Porc-Paith

Porc-paith yw'r "newydd wedd" ar sut y gallwch baratoi cig blasus. Porc, sy'n tatws wedi'u ffrio mewn cytew ac arllwys melys saws hufen, yn sicr o apelio at bawb, hyd yn oed y gourmets mwyaf anodd. Y fantais fawr yn bosibl i ystyried pa mor hawdd o goginio cig ar gyfer y rysáit hwn. Wedi'r cyfan, dysgl sy'n paratoi'n gyflym ac yn hawdd, ac felly mae ganddo flas gwych - mae hyn yn y freuddwyd o bob gwraig tŷ!

I baratoi pryd fath fel porc yn y Paith, bydd angen:

700 g porc, dau tatws, 3 llwy mawr o flawd gwenith, dau wy, dwy lwy fwrdd o hufen (gellir ei ddefnyddio mayonnaise), un bwlb, tri ewin garlleg, persli, halen.

Dylai cig yn cael eu torri yn ddarnau a'u dda i wrthsefyll nhw (well i wneud hynny mewn bag plastig i osgoi tasgu). Yna, dylent fod yn barod "côt" ar gyfer y golwythion porc: ar ei gyfer ar yr angen gratiwr bras i gratiwch tatws amrwd, llysiau gwyrdd wedi'u torri, winwns, grât neu dorri mewn ewin garlleg spadefoot, cymysgu, halen a phupur, ychwanegu hufen sur neu mayonnaise, blawd ac wyau. Mae pob yn gymysg yn dda. Dylai cig gael ei drochi mewn i'r gymysgedd tatws a'u ffrio mewn olew poeth ein golwythion, cuddio mewn taten "cot ffwr".

Porc-Paith ffrio nes yn frown euraid, dylai troi fod yn ofalus iawn. Yna, mae angen i ni roi'r golwythion ar hambwrdd pobi, ysgafn cyn-iro, arllwys yr hufen sur neu hufen a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu yn dda am 5-7 munud.

porc Ready yn Paith dyner iawn, ac er ei fod yn cael ei baratoi, dylai persawr fel y gallech prin byw i weld diwedd y broses.

Mewn egwyddor, nid yw hyn yn ei gwneud yn ofynnol gyda phrif gwrs i gig, gan ei fod yn barod mae gennym got tatws. Fodd bynnag, gall dysgl hwn yn cael ei weini gyda salad ysgafn - bresych ffres, ciwcymbr, tomatos, sudd lemwn, olew llysiau, halen, perlysiau.

Porc yn y Paith - mae'n flasus iawn. Rhowch gynnig arni ac mae'n siwr y bydd yn caru chi ac aelodau eich cartref!

Fel y gwelwch, gall prydau cig blasus yn cael ei baratoi yn syml iawn. yn hawdd i'w baratoi a chartref porc.

Bydd angen i chi:

600-700 gram o lwyn porc heb lawer o fraster neu wddf, 150 gram o gaws, garlleg 2-3 dannedd, llwy mwstard melys, 1 winwnsyn, 4 llwy fwrdd mayonnaise, cilantro trawst gwyrdd mawr, persli, dil, pupur, halen, glaswellt olewydd.

Yn ôl yr arfer, cig a obsushivayut golchi â lliain neu bapur tywel. Torrwch yn sleisys ar draws y grawn. Dyrannu llafn tip yn 1-2 yn rhoi haen drwchus o greiddiau braster ac ar gael. Rhoi yn y pecyn, ychydig yn gwrthyrru ei darn ar y ddwy ochr.

Mae ffurflenni ar gyfer pobi, mae angen i osod y ffoil, brws ag olew. Rhowch y cig ynddo, mae angen i bob sleisen ychwanegu halen a phupur a rhoi ychydig o berlysiau Provence. Cynheswch y popty i 200 °. Gratiwch y caws ar gratiwr bras. Pliciwch a thorrwch y nionyn mewn i tenau hanner-modrwyau. Falu y garlleg, llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân.

Mewn powlen, cymysgu'r drylwyr garlleg, persli, y mwstard a'r mayonnaise.

Semirings fwa pydru dalpiau o gig, lledaenu haen uchaf gyda saws, taenellodd gyda chaws wedi'i gratio. Gorchuddiwch y ffurf taflen o ffoil neu femrwn a'u pobi yn y popty am tua hanner awr.

Ar ôl y cyfnod hwn, tynnu o'r ffwrn a gwirio am argaeledd. Yn yr achos hwnnw, os yw'r cig bron yn barod - mae angen i gael gwared ar y ffoil ddalen top a'i roi yn y popty am 10 munud arall, gan leihau'r tymheredd i 180 °. Bydd Caws yn ystod y cyfnod hwn yn cael crwst blasus. Trowch oddi ar, rhowch y ffurflen ar y stôf ac yn ôl gorchuddio â haen o ffoil i socian llwyr blas porc a sudd.

Arall yn syml iawn paratoi porc yn Bafaria.

Ei gwneud yn ofynnol: 5 golwythion porc gyda cilogram esgyrn o datws, winwns, Morkovin 7, 200 ml o ddwr carbonedig, lemwn, 100 ml o saws soi, halen môr, pupur.

Ar gyfer angen saws: 400 go sudd tomato mewn 4 garlleg prong, persli.

Cig yn gofyn arllwys sudd lemwn, saws soi, a phicl cofnodion dŵr carbonedig 20. Rhannu llawes ar gyfer pobi, pobi 50 munud ar dymheredd o 180 gradd. Falu tomatos, perlysiau, garlleg. Berwi'r tatws. Moron a winwns i ddiffodd, i roi saws tomato a thatws a mudferwi nes yn feddal.

Bon Appetit!