Paratoi hufen dan gacen mastig

Paratoi hufen dan mastig ar gyfer iro o cacen ddathlu llawn anawsterau amrywiol. Wedi'r cyfan, rhaid iddo gael rhai rhinweddau angenrheidiol - nid nofio, peidiwch toddi ac yn cael eu cadw'n dda am amser hir. Pwyntiau ychwanegol o hufen dan briodweddau mastig yn angenrheidiol i sôn am gydweddoldeb dda gyda gwahanol fathau o llifynnau. Ni ddylem anghofio am y blas - mae hyn yn nodwedd bwysig.

hufen Olew dan fastig. Mae'r rysáit ar y protein

Mae'r math hwn o hufen ffit dda iawn ar gyfer eich cacen. Ohono, gallwch hefyd wneud rhosedau - ar ôl rhewi yn gallu eu addurno eich cynnyrch. cacen hufen dan mastig byddwn yn gwneud dim ond dwy brif gynhwysion - protein o wyth wyau a tair cwpanaid o siwgr. Olew yn cael ei ychwanegu yn ddiweddarach. Hefyd, gall y màs fod ychydig o halen i chwisgo yn well. Cynheswch y gwyn cyntaf a'r siwgr mewn baddon dwr. Bydd gan ei droi i doddi'r siwgr eich helpu yn gyflymach. Cool, tynnu oddi ar y gwres. Parhau droi. Nawr, ar ôl y màs wedi oeri, chwip i fyny gopaon dynn. Gellir gwneud hyn chwisg neu cymysgydd trydan. Cymerwch 600 go olew o ansawdd melys a chwisg dymheredd ystafell ar wahân i'r gymysgedd protein-siwgr. Un llwy fwrdd o olew, ychwanegu curo i mewn i broteinau, gan barhau i weithredu'r cymysgydd. Unwaith y bydd popeth yn gymysg, rydym yn dal i hir i gymysgu y màs sy'n deillio nes ei fod gleams. O'r swm digonol o amser a dreulir ar chwipio mae'n dibynnu yn uniongyrchol ar ansawdd y hufen dan fastig. Nawr saim cacennau neu addurniadau a wneir. I osod y hufen yn wastad, yn gymwys gyda'r ffroenell chwistrell coginiol ehangaf. Cymerwch ofal ei fod wedi'i razrovnen ofalus dros wyneb cyfan. O'r swm penodol o olew a'r wyau yn cael ychydig yn fwy na cilogram o hufen dan fastig.

Mae dau opsiwn mwy

Mae'r cymysgedd o fenyn gyda llaeth tew - adnabyddus bisgedi hufen promazyvaniya Sofietaidd-cyfnod a choginio amrywiaeth o gacennau. Mae'r cynhwysion angen i chi eu cymryd mewn symiau cyfartal a cymysgedd. Yma, yn wahanol i argymhellion y rysáit blaenorol, mae'n bwysig peidio â gorwneud hi. Dylid curo eu stopio cyn gynted ag yr olew yn cael ei deniadol. llaeth tew yn gyntaf bydd angen i ddod i dymheredd ystafell. Mae hyn yn hufen blas menyn amlwg. Felly, os nad ydych yn hoffi, ychwanegwch hanner y teils o siocled tywyll, toddi ac yn oeri yn flaenorol. Os ydym yn sôn am siocled, mae'n rhaid i ni sôn am y ganache. Mae'n dda i lefel y gacen ar gyfer addurno yn ddiweddarach, baratoi ar gyfer cotio o fastig. Ar gyfer siocled du, rhaid cymryd yr un faint o hufen. Am laeth - ychydig yn llai, ac ar gyfer gwyn - llai na hanner. Mae angen i ferwi mewn hufen baddon dwr, eu rhoi mewn teils wedi'u torri, cymysgu a guro gyda cymysgydd. Nawr mae'n rhaid cymysgedd hwn yn treulio'r nos yn yr oergell cyn ei ddefnyddio at ddibenion eraill.