Ceirios Rysáit yn eu sudd eu hunain: fitaminau yn y banc

Cherry - yn ffynhonnell gyfoethog o fwynau (potasiwm, magnesiwm, haearn) a fitaminau A, C, PP, fel bod angen ar gyfer ein gaeafau hir. Maent yn cael eu cadw'n dda mewn ffrwythau wedi'u sychu, wedi'u rhewi a tun. ceirios Rysáit yn eu sudd eu hunain - yn wag, sy'n flasus ac yn dda ar gyfer y teulu cyfan. Yn ogystal, mae'n help da i bawb gwragedd tŷ: ceirios tun a ddefnyddir yn berffaith ar gyfer pasteiod, cacennau, hufen iâ cartref a diodydd blasus. Angen ar gyfer cadwraeth o geirios ffres, siwgr, jariau, caeadau. Rhif yw:

- ceirios - 1.5 kg;

- siwgr - 0.6 kg.

Phecynnu ar gyfer troelli 2 jar (720 ml yr un) a'r clawr metel.

ceirios Rysáit yn eu sudd eu hunain

Er hwylustod, rydym yn rhannu'r broses yn gamau canio wahân. Cherry yn ei sudd ei hun, y rysáit yr ydym yn ystyried, yn cael ei baratoi fel a ganlyn: paratoi ffrwythau, trwyth, coginio a rholio i fyny at y banciau.

paratoi ceirios

Yn gyntaf golchwch y ffrwythau, ac yna ailosod, taflu allan difetha ffrwyth, ddiffygiol neu wormy, rhwygwch y cynffonnau. Yna, gyda phin bach ym mhob gwared pyllau ceirios.

llenwi o siwgr

ffrwythau wedi'u prosesu plygu mewn gallu, a fydd yn coginio'r aeron. Dylai fod yn gynhwysydd dur di-staen. Cymerwch y siwgr a'i arllwys dros ffrwythau. Dysglau ysgwyd da i'r holl ceirios siwgr socian, yna ni fydd y broses o ddychwelyd yn cael llawer o sudd. Nawr dylai'r workpiece cael ei gadael i sefyll am ychydig oriau (gwneir hyn fel arfer yn y nos), i ffurfio sudd ceirios.

ceirios Rysáit yn eu sudd eu hunain (coginio ffrwythau)

Jar gyda sudd ceirios a'i roi ar y stôf, coginio ar wres isel nes berwi. Daliwch ar nwy am 10 munud yn fwy, hyd nes ei fod yn dechrau berwi holl marmalêd. Yna diffodd a dechrau i arllwys ar y lan.

canio

Yn ystod coginio, coginio cynwysyddion ceirios: Dylai jariau a chaeadau yn cael eu sterileiddio ac yn boeth. Top i arllwys y jam i mewn iddynt, i ddim chwith aer, a rholio i fyny y jar. Os na fydd y llethr y caead tun yn gollwng sudd, yna mae'n cael ei gau dynn. Banciau troi y caead i lawr, eu rhoi ar liain neu frethyn fel eu bod yn oer. Yna eu tynnu i le ar gyfer storio. Paratoadau ar gyfer y gaeaf (ryseitiau gyda lluniau yn sicr bob teulu) - mae'n gyfle gwych i gyfoethogi eu hunain a'u teuluoedd ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Yn ogystal, gallwch ddefnyddio'r mwyar ar gyfer unrhyw danteithion coginiol.

ceirios Rysáit yn eu sudd eu hunain yn y microdon

Ar gyfer cadwraeth hwn angen plicio a golchi aeron heb hadau - siwgr 3 kg - 1 kg. Bydd Sterileiddio a choginio yn digwydd yn y microdon. Banks rinsiwch, arllwys i mewn i bob dŵr poeth (ar tua thraean o'r jar wydr 0.5 L), eu rhoi i mewn i'r ffwrnais ac yn ei gadael yn bŵer o 800 W am 5 munud. Cymerwch y caniau, draen a lle nhw wyneb i waered ar liain i'w Drain.

ceirios canio

Mae'n digwydd fel a ganlyn: math 2 lwy fwrdd. Llwy ceirios, eu rhoi ar waelod y banciau, ar ei ben, rhoi ychydig o siwgr, ac yna gosod y ceirios a'r siwgr eto. Llenwch jariau haenau o'r fath i'r top. Primnogo haen uchaf i dalu am y cyfaint cyfan o ganiau sudd. Nawr yn eu rhoi yn y microdon am 15 munud ar 800 rpm. Ar ôl y cyfnod hwn, mae'r jam yn dechrau ewyn, gostwng y modd i 350 a dal am 5 munud. Nawr gwared ar y caniau, sgriw yn eu capiau, ei droi ben i waered, lapio. Pan fydd yn oer, anfonwch hwy i le ar gyfer storio.