Gwin Mateus ("Mateusz"): Mateus Rose, Mateus White Wine. Gwinoedd Portiwgaleg

Pam mae'r rhan fwyaf o brynwyr yn dewis o blaid brand arbennig o win? Ydyn nhw'n edrych ar yr enw? Neu yn deall yn glir sut mae terroir yn dylanwadu ar eiddo'r ddiod? Ac efallai eu bod yn chwilio am flwyddyn ar y mileshima botel? Na, fel rheol, dewisir gwin ... gan enw'r brand.

Un enw mor fawr yw'r gwin Mateus Rose.

Y ffeithiau mwyaf trawiadol am y gwin "Mateusz"

1. Hyd yn hyn, mae mwy na biliwn o boteli wedi cael eu gwerthu.

2. Gellir prynu gwin "Mateusz" mewn mwy na 125 o wledydd.

3. Dyma'r gwin rhosyn sy'n gwerthu orau yn y byd, er gwaethaf y gystadleuaeth anodd.

Disgrifiad a nodweddion

Cynhyrchir gwin rhosyn sych sych i wres Mateus . Dyw eiddgar. Mae'r gaer yn 11 gradd.

Lliw - cysgod gwreiddiol a dymunol o liw pinc pale, gan drosglwyddo'n hawdd i eog.

Mae'r blas yn feddal, blodeuog, plawdig, ffres a blasus.

Hanes Brand

Dechreuodd y brand ei hanes ychydig cyn yr Ail Ryfel Byd, ym 1942, pan benderfynodd pennaeth y teulu winemakers Fernando van Zeller Gedes greu gwin rhosyn ysblennydd i ategu a arallgyfeirio llinell y gwinoedd coch a gwyn sydd ar gael eisoes. Y ffaith yw bod gwinoedd ysgubol a ddefnyddiwyd bryd hynny yn galw mawr yn Ewrop ac America.

Ni allai connoisseurs of wine "Mateusz Rose" helpu ond rhoi sylw i ddelwedd strwythur pensaernïol penodol ar y label. Mae'n palas Mateusz, sydd wedi'i leoli ger tref Vila Real, sydd yng ngogledd Portiwgal. Mae'n gampwaith pensaernïaeth ac yn rownd derfynol prosiect Seven Wonders of Portugal. Yng nghyffiniau y cafodd y werin ei hadeiladu, lle cafodd poteli cyntaf y gwin newydd eu cynhyrchu.

Ffaith chwilfrydig: nid y palas oedd eiddo'r teulu Gedes, felly mae'r winemakers yn talu am yr hawl i ddefnyddio ei ddelwedd ar eu poteli. Roedd gan berchenogion y palas ddau opsiwn: i gymryd un taliad neu i gael didyniadau o bob potel. Roeddent yn hoffi'r cyntaf ac, wrth gwrs, yn colli llawer, oherwydd hyd yma, gwerthwyd mwy na biliwn biliwn. Hyd yn oed gydag isafswm taliad, byddent yn billionaires heddiw.

Pa lwyddiant a bennwyd

1. Y foment lwcus. Roedd gwin Mateus yn cyfateb â chwaeth yr amser hwnnw. Roedd y gwinoedd difrifol ysgubol, hynny yw, y gwinoedd spumante, wedi mwynhau poblogrwydd mawr, tra nad oedd diodydd o'r fath yn Portiwgal yn cael eu cynhyrchu. Gedes oedd y cyntaf.
2. Potel . Mae ei siâp yn debyg i fflasg milwr y Rhyfel Byd Cyntaf. Mae gwddf cul iawn yn mynd i mewn i ganolfan hwyliog siâp disgyn dymunol. Yn ogystal â'r ffaith ei fod yn edrych yn wreiddiol iawn ymhlith y rhesi o boteli clasurol ar yr adeg honno, roedd y diod mewn potel o'r fath yn ymddangos yn agos ac yn ddealladwy, oherwydd roedd llawer o'r atgofion o ryfel yn ffres iawn. Corc - yn naturiol yn unig, gan fod Portiwgal yn falch mai cyflenwr mwyaf corc ydyw, ond yn anffodus, yn ddiweddar, mae llawer o winoedd o Bortiwgal yn cael eu cyflenwi o dan y cap sgriw.
3. Lliwio . Yn dechnegol, gwneir gwin yr un peth â gwyn, ond ar gyfer ei newydd-ddyfodiad, dewisodd Gedes fath wahanol o rawnwin - coch. Wrth wasgu'r sudd am beth amser, mae'n cysylltu â'r croen, dim ond i gael lliw pinc gwan. Roedd cysgod a blas y gwin yn anarferol iawn.

Ymuno â'r farchnad

Ar y farchnad Brydeinig daeth gwin allan yn y 50au a daeth yn un o'r gwinoedd o fwyta màs. Y ffaith yw nad oedd y categori hwn yn bodoli cyn y rhyfel. Roedd gwinoedd yn destun galw unigol am rannau unigol o'r boblogaeth. Tri brand - Tŵr Du a Blue Nun a Mateus Rosé - wedi cwympo'r farchnad. Tyfodd gwerthiant ac incwm teulu Gedes yn gyson. Erbyn diwedd yr 80au, rhyddhawyd fersiwn gwyn o'r gwin, Mateus White Wine, ac erbyn hynny y brand Mateus Cynhaliodd Rosé 40% o'r farchnad gyfan (mwy na 3 miliwn o flychau mewn 100 o wledydd).

Heddiw, nid yw Portiwgal yn cael ei ystyried yn rhanbarth winemaking o bwys ar gyfer cynhyrchu gwinoedd rosé, yn llawer israddol i gyfrolau mewnol yr Eidal a Ffrainc, ond mae "Mateusz pink" bob amser ymhlith y deg gwinoedd rosé uchaf.

Rhestr prisiau

Faint mae gwin o Portiwgal yn ei gostio? Mae'r wlad hon yn darparu gwinoedd o wahanol gategorïau prisiau. Mae'n enwog am ei ansawdd a gwin fforddiadwy. Mae Wine Mateus yn cyfeirio at y segment o winoedd cymharol ddrud (os ydych chi'n ei gymryd am bob dydd). O fis Awst 2016, mae'r prisiau yn fras y canlynol:

• Gwin ysgubol Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, potel gwin cyffredin - 1156 rubles., Gyda gostyngiad - 1099 rubles.
• Classic Mateus Rose mewn fflasg potel, 750 ml - 750 rubles., Gyda gostyngiad - 713 rubles.

Faint yw gwin Mateusch ym Mhortiwgal ei hun? Fe'i gwerthir am oddeutu 4 ewro y botel. Gellir ei weld ym mhob archfarchnad. Mae poteli, sy'n debyg i fflasg, yn dal yn edrych yn fachog ac yn denu sylw.

Gwinoedd eraill "Mateusz"

Yn gyflym daeth Wine "Mateusz" yn arwydd o ffasiwn y 70au gyda'i angerdd am bopeth llachar ac ychydig yn rhyfedd, fel arddull disgo a pants yn fflach. Mae'r win yn addurno pob bwrdd, yn hwyr ac yn bob dydd.

Erbyn y 90au, roedd gwinoedd melys Portiwgal wedi dod yn llai ffasiynol, ac o ganlyniad, cyfoethogodd y cwmni ei linell gyda gwahanol amrywiadau o frand adnabyddus a hoff.

1. Yn 2005, ymddangosodd Mateus Rosé Tempranillo - lliw, ffrwythau mwy disglair, gyda nodiadau mefus ffyrnig, ac ar yr un pryd, mae'n gytbwys iawn gan asidedd ffres, yn debyg i'r gwin gwreiddiol Mateus Rosé, hynny yw, gall y rhai sy'n teimlo'n frwdfrydig am y 70fed, ond ar yr un pryd Mae'r un amser yn addas iawn i ysbryd moderniaeth. Er enghraifft, mae mwyafrif y prynwyr yn Sbaen yn ferched ifanc.
2. Mateus Chwistrellu. Byddwn yn siarad am y brut gwin ar wahân isod. Hefyd, yn y gyfres hon o winoedd ysgubol (chwistrellog, ysgubol), yn ychwanegol at y bol pinc, daeth gwin sych gwyn a gwin hanner-sych pinc.
3. Mae Mateus Blanco yn win gwyn sych sych. Dyma'r gwin chwistrellus tawel, hynny yw, nid oes bron dim carbon deuocsid ynddo. Mae'n anodd dychmygu gwinoedd Portiwgal "Mateusz" heb ddisgrifiad o'r amrywiaeth gwyn. Gwin gwyn ysgafn Mae gan Mateus flas ffrwythau citrus iawn. Yn ffres iawn, yn ifanc, gyda chydbwysedd da o asidedd. Mae carbonation ysgafn, prin amlwg yn gwneud y blas hyd yn oed yn fwy bywiog. Bydd y diod hwn yn wych yn ystod y tymor poeth.

Brut

Mae Brut yn amrywiaeth o win ysgubol gyda chynnwys siwgr isel iawn. Y lefel siwgr yw 0.3%, yn ychwanegol, mae'r gwin hwn yn isel iawn mewn calorïau - dim ond 64 kcal y 100 ml o'r diod. Ei enw swnllyd - Brut - derbyniwyd y gwinoedd hyn oherwydd amcangyfrifodd y Prydeinig nhw gyntaf. Pan oedd y byd i gyd yn mynd yn wallgof am winoedd melys, roedd yn y DU eu bod yn llwyddo i roi cynnig ar faint mwy y mae pob nodyn o win gwyn yn cael ei datgelu yn absenoldeb melysion. Mae Mateus Rose Brut wedi'i wneud yn y traddodiadau gorau o win Mateus:

1. Pearl , hynny yw, y gêm swigod - hardd iawn. Mae'r clycedi yn fach ac yn barhaus, gan roi'r gorau i'r byw yn euogrwydd.
2. Mae'r blas yn egnïol, gyda sourness dymunol byw. Mae yna arlliwiau o fefus a bricyll. Mae aftertaste yn hufenog.
3. Yn y nodiadau arogl, teimlir blodau, ffrwythau (mafon aeddfed, afal, gellyg), gyda chyffyrddiad cynnil o arogl bara tost.

Pam cyflwyno gwin Mateusz?

Mae'n gyffredinol. Wrth gwrs, mae gourmets yn gwneud rhywfaint o wahaniaethau rhwng brandiau gwin, gan gynnig pinc ysgafn i gyfuno â phrydau cig braster a mafon mefus - gyda phwdinau. Ond yn gyffredinol, nid oes unrhyw gyfyngiadau, mae'r win "Mateusz" yn ddigon meddal, gyda blas cytbwys, bydd yn pwysleisio'n dda caws, ffrwythau, pysgod coch, cig wedi'i grilio. Yn arbennig, bydd yn briodol yn y tymor poeth gyda byrbrydau ysgafn a llestri, diolch i'w ffresni.

Mae rhai yn dweud ei bod yn cyd-fynd yn berffaith â bwyd Indiaidd a Tsieineaidd.

Yn arbennig o falch gyda'r gwin pinc "Mateus" y rhai sy'n caru caws, ond mewn stampiau nid ydynt yn deall. Bydd unrhyw fath yn cyd-fynd â hi! Y ffaith yw bod gwinoedd gwyn a choch yn fwy caprus yn yr ystyr hwn, yn bell o unrhyw gaws yn dod i goch neu wyn. Ac mewn pinc sych, mae yna ddigon o fraster a ffrwyth, sy'n ei gwneud yn bartner delfrydol ar gyfer caws.

Sut i yfed gwin rhosyn

Y rheol gaeth o yfed gwin pinc yw ei fod yn cael ei weini'n oer. Os ydym yn sôn am aperitif, yna caiff ei oeri i 8-10 ° C, os gyda rhai prydau, yna hyd at 10-12 ° C.

Mae gwin o ansawdd yn cael ei feddw mewn sipiau bach, dim ond fel hyn y gallwch chi deimlo'r bwled llawn o flasau. Mae gan y gwin "Mateusz" hefyd aftertaste amlwg - cysgod hufennog.

Mae pobl ifanc yn bwyta gwinoedd pinc, uchafswm am 2 flynedd ar ôl potelu. Nid yw blynyddoedd yn fuddiol iddynt. Gwin Rose yw ffresni, disgleirdeb, goleuni, tynerwch a suddlondeb. Mewn tair blynedd bydd yn eu colli, ac, efallai, gymaint y bydd yn annymunol i'w ddefnyddio. Mae blynyddoedd yn paentio'r gwinoedd hynny sydd dros y blynyddoedd yn caffael gogwydd a meddal. Er mwyn peidio â chael eich camgymryd â'r foment o ddarganfod gwin, gallwch gyfeirio at y tabl o'r millesim lle nodir ym mha flwyddyn y cynhaeaf y cynhaeaf a phryd y dylid ei fwyta.

Adolygiadau

Mae hyd yn oed adolygiad cudd o adolygiadau o Mateus Rose yn caniatáu i chi wneud casgliadau annisgwyl: mae'n gynnyrch eithriadol iawn ar gyfer blas a nodweddion eraill. Pam yr annisgwyl? Oherwydd, fel rheol, nid yw'r adolygiadau mor ddiamwys, fe fydd yna bob amser na fyddant yn cyflwyno pump o bob pump, ond pedwar. Mae'r gwin pinc "Mateusz" yn cael ei bennu yn unfrydol i bum uchaf, ac eithrio prynwyr unigol sy'n rhoi uned neu uned ac yn disgrifio sur gydag aftertaste chwerw sy'n dynodi'n ddiamwys: yn fwyaf tebygol, prynwr o'r fath yn troi ar ffug.

Sut mae cwsmeriaid yn disgrifio gwin?

Gelwir ei flas yn ysgafn iawn, ond yn anarferol. Gwreiddiol iawn a chofiadwy, mae'n ddiddorol dyfalu. Mae yna ychydig o nodiadau asidig, diolch i'r gwin ei hadnewyddu'n dda yn y gwres. Nid yw'n flin. Ond mae rhai pobl yn ei alw'n rhy feddal, yn ansicr. Mae eraill, i'r gwrthwyneb, yn ysgrifennu bod y blas yn fyw, er ei fod yn wir heb sourness. Yn rhyfeddol o ymdrin â chig a bwyd môr (sgwid, cregyn gleision, pysgod cregyn), bydd yn ategu bwydydd sushi, Thai a Fietnam, yn ogystal ag addurno saladau a bwydydd Eidalaidd fel lasagna a risotto.