Maip. Beth ydyw: maip porthiant neu gynnyrch yn ddefnyddiol?

Yn wahanol gyfnodau hanesyddol ar y bwrdd yn cael eu gweini prydau o fwydydd nad oedd yn hysbys cyn neu yn cael eu hanghofio ar ôl. Enghraifft drawiadol o'r cyntaf yw'r tatws: ers degawdau planhigyn hwn yn achosi amheuaeth a diffyg ymddiriedaeth, ac yna daeth yn gynhwysyn cyfarwydd o brydau bwyd bob dydd. Fel ar gyfer yr ail, gallwch chi ffonio maip a maip. Ar un adeg, heb iddynt Nid wyf yn gwneud unrhyw un tabl (ac nid yn unig yn di-chwaeth, ond mae hefyd yn uchel-ranking iawn swyddogion). Mae heddiw yn ymwneud maip cofio yn bennaf yn seiliedig ar y stori i'r plant ieuengaf. Hyn sydd eisoes yn siarad o blanhigyn fel maip! "Beth yw hyn?" - yn gofyn, efallai 90% o'r boblogaeth. Yn y cyfamser, gwreiddiau hyn yn cael eu hanghofio yn gyfan gwbl annheg!

perthnasau agos

Gallwn ddweud yr un peth am y maip, mae'n nid yn unig yn gefnder wedi'u gadael y maip, ond hefyd yn ffefryn hyd heddiw svekolki neu radis. A gyda llysiau gwyrdd Collard , mae'n gallu cael "plant" sydd wedi derbyn yr enw rutabagas. Sydd, fodd bynnag, yn awr yn rhy ychydig o bobl yn ein gwlad yn gyfarwydd, bod eu hymddangosiad fod y blas cynhenid. Ond, er enghraifft, ffermwyr Sgandinafaidd, y Swistir a'r Almaen yn barod i feithrin, ac gwragedd tŷ yn y gwledydd hyn fwynhau ei deulu brydau o'r erfin angof ni yn amrywio.

eiddo defnyddiol gwraidd ddirmygodd

Mae pawb yn gwybod bod llawer o'r llysiau a ffrwythau yn y storfa o fitaminau, ac, o ganlyniad, iechyd. Mae'r un peth yn wir am y gwraidd fel maip. Beth mae'n ei olygu? Ac mae'r ffaith bod y ffrwyth dweud yn gyfoethog iawn mewn maetholion. Yn eu plith, gall y mwyaf pwysig yn cael eu galw fitamin K, sy'n gyfrifol am ceulo gwaed. Fodd bynnag, y rhai sydd â diddordeb cryf ynddo, mae angen i chi dalu sylw at y topiau: mae'n ynddo, ac yn ei chael hi'n fwyaf.

Ar yr union gwraidd llysiau yn cynnwys fitaminau C ac A, ac mae'r asid ffolig mwyaf gwerthfawr, mor angenrheidiol ar gyfer ffurfio celloedd coch y gwaed. Ac mae hyn i gyd i'r fath raddau fel bod y cynnyrch dan sylw yn cymryd dim ond 70 gram, i wneud iawn am y defnydd dyddiol o'r cyfansoddion hyn. Ar gyfer cymharu: er mwyn cael yr un faint o fitamin C, mae angen i rhuddygl yfed o leiaf 200 gram, ac mae'n blas llawer nastier!

Mwy ellir ei ddweud am y maip sy'n ataliol, "arnofio" i'r coluddyn. Mae llawer o ffibrau bras sy'n cael eu dreulio prin; felly, gan fynd drwy ein system dreulio, maent yn lân allan holl "llonydd" ac ysgogi yr organau gastroberfeddol i weithio'n galetach.

Y dewis cywir o cymwys a storio

Os nad oes eu hunain wedi gwreiddiau dyfu, ac yn ei gael ar y farchnad neu mewn siop - Gwybod sut i ddewis. Well i brynu llysiau ifanc - mae'n hawdd i benderfynu ar brethyn emeri dirwy. O'r holl bethau yr ydych yn eu cynnig, dewiswch achos lle nad oes clwyfau a diffygion cadarn ac nid cracio. Mae'n ddymunol bod y topiau a oedd yn wyrdd ac yn ffres. Ac yn bwysicaf oll - i beidio â bod yn drysu rhwng y radish teitl! Y ffordd hawsaf i benderfynu beth sydd o'ch blaen maip Of gwyn porffor croen (astudiaeth llun yn ofalus!) - y rhuddygl oes unrhyw fath.

Rhaid aros i ddysgu sut i storio llysiau. Tops, os ydych yn mynd i'w ddefnyddio, mae'n rhaid i chi dorri, roi yn y dŵr (fel blodau) a chael gwared ar y drws i'r oergell. Rhaid llysiau ei hun gael eu golchi, eu sychu a'u storio mewn lle oer a sych.

bwyta blasus

Bwyta maip porthiant yn bennaf ffres - mewn saladau yn syml flasus! Felly, o ganlyniad yr ydych yn falch, doused llysiau cyn ychwanegu at y ddysgl gyda dŵr berwedig, ac mae'r tymor salad gyda modicum o sudd lemwn - mae'n cael ei gyfuno rhyfeddol gyda hyn cnwd gwraidd, yn datgelu ei blas. Er enghraifft, bydd y cyfansoddiad o maip mawr, letys dail, persli, llugaeron ac afal gwyrdd sur-felys.

Ydych chi am gael maip iach? Dilynwch y rheolau!

Fodd bynnag, nid ym mhob siop fe welwch ffres maip. Tyfu yn yr achos hwn yw'r unig allbwn. Yn enwedig os oes gennych ardal maestrefol yn agos. Diwylliant ei hun yn gwrthsefyll oer, peidiwch â pamper eich hun, cariad y dŵr, ond nid oes angen gormod. Hadau yn cael eu hau yn y gwanwyn cynnar cyn gynted ag y pridd yn sychu. Cool haf - nid yn rhwystr ar gyfer cnwd chic. Maip yn safleoedd eithaf addas, lle tyfu ffa, ciwcymbrau, winwns, tomatos neu gaeaf blaen, sy'n golygu ei fod yn hyblyg iawn o ran sevosmeny.

Felly, os oes gennych dda byw (defaid, geifr), maip byddwch cynorthwy-ydd dibynadwy yn ei bwydo. Ac os nad yw - dyfu ychydig ar gyfer eich bwrdd. A pheidiwch difaru!