Prydau blasus a syml o macrell

Ar hyn o bryd, macrell yn un o'r mathau mwyaf poblogaidd o Perciformes pysgod teulu.

Macrell cael ei amsugno yn gyflym gan y corff dynol ac yn ffynhonnell ardderchog o brotein. Hefyd, pysgod hyn yn gyfoethog mewn ffosfforws, calsiwm, ïodin, sodiwm, magnesiwm, potasiwm, sinc, a fitaminau grŵp D. Yn ogystal, mae'r mecryll cynnwys asid nicotinig, asidau brasterog Omega 3 a Omega 6. pysgod Saltwater yn ddefnyddiol iawn i famau beichiog . Yn ôl gwyddonwyr, gall mecryll wanhau'r symptomau acíwt soriasis a gwella swyddogaeth yr organau o weledigaeth a'r ymennydd. Mae afu y pysgod yn gyfoethog mewn fitamin A.

Mae llawer o bobl yn ceisio prydau o fecryll, dywedwch blas blasus, hardd a cain y pysgod. Mae'n ddelfrydol i amrywiaeth o gynhyrchion a asio gyda gwahanol lysiau.

Ryseitiau macrell llawer iawn. Ond yn yr erthygl hon byddwn yn cyflwyno i chi gael ryseitiau macrell rhyfeddol blasus yn siwr o fwynhau nid yn unig yn eich cartrefi, ond hefyd y gwesteion.

Felly, rydym yn cyflwyno eich sylw dysgl wych o fecryll.

Pobi mecryll yn yr arddull Mecsicanaidd

Cynhwysion: tri ewin o arlleg, macrell pwyso un cilogram, dwy lwy fwrdd o olew llysiau, dau ddarn o nionyn, cwpan o reis, gwin gwyn - hanner cwpan, 200 gram o hufen sur, halen a phupur. Bydd angen cymysgedd llysiau wedi'u rhewi You "Mexico."

Torrwch cylchoedd nionyn bach wedi'i bilio, yna mae'n ffriwch mewn olew llysiau nes yn frown euraid. Rhowch ef ar waelod y badell. cymysgedd llysiau , lle ar ben y winwns ffrio. Drylwyr rinsiwch y reis, ei lenwi gyda dŵr oer a rhowch y pot gyda'r reis dros wres uchel. Pan fydd y dŵr yn berwi yn lleihau'r gwres, draen, arllwys cyfran newydd o ddŵr a choginio'r reis ar wres isel. Ar ôl y reis yn barod, gymysgu gyda garlleg, droi, ac yn gosod reis ar ben y cymysgedd wedi rhewi.

Drin ymlaen llaw o halen a phupur pysgod. Nesaf, paratowch y saws: Cymysgwch gwin gwyn, hufen, halen a phupur. Rhowch y pysgod ar y llysiau, arllwys saws parod, ac yn gadael eich pysgod i marinate am 20 munud.

Ar ôl gosod y marinadu hambwrdd pobi gyda'r pysgod a'r llysiau yn y popty a'i bobi am hanner awr. Ar ôl coginio'r pysgodyn yn ei osod mewn dysgl hardd a'i addurno gyda llysiau ffres a pherlysiau.

Gall prydau o mecryll yn cael eu cynnwys yn y cymeriant dietegol. Felly, nid yw'r rysáit "clust macrell" yn dilyn yn llai poblogaidd na'r ryseitiau eraill ar gyfer pysgod hwn.

Ar gyfer y cawl, bydd angen i chi: 500 gram o fecryll, tri tatws canolig, un nionyn, un moron, ychydig o bersli, dil, dwy ddeilen bae, un llwy fwrdd o olew olewydd, pupur a halen.

Glanhewch y pysgod, olchi, dorri'n ddarnau canolig eu maint o darnio. Darnau o bysgod rhoi mewn sosban a'i orchuddio â dŵr. Tynnwch y ewyn cyntaf a choginio'r pysgod am tua 15 munud. Yna rhowch y tatws wedi'u sleisio yn ddarnau bach, halen a phupur cawl.

Mewn padell ffrio arllwys yr olew olewydd a ffriwch y nionyn a'r moron nes yn frown euraid. Ychwanegwch wedi'i dorri'n fân persli, deilen bae, moron ffrio a winwns am tua deng munud nes cawl coginio. Mae'r rhan gorffenedig o gawl, ychwanegwch perlysiau ffres.

Ffiled Macrell gyda thatws pôb.

Cynhwysion: hanner kilo o datws, 50 gram o fenyn, gwydraid o laeth oer neu wydraid o braster isel hufen, dau wy, halen a phupur, 10 gram o finegr.

Sleisio, darnau ddarnau o macrell thaenelled ffiled gyda finegr, halen a phupur a gosod y ffiledau ar padell ddofn iro gyda menyn. Ar ben y ffiledi Lleyg cylchoedd tatws. Paratowch saws gwyn drwy gymysgu dau wyau amrwd, hufen neu laeth, halen a phupur. Arllwyswch pysgod saws hwn. Rhowch sosban ddofn gyda'r pysgod yn y popty a'i bobi mecryll ar 180 gradd am 40 munud.

Rydym yn gobeithio y byddwch yn gwerthfawrogi manylion ddysgl o fecryll.

Mwynhewch eich awydd bwyd.