gradd, lledaenu y toes ar dun pobi taenu â bympars codi ychydig, a osodwyd ar ben y pupurau deisio ac asbaragws. Mae'r rysáit ar gyfer yr asbaragws llenwi gacen yn eithaf syml - i gasglu'r cynnyrch capasiti sy'n weddill (wyau, hufen, winwns, sbeisys), pob ysgwyd drylwyr. Llysiau, arllwys y cymysgedd o ganlyniad am 40 munud a'i roi yn y popty. Top gallwch sgeintiwch winwns gwyrdd.

Asbaragws. Ryseitiau à la Fontenelle.

I wneud y rysáit hwn, bydd angen i ni - 800 gram o asbaragws ffres, 2 wy, 125 gram o fenyn, halen a phupur i roi blas. Rhaid i'r asbaragws golchi eu glanhau yn ofalus o'r brig i'r asgwrn cefn, er mwyn peidio â thorri'r pen, rhoi mewn dŵr berwedig hallt a'i goginio am 20 munud. Yna, mae angen i asbaragws i dynnu allan, rhoi ychydig o oer a draen, coginio wyau "yn y bag" - tua thri neu bedwar munud ar wres uchel. Gweinwch y asbaragws gyda menyn wedi toddi, wyau a bara wedi'i ffrio. Ychwanegwch halen, pupur ac yn ychwanegu at y ddysgl gall amrywiaeth cynfennau fod yn ystod pryd o fwyd.

I ddysgl o asbaragws troi arbennig o flasus, peidiwch agored i driniaeth gwres gormodol. Heblaw am y ffaith bod yn ystod coginio, asbaragws yn colli werthfawr o faetholion sylweddol ei blasusrwydd lleihau. Gydag ychydig o ymdrech, gallwch gael pryd blasus a maethlon iawn, a bydd y sylfaen yn y frenhines o fitaminau - asbaragws. Ryseitiau o'r planhigyn unigryw hwn mor syml na fydd yn cyflawni'r feistres ormod o drafferth, ond mae'n cyfoethogi yn sylweddol diet gyda fitaminau a ffeibr.