Melon: mynegai glycemic, calorïau, budd i'r organeb

Melon - melys, ffrwythau deniadol yn weledol gyda blas cain arbennig. Mae llefarydd ar ran Asia elfennau hybrin defnyddiol a fitaminau. siwgrau naturiol yn cael eu treulio yn hawdd gan y corff, felly mae'n calorïau isel. Ond yma mae'n cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer pobl diabetig melon, mae'r mynegai glycemic wedi ddigon uchel. cynnyrch aeddfed egsotig yn aml yn bwyta ffres. Y mathau mwyaf poblogaidd yn Rwsia yw Ffermwr a thorpidos.

Nodweddion cyffredinol o felon

Ar gyfer ein cydwladwyr yn un o'r mwyaf poblogaidd melon yn melon. Mae'r mynegai glycemic, sy'n cael ei wella gan y defnydd o melon, dylai roi gwybod i rhai sy'n dioddef o diabetes. Am weddill y melon - stordy o faetholion. Mae'r cynnydd yn y galw am y cynnyrch yn naturiol bob amser haf. Melon yn boblogaidd oherwydd y melys blas, llawn sudd. Mae'r canolfannau feirniadol o'r ymennydd pan fydd y ffetws yn cael ei gynhyrchu gan y defnydd o "hormon hapusrwydd", sy'n codi lefel hwyliau.

Melon yn perthyn i'r teulu o bwmpen, ciwcymbr - ei berthnasau agosaf, felly mae'n yn llysieuyn. Mewn botaneg, a elwir yn ffrwyth yn y melon. Mae ganddo siâp gwahanol yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Gall fod yn silindrog, spherical. Lliw - melyn, gwyn, brown, gwyrdd, yn aml gyda phatrwm neu streipiau. Y tu mewn yn yr hadau, cnawd gwyn. Gall bwyso hyd at 20 kg, ond mae'r ffrwyth ar gyfartaledd yn pwyso 2-10 kg. Rwsiaid yn dorpido melon gael Uzbek bennaf ac yn aeddfed yn y lôn ganol neu'r Kazachka Farmer. Mae mathau o felon chwerw - Mamordika, aeddfedu mewn amodau trofannol.

Manteision i'r melon corff

Melon yn ei gyfansoddiad wedi 40% o ddŵr, watermelon melon cymharol - 90%. Mae'n cynnwys proteinau, starts, ffrwctos, swcros, carbohydradau. Mae'n cynnwys ffeibr deietegol. Mae'r eiddo iachau i fod i gynnwys ffosfforws, haearn, magnesiwm, silicon, calsiwm, ac ati Y, PP, B1, B2, camau amrywiol a fitaminau :. C E, A. melon Budd-organeb ei gyfuno. Calsiwm yn cryfhau meinwe esgyrn, fel y mae ei angen ar gyfer y galon a'r pibellau gwaed. Ensymau a gynhwysir yn melon, yn hyrwyddo ffurfio gwaed, mae'r ffrwyth yn ddefnyddiol mewn anemia. eiddo diwretig caniatáu defnyddio melon wrth drin bledren. Gyda defnydd rheolaidd o'r cynnyrch yn deillio o golesterol organeb. Silicon, lleoli yma yn fwy na, yn cael effaith gadarnhaol ar yr ymennydd, ac yna - ar y system nerfol. Mae'r holl brosesau ffisiolegol yn y corff yn dychwelyd i normal. asid asgorbig yn helpu gwella'r system imiwnedd, fel bod yn yr haf, ond mae angen i stoc i fyny ar fitamin C drwy fwyta digon o'r melon. Argymhellir y cynnyrch i gleifion ar ôl llawdriniaeth yn helpu i adfer cyfaint gwaed.

gwrtharwyddion

Beth bynnag da y cynnyrch, yr oedd ganddo rai gwrtharwyddion i rai pobl, gallant fod yn niweidiol i iechyd. Fel y soniwyd uchod, nid yw'r melon Argymhellir defnyddio ar gyfer y rhai sy'n dioddef o diabetes neu wlser gastrig. Gallwch gynnwys yn y diet (mewn symiau bach), ar yr amod bod y carbohydradau eraill yn cael eu tynnu oddi ar y fwydlen. Melon, y mynegai glycemic sydd yn hafal i 65, yn cynyddu yn ddramatig lefel y glwcos yn y gwaed. Hawdd siwgr treuliadwy (pectin) a gynhwysir yn y cynnyrch yn 13%. Nid yw mamau nyrsio hefyd yn cael eu hargymell i ddefnyddio melon. Gall llaeth y fam, ar gael yn y ensymau melon achosi colig mewn babanod babi. Fel maethegwyr yn dweud, ni allwch gyfuno cynnyrch hwn gyda'r proteinau (llaeth, cnau). Yn yr achos hwn, yn profi adwaith alergaidd, a phroblemau gastrig. Bwyta melon crai gwell rhwng prydau, nid gyfuno â chynhyrchion eraill.

Melon: caloric a mynegai glycemic

Os ydym yn cymharu y melon gyda chynhyrchion eraill, mae'n werth nodi bod y cynnwys caloric mae wedi ychydig iawn. Fodd bynnag, roedd y cynnyrch hwn yw bod yn ynni naturiol, oherwydd ei fod yn cynnwys yn ei gyfansoddiad o siwgr utilizable cyflym, a elwir yn pectin. Yn fuan treulio, ac mae hyn yn cyfrannu at cynnydd sydyn yn y lefelau siwgr yn y gwaed. Os byddwn yn ystyried y mynegai glycemic o watermelon a melon, yna y mynegai ennill melon - 65, o fynegai watermelon uwch - 72.

Felly faint o galorïau mewn melon? Yn gyntaf oll, mae'n dibynnu ar yr amrywiaeth. Yn ein gwlad, y rhai mwyaf cyffredin - a torpedo Farmer. Rhyngddynt, nid oes unrhyw wahaniaethau mawr, ond os byddwch yn codi y ffrwyth yn arbennig ar gyfer y deiet, dylech wybod bod 100 gram o gynnyrch galorïau Kolhoznicy - 30, tra bod y Torpedo - 38.

I golli pwysau, mae llawer o ddeiet sy'n cynnwys melon deiet. cydymffurfiaeth briodol ei alluogi am wythnos i gael gwared o ychydig o cilogram. Prif nodwedd y diet - dognau bach ond yn aml. Peidiwch ag anghofio bod y melon yn cael effaith diwretig ysgafn, felly peidiwch ag anghofio i yfed digon o ddŵr (hyd at 3 litr y dydd). Hanfod y deiet - dadlwytho a gorffwys ar gyfer y llwybr treulio cyfan. Mae gwybod y melon calorïau, gall unrhyw un greu ar gyfer eu hunain deiet unigol sy'n iawn ar gyfer eich corff.

dorpido melon

Mae'r rhai a ddewisodd y farchnad melon ar eu pen eu hunain, yn ôl pob tebyg sylwi bod y mathau wahanol o ran siâp, lliw, lliw. Y brif elfen, wrth gwrs, yw'r union cnawd. Mae'r melon melys - dorpido gradd, felly ei gynnwys caloric yn uwch na phobl eraill, yn 100 gram - 38 kcal. Os ydym yn cymharu â'r 15% fed iogwrt, gellir dod i'r casgliad bod yr olaf yn llawer mwy o galorïau. Felly Torpedo priodoli i gynnyrch dietegol. Mae'r rhai sydd yn gwylio eu ffigurau, yn hawdd gynnwys yn eich deiet. Mae'r melonau mynegai glycemic dorpido - 68, rhaid iddo dalu sylw at y person sy'n dioddef o ddiabetes.

melon Farmer

Os byddwch yn codi amrywiaeth melon er mwyn cynnwys yn y deiet ar gyfer colli pwysau, gallwch yn ddiogel roi Farm dewis ar y cyd. Yn y treial cyntaf, gallwch benderfynu ar unwaith fod amrywiaeth hwn yn fwy tendr, nid oes blas melys-melys o'r fath, fel dorpido. Yn unol â hynny, bydd y cynnwys caloric y cynnyrch yn cael llai na: 100 g - 30 kcal. mynegai glycemic Melon Farmer hefyd ychydig yn llai na'r Torpedo, yw y gall 65. diabetes fforddio gynnwys Fferm ar y Cyd yn y ddewislen, os heithrio o'r deiet o garbohydradau eraill.

Beth i'w hystyried

Gadewch i ni wneud y prif gasgliadau y mae angen eu hystyried wrth ddefnyddio'r ffrwythau juicy melys, i beidio â niweidio eich iechyd:

• Amrywiaethau gyda llai o gynnwys siwgr ydynt yn cynnwys caloric isel, ond oherwydd pectin - mynegai glycemic uchel. Y canlyniad - miniog, er yn fyrhoedlog, cynnydd mewn lefelau glwcos yn y gwaed. Cleifion gyda math 2 diabetes m, gordewdra yn cael effaith gadarnhaol (gostyngiad o bwysau'r corff), ond yn digwydd amrywiadau anffafriol mewn lefelau glwcos yn y gwaed. Y rheswm am hynny - a melon, y mae'r mynegai glycemic yn ddigon uchel. Dylai gymryd hyn i ystyriaeth.
• I gleifion â'r math 1af o ddiabetes yn cael ei ganiatáu i ddefnyddio melon, ond tra'n glynu wrth egwyddorion y diet. Y prif ofyniad yn yr achos hwn - y swm o garbohydradau a ddefnyddir Dylai cydymffurfio'n llawn â dos o inswlin, yn ogystal â gweithgarwch corfforol.
• Ar gyfer yr holl ddefnydd o felon, argymhellir yn hanner cyntaf y dydd. Nid oes angen i gyfuno gyda chynhyrchion eraill. Mae'n achosi ysgogiad berfeddol miniog. Mae'n well osgoi rhannu â gweddill y treuliad bwyd.
• Ystyriwch mewn dyddiadur bwyd faint o garbohydradau a ddefnyddir.

Beth yw'r mynegai glycemic (GI)

Mynegai Glycemic yn dangos faint y gall godi mewn lefelau glwcos gwaed pan bwyta bwydydd penodol. Mae hyn yn bwysig i fonitro hyn? Mae popeth. Ond yn enwedig ar gyfer y rhai sydd am golli pwysau neu yn dioddef o glefydau endocrin. Mae'r mesurau mynegai glycemic pa mor gyflym mae'r corff yn pydru carbohydradau i mewn i siwgrau, y mae angen am ynni.

Beth mae'r raddfa mynegai glycemic? Mesurir gan y gyfradd o 1 uned i 100. Mae'r carbohydradau is mewn bwydydd, felly mae'n is. Cyfraddau isel o GI yn dangos nad yw'r cynnyrch yn achosi amrywiadau siwgr yn y gwaed. Mae'r gwerthoedd cyfartalog o GI cymharol cynyddu lefel y glwcos. darlleniadau Uchel GOP achos ymchwyddiadau siwgr, gyda mwy o lefelau inswlin, ac mae'r corff yn dechrau cronni braster.

Gellir dod i'r casgliad y dylid dewis yn cael ei roi i gynhyrchion hynny sydd â chyfraddau is o GI. O'r cynhyrchion hyn yn gyfartal carbohydradau yn cael eu trosi i ynni, tra bod y cyfraddau uchaf o garbohydradau GI yn cael eu hamsugno ar unwaith. Os bydd y cam-drin o gynhyrchion o'r fath, mae'r corff yn dechrau i storio ynni, hynny yw, ei gadw yn y braster corff.

Tabl mynegai glycemic

Ac yn awr yn edrych ar y rhestr sylfaenol o fwydydd â mynegai glycemic. Mae'n caniatáu i chi i lunio eich bwydlen yn gywir.

Bwydydd â GI isel:

• Kefir - 15.
• Pysgnau, gwahanol cnau - 15.
• Ffa soia - 16.
• Ffa - 19.
• Llugaeron, llugaeron, ceirios, ffrwctos - 20.
• Siocled tywyll, aeron - 25.
• Sgim llaeth - 32.
• iogwrt braster isel - 33.
• bara bran - 35.
• bara haidd - 38.
• Gwenith yr hydd, blawd ceirch, ffigys, eirin Mair - 40.
• Spaghetti, macaroni, orennau, tanjerîns - 42.

Cynnyrch gyda GI gyfartaledd:

• Pys, bricyll, eirin gwlanog - 43.
• Kvass, cwrw - 45.
• Grawnwin - 46.
• Ffigur - 47.
• naddion haidd, ciwi, mango - 50.
• ffa tun - 52.
• Gwenith yr hydd, cwcis blawd ceirch, ceirch bran - 55.
• tatws wedi'u berwi - 56.
• Melon - 65.
• Rhesins, wedi'u sychu ffrwythau - 67.
• tatws stwnsh, corn, gwyn reis - 70.

Bwydydd â GI uchel:

• Watermelon - 72.
• bara gwenith, sglodion french - 75.
• Caramel creision ŷd - 80.
• Mêl - 88.
• reis ymchwyddo - 94.
• Maltos -105.
• Glwcos - 100.