Kalmar: eiddo defnyddiol a phrydau poblogaidd

Mae ganddi hen fynd yn y dyddiau pan y sgwid yn hysbys yn unig gan eu safbwyntiau brawychus. Heddiw, mae poblogrwydd y mollusks hyn wedi'i gyflawni oherwydd fwyd a gwerth gastronomig eu danteithfwyd cig. Squid eiddo, defnyddiol sy'n cael eu gwerthfawrogi'n fawr gan maethegwyr i gyd dros y byd, ym mhob man yn byw yn y dŵr halen y cefnforoedd a moroedd, felly i weld yn y siopau yn hawdd. cig sgwid yn ein gwlad yn cael eu gwerthu ar ffurf rhewi ac mewn tun.

Felly, beth da gynnyrch dietegol sgwid, eiddo defnyddiol a fydd yn cael eu trafod isod.

• cig Squid yn cynnwys llawer o brotein, felly dreulio yn dda ac yn amsugno gan y corff.
• Thawrin sefydlogi pwysedd, gostwng lefelau gwaed o golesterol niweidiol.
• Seleniwm yn gwrthocsidydd, yn cynyddu imiwnedd, cael gwared ar sylweddau niweidiol gan y corff ac yn amddiffyn yn erbyn canser.
• Ïodin yn cael effaith fuddiol ar y chwarren thyroid.
• Sodiwm, potasiwm a chlorin rheoleiddio prosesau pwysig megis llif y gwaed a chyfnewid dŵr halen.
• Copr yn atal y dinistr y pigment gwallt a cholli gwallt.

Sgwid cynnwys fitaminau hanfodol, macro a microelements, buddiol i bobl. cynnwys caloric o gig yn amrywio 80-120 o galorïau.

Nid yw cwestiwn anodd o beth i'w goginio sgwid: unrhyw bryd yn flasus, hawdd eu treulio ac yn addas ar gyfer pobl sy'n cadw protein ac yn isel mewn calorïau deiet. Yn y bwyd a fwyteir yn piclo, wedi'u stemio, wedi'u berwi, pobi, wedi'u sychu ac wedi'u rhostio, y torso a'r "adenydd" o bysgod cregyn. Gyda llaw, yn ystod y driniaeth gwres sgwid eiddo defnyddiol o'u colli.

Dysglau o sgwid yn amrywiol iawn. Mistresses fel eu stwff, yn newid ac arbrofi gyda topins. Dyma un o'r ryseitiau mwyaf poblogaidd gyda sgwid. Yn ychwanegol at eu hangen cynhyrchion o'r fath: ffyn cranc rhwygo, mayonnaise, corn tun, llysiau gwyrdd, reis wedi'i ferwi. Rydym yn cyfuno y cynhwysion uchod, sgwid carcas farshiruem a taenu gyda mayonnaise, lledaenu ar ddalen bobi. Pobwch. Ar gyfer paratoi 20 munud yn ddigonol.

Gyflym ac yn hawdd paratoi saws sgwid (gallwch ddefnyddio sur hufen, garlleg, winwns, tomato). Bydd hyn yn gofyn am gig wedi'i rewi pysgod cregyn, jar o hufen sur neu hufen, perlysiau ac olew llysiau. Dylid dadmer cylchoedd sgwid sleisen, ffrio ar wres uchel am funud, taenu â halen, pupur a halen a phupur i flasu ac ychwanegu dŵr. Fudferwi am 5 munud. Nid yw hufen pellach a gafael ar dân lleyg yn fwy na 2 funud. Ar ddiwedd thaenelled gyda pherlysiau.

Squid eiddo, defnyddiol sy'n cael eu hadnabod yn eang, yn gynhwysyn o lawer o salad. Dyma y prydau syml rysáit ac isel mewn calorïau.

Cynhwysion: sgwid ffres-rhewi, winwns, ciwcymbr 2, 3 wyau, perlysiau a hufen sur.

pysgod cregyn Cig berwi cyn. Torrwch yr holl gynhwysion yn stribedi. Ychwanegodd Halen a phupur i flasu, hufen sur a'i addurno gyda lawntiau.

Dda gyda corn cig pysgod cregyn, wyau, caws, llysiau a madarch.

Squid eiddo, defnyddiol sy'n ei gwneud yn gynnyrch mor boblogaidd, yn gallu amrywio ddewislen unrhyw berson.