Halltu eog yn y cartref

<- @page {Maint: 21cm 29.7cm ;! ymyl: 2cm} P {margin-gwaelod: 0.21cm} ->

Pysgod bwyta nifer lai o bobl, y rhan fwyaf o bobl yn well gan wahanol fathau o gig, ond mae'n hollol nid yw'n golygu nad yw'n blasu'n dda, nid yw'n bodloni, neu nid oes ganddo unrhyw faetholion - mae popeth yn gwbl groes. Byddai'r rhan fwyaf yn hoffi gweld ar y bwrdd wyliau hallt bysgod coch a'i cafiâr ar ddarn o fara gwyn a menyn. O'r fath dysgl defnyddiol a blasus gallwch baratoi yn y cartref. Peidiwch â credu bod halltu eog yn y cartref yn bosibl? Wel, gadewch i ni ddechrau ...

Sut i phicl eich bysgod coch cartref eich hun

paragraff 1

Rydym yn prynu hawl pysgod

I bysgota yn flasus, wrth gwrs, dylai fod yn ffres. I wneud hyn, mynd i siopa yn y farchnad cyfagos neu siopa yn y siop i brynu'r carcas cyfan, fel eog. Peidiwch byth â chymryd pysgod glanhau, heb esgyll neu bennaeth. Rhaid hyn i gyd yn cael ei symud gan y tŷ. Mae'n well i brynu rhewi neu oergell, nad yw wedi ei dadmer. Fel arall halltu eog yn y cartref dros y methiant coginiol. Ond rydych yn debygol o wrando ar ein cyngor a phrynu pysgod bendigedig.

paragraff 2

eog pinc i baratoi piclo

Os digwydd bod ein pysgod yn cael ei rhewi, yna dadmer, rhowch ef am ychydig oriau, ond mewn unrhyw achos peidiwch â cheisio i ddadmer mewn popty microdon, neu halltu eog yn y cartref yn methu. Tra bod aderyn yn cael ei ddadmer, paratoi popeth rydych ei angen ar gyfer graeanu: y cymysgedd ar gyfer graeanu, siswrn, cyllell, tanc pysgod, gorthrwm. Mae'r enamel defnyddio neu offer plastig fel cynhwysydd. offer metel yn well peidio â defnyddio oherwydd gall ein pysgod brynu blas metel. Cymerwch cyllell finiog a chanolig eu maint, ac i dorri oddi ar y esgyll, defnyddio pâr o siswrn. Cymerwch halen mawr ers hynny, yn wahanol y ddirwy, bydd yn amsugno lleithder yn llawer gwell ac yn rhoi solitsya pysgodyn yn ei sudd ei hun. Hefyd yn cymryd siwgr mewn cymhareb o tua 3 ac 1 - tri darn o siwgr, un rhan o halen. Nodwch fod y cilogram o eog, bydd angen i chi tua tair llwy fwrdd o'r gymysgedd. Gallwch bwyso a mesur y carcas, gallwch chi ei wneud popeth ar y llygad fel y pysgodyn wedi nodwedd unigryw, ac nid yw'n cymryd gormod o halen, ond yr wyf yn dal ddim yn rhaid i chi fynd i bell. Gallwch hefyd ychwanegu 3 bae yn gadael 1 carcas, pum pys du allspice, gallwch ddefnyddio cymysgedd arbennig. Mae iau fel cymryd jar tair litr syml gyda dŵr. Felly mae graeanu eog mewn heli.

Eitem 3

Rydym gerfio ein pysgod

Mae'r cymysgedd rydym wedi paratoi eisoes, a physgod ar y bwrdd. Torrwch oddi ar ei phen gyda siswrn - esgyll, torri cyllell ac rydym yn lân y tu mewn i'r abdomen. Unwaith y torri a'r abdomen clirio, siswrn torri chwith ac i'r dde yr asgwrn cefn, o'n blaenau yn y carcas o esgyrn pysgod, sy'n cael eu tynnu yn ysgafn. Nawr torrwch y carcas yn ei hanner, os yw'n fawr, os bas, felly bydd yn gadael yn gyfan gwbl.

Eitem 4

Sesno gyda halen pysgod

Mae gennym ar y bwrdd y carcas o bysgod gyda'r croen. Os ydych yn bwriadu halltu eogiaid mewn menyn, yna bydd y cyngor canlynol i chi. Pysgod a datgelu union rholio yn y cymysgedd, grawn pupur a bae dail gosod cyn gosod y pysgod mewn powlen. Nawr rydym yn dosbarthu pysgod mewn cynhwysydd, clawr a rhowch bwysau'r pysgodyn mewn lle cynnes, gall fod yn iawn yno, yn y gegin ac yn gadael am ychydig o oriau, ac yna tynnwch yr oerfel. Halltu eog yn y cartref yn dda! A'r diwrnod nesaf gallwch fwydo pysgod wrth y bwrdd. Os ydych yn ychwanegu halen at Chum neu eog pinc, ni fyddant yn mor feiddgar fel brithyll neu eog. Er mwyn gwneud hyn, gallant arllwys yr olew. Mae'r holl offer a ddefnyddiwyd gennych wrth goginio, mae angen yn ofalus iawn ac nid ydynt yn rinsiwch un yn fwy o amser gan ddefnyddio glanedydd. Os na wnewch hynny, gallwch aros yn arogl pysgod.

Ac ar ddiwedd iawn - Mwynhewch eich pryd. Ah, ie! Cyn eu defnyddio, gofalwch eich bod yn ddyfrhau'r eog pinc gyda sudd lemwn, ychydig. Bydd hyn yn rhoi piquancy arbennig i'r ddysgl!