Omled Sbaeneg: rysáit

Tortilla ei ystyried yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd o fwyd Sbaeneg. Mae'n cael ei wasanaethu ym mron pob un o'r bwytai lleol. Mae'n cynnwys tatws, winwns ac wyau. Ond mae llawer o gogyddion profiadol yn ategu rysáit tortilla Sbaeneg sylfaenol gyda caws, ham, ŷd, pys gwyrdd a chynhwysion eraill. Gyda blas hwn y ddysgl yn dod yn fwy byw a dirlawn. Ar ôl darllen yr erthygl heddiw, byddwch yn dysgu sut i goginio tortilla Sbaeneg go iawn.

opsiwn traddodiadol

Technoleg paratoi'r pryd hwn mor syml y gall hyd yn oed newyddian ei drin heb broblemau. Ers y rysáit glasurol o tortilla Sbaeneg cynnwys defnyddio set benodol o gydrannau i wirio ymlaen llaw a oes yn eich tŷ:

• Mae pâr o wyau.
• taten fawr.
• ½ winwns.
• Mae llwy fwrdd o olew olewydd.
• Halen a sbeisys.

Dylid nodi, oherwydd y cynnyrch uchod cafwyd un darn o tortilla. Os ydych yn bwriadu i fwydo nifer cynyddol o bobl, dylai'r gyfran yn cael ei gynyddu yn unol â nifer y darpar ddefnyddwyr.

Disgrifiad o'r broses

Mae hyn yn y rysáit hawsaf o tortilla Sbaeneg. Yn y cartref, dysgl hwn yn cael ei baratoi mewn llai nag awr. Felly, y cyfan sydd angen i chi - mae hyn yn set syml o gynhwysion a modicum o amynedd. tatws golchi torri'n polukruzhochkami tenau a'u ffrio ar wres lleiaf am bymtheg munud. Mae'n bwysig i wneud yn siŵr nad yw'n ffurfio crwst creisionllyd.

Tua saith munud nes eu coginio mewn padell ffrio gyda thatws arllwys winwnsyn wedi'i dorri ac yn parhau i ffrio, peidiwch ag anghofio i droi o bryd i'w gilydd. Mewn piala wahân wyau a llysiau amrwd chwipio yn cael eu hychwanegu ato. Mae pob gymysgu'n dda, stwnsio'r tatws yn ysgafn â fforc.

Ar waelod y badell ffrio bach arllwys ychydig o olew olewydd a'i anfon at y plât. Unwaith y caiff ei gynhesu yn ddigonol i fyny, yn lledaenu pwysau'r tatws a ffrio am dri munud. Bates yna bydd y tân i isafswm ac aros yr un faint o amser. Yn ddiweddarach Omled Sbaenaidd rysáit gyda lluniau sydd i'w gweld yn yr erthygl heddiw, yn ofalus trowch drosodd a ffriwch yr ochr arall am ryw dri munud. cacen brownio cael ei dynnu oddi ar y badell a'i weini.

Opsiwn gyda phys gwyrdd

Mae'r math hwn o omled tatws wedi'u gwneud o gynhwysion rhad ar gael yn rhwydd. Mae bron pob un ohonynt wedi yn y pantri unrhyw berchennog doeth. Felly, mae'n bosibl na ar gyfer gwireddu'r y rysáit tortilla Sbaeneg gyda thatws oes rhaid i chi redeg i'r siop, hyd yn oed. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• 8 wyau cyw iâr amrwd.
• 4 taten.
• bwlb Onion.
• 100 gram o pys gwyrdd wedi'u rhewi.
• pupur Close.
• 200 mililitr o olew olewydd.
• Halen ac unrhyw sbeisys.

dilyniant o gamau gweithredu

tatws wedi'u golchi a'u brwsio torri'n sleisys tenau a'u rhoi mewn pot dwfn. Mae hefyd yn ychwanegu hanner cylchoedd o nionyn a'r hanner yr olew olewydd presennol. Mae hyn i gyd yn cael ei sesno gyda halen a sbeisys.

Y badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar waelod sy'n cael ei dywallt yn flaenorol i 50 ml o olew llysiau, lledaeniad a baratowyd llysiau, yn eu orchuddio â chaead a'u cadw at wres cymedrol am tua chwarter awr.

Yn y cyfamser, mewn halltu chwisg powlen ar wahân ac wyau blas. Yna maent yn ychwanegu torri'n pupur melys 'n glws. Ers y rysáit hwn tortilla Sbaeneg cynnwys defnyddio pys gwyrdd, yna mae'n amser i feddwl am y gydran hon. Mae'n cael ei ychwanegu at y bowlen gyda'r wyau a'r pupur. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei anfon tatws a'u cymysgu yn dda.

Mae'r deillio wy-llysiau cymysgedd daenu ar badell ffrio ar wahân, iro gyda gweddillion olew llysiau, ac yn gwasgaru'n gyfartal ar y gwaelod. Mae hyn i gyd yn cael ei baratoi o dan y caead dros wres cymedrol. Tri munud yn ddiweddarach, y gacen troi yn ofalus dros a ffriwch yr ochr arall.

Dewis yn y ffwrn

Rydym yn dod i'ch sylw un cam yn fwy syml drwy rysáit gam ar gyfer tortilla meddwl. Yn cuisine Sbaeneg, mae llawer o opsiynau ar gyfer paratoi prydau hyn, ond maent i gyd yn ei gwneud yn ofynnol presenoldeb set graidd o gynhyrchion. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• 3 wy cyw iâr amrwd.
• 12 cloron tatws.
• 3 fylbiau winwns.
• ½ cwpan o flawd gwenith mewn / s.
• Melynwy un wy.
• Salt, sbeisys, briwsion bara ac olew llysiau.

algorithm coginio

tatws golchi a'u brwsio berwi mewn dŵr hallt, ac yna dylino'n i mewn i piwrî. Bwa hanner cylch torri a ffrio mewn olew llysiau poeth. Cyn gynted ag y caffael lliw euraidd, mae'n cael ei dynnu oddi ar y gwres.

Y saws gorffenedig ychwanegwch y blawd, wyau amrwd a winwns yn frown. Mae hyn i gyd yn gymysg ac yn lledaenu ar ddalen bobi, taenellodd gyda briwsion bara ac iro gydag olew llysiau. Paratowch tortilla Sbaeneg yn y popty. Mae'r rysáit ar gyfer pryd mae hyn yn ddiddorol gan fod ugain munud ar ôl dechrau'r driniaeth gwres y màs tatws melynwy taenu a'u hailgylchu i'w dogotovku. Diolch i hyn Tortilla tric caffael frown euraidd hardd. Cyn gweini, gallwch arllwys yr hufen sur.

Opsiwn gyda chaws a chig moch

Mae'r math hwn o ddelfrydol tortilla am frecwast teulu. Mae'n cael ei sicrhau digon swmpus a flavorful iawn. Mae'r rysáit hon yn cynnwys nid yn y defnydd o'r tortilla Sbaeneg yw cynnyrch yn eithaf safonol. Felly, cyn i chi sefyll wrth y stôf, gofalwch eich bod yn weld a oes gennych popeth rydych ei angen ar flaenau eich bysedd. Yn y sefyllfa hon, bydd angen:

• 30 gram o gig moch.
• Cwpl o cloron tatws.
• 100 gram o gaws.
• 3 wy cyw iâr amrwd.
• 50 gram o sbigoglys ffres.
• bwlb Onion.
• Mae pâr o ewin garlleg.
• Halen ac unrhyw sbeisys persawrus.

Mae'r dechnoleg paratoi

tatws wedi'u berwi golchi yn eu siacedi, ei oeri a'i plicio. Fras wedi'i dorri cig moch wedi'i ffrio mewn padell boeth, ac ar ôl tri munud Ychwanegwyd hynny garlleg plât denau. Yna roedd lledaeniad hanner cylchoedd nionyn ac yn aros am pan yn frown.

Yna, mewn padell ffrio rhoi tatws deisio, ychydig o bupur chilli, sbigoglys wedi'u torri a thafelli o gaws. Mae hyn i gyd yn cael ei droi yn ofalus, tywallt wyau amrwd, cyn-guro a Bates tân. Tri munud yn ddiweddarach, y gacen yn cael ei wyneb i waered ac yn ysgafn ffrio'r ochr arall.

Opsiwn gyda corn wedi'i rewi

Mae hyn yn eithaf anghyffredin, blasus a dysgl iach. Mae'n debyg pwdin ac wyau wedi'u sgramblo ar y tro. Mae'r rysáit ar gyfer tortilla tatws Sbaeneg mor syml y bydd bron yn sicr fod ar y tudalennau cartref eich llyfr nodiadau coginio. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn bydd angen:

• 400 gram o datws.
• Mae pâr o bupur gloch lliwgar.
• 400 gram o domatos aeddfed.
• 8 wyau.
• 6 ewin o arlleg.
• 200 gram o ŷd wedi rhewi.
• Halen, pob sbeisys a pherlysiau.

Mae'r algorithm

tatws eu golchi a'u plicio yn cael eu torri'n sleisys tenau, yn cael eu hanfon ar badell ffrio boeth a ffrio mewn ychydig bach o olew llysiau, heb anghofio o bryd i'w gilydd gan ei droi. Mae'n bwysig i wneud yn siŵr ei fod yn cael meddalu ychydig, ond aros hanner-pobi.

Tua deng munud yn ddiweddarach anfonodd hynny puprynnau melys wedi'u torri, garlleg wedi'i dorri, halen a phupur. Mae pob gymysgu'n dda ac yn parhau i ffrio dros wres cymedrol. Ar ôl pum munud, ychwanegwch y llysiau wedi'u rhewi cnewyll corn a thafelli tomato. Unwaith y bydd y tatws yn feddal, mewn padell ffrio ac arllwys chwipio wyau wedi'u halltu ysgafn. Unwaith y bydd y tortilla yn y dyfodol caffael lliw euraidd hardd, ysgafn trowch drosodd a ffriwch yr ochr arall. Cyn gweini, ei dorri yn ddarnau a'u gosod allan ar blatiau.

Opsiwn gyda thiwna a brocoli

Mae'r pryd yn cael ei baratoi mewn proses syml dros ben. Gall wasanaethu nid yn unig yn boeth, ond oeri i lawr ffurflen. Mae'r rysáit tortilla Sbaeneg ychydig yn wahanol i fersiynau blaenorol. I'w rhoi ar waith, bydd angen:

• tatws Kilo.
• 7 wyau.
• bwlb nionyn mawr.
• pupurau gloch melys.
• 200 gram o brocoli.
• Banc tiwna tun.
• Salt, sbeisys persawrus ac olew llysiau mireinio.

Washed a thatws brwsio torri tafell centimetr a'i anfon i badell ffrio boeth, sydd eisoes wedi arllwys ychydig o olew llysiau. Paratoi ei o leiaf y tân, peidiwch ag anghofio i droi o bryd i'w gilydd. Mae angen Tatws i fudferwi, peidio â chaniatáu hynny ar ei wyneb crwst brownio ei ffurfio.

Hyd nes y bydd yn barod, gallwch wneud cynhyrchion eraill. pupurau golchi bobi ar 220 gradd, oeri, rhyddhau o groen, hadau a coesyn. Yna mae'n cael ei dorri'n giwbiau bach a'i anfon at y plât.

brocoli Washed ddarnau bychain rhannu, yn rhydd o goesau solet a blansio mewn tanc dŵr berwedig. Yn syth ar ôl hynny, mae'n cael ei drochi mewn powlen o ddŵr iâ, obsushivayut a'i anfon at phupur. Golchi a'u torri'n fân saute nionyn mewn ychydig bach o olew llysiau mireinio, tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegwch weddill y llysiau.

Mae'r gyfrol bowlen curo'r wyau a lledaenu eu stwnsio gyda fforc bysgodyn, a unodd yr holl sudd a geir yn y banc yn flaenorol. Roedd iddo gosod brocoli, paprika, nionod a thatws. Mae pob cymysg ysgafn, a anfonwyd at sosban gynhesu'n barod, pierce mewn sawl man gyda toothpick confensiynol ac yn gadael am o leiaf tân. Mae ychydig funudau yn ddiweddarach tortilla ysgafn trowch drosodd a ffriwch yr ochr arall.

Fel rhan o'r pryd hwn ceir y pysgod a digon o lysiau, mae'n fwyaf addas nid yn unig ar gyfer oedolion, ond hefyd ar gyfer bwydlen plant. Felly, treulio ychydig o amser ac mae rhai ymdrech, gallwch gael blasus a boddhaol i fwydo ei deulu.