"Royal" gacen: rysáit gyda llun

Mae'r gacen blasus wedi dod i ni o Ffrainc. Yn y gwreiddiol, yr enw yn swnio fel "gato Royal shokolya". Ac efe a ddaeth oddi wrth y ddefod o gacen, sy'n cael ei bobi ar ddiwrnod addoli y Magi Caspar, Melchior a Balthasar (y Tri Brenin). Mae'r gwyliau yn cael ei ddathlu yn y traddodiad Catholig yr chweched mis Ionawr. Yn gynharach yn y toes rhoi ffa, ac i bwy y byddai'n tynnu mewn darn o gacen, roedd yn ffodus gydol y flwyddyn. Ac yna daeth y siocled. Ac y rysáit ar gyfer "cacen Royal" ei drawsnewid yn gacen syndod blasus. Ac yn awr maent yn mwynhau nid yn unig yn ystod y gwyliau. Rydym yn cynnig i chi i bobi cacen a "Royal". Rysáit gyda lluniau, yn ogystal â mêl amrywiad gallwch ddod o hyd yn yr erthygl hon. Ar gyfer y rhai sydd wrth eu bodd siocled, cacen hyn yn - dim ond yn fendith. past almon, hufen melys blasus ... Ond nid dyna'r cyfan. Cacen sylfaen mousse siocled awyr!

Cam cyntaf. cacennau pobi Almond

"Royal" yn tarddu o'r bisgedi cacen defodol. A thraddodiad toes iddo gael ei Almond. Da i gael nucleoli gnau, wedi ei falu yn bowdr mân. Os bydd y blawd almon nad oes gennych i botsian. Dylai gael ei llosgi gyda dŵr berwedig nucleoli, tynnwch eu croen brown, ac yna malu mewn cymysgydd. Cymerwch 75 gram o flawd almon a'i gymysgu gyda 90 gram o siwgr powdwr. Mewn cynhwysydd arall, curo dau neu dri gwyn wy tan gopaon sefydlog. Ychwanegu atynt 35 gram o siwgr powdwr. Parhau curo am ddeg eiliad arall. A dim ond wedyn cymysgu'r ddau llu. Trowch y ffwrn i 160 gradd. memrwn pobi sbwriel. Almond past yn well i symud i mewn bag crwst, ond gellir sgil yn cael ei wneud hebddo. Yn ofalus gwasgu (neu lledaenu gyda llwy) ar bapur memrwn dwy gacen diamedr o 20 centimetr. Anfon pobi nes yn frown euraid.

Cam Dau: Gwneud màs siocled, hufen menyn a mousse

Yn gyntaf wneud hufen chwipio gyda siwgr powdwr. Dylai fod llawer o (480 gram "brenhinol" gacen a 240 g arall o gwydredd). Tynnwch y hufen chwipio yn yr oergell. Foddi mewn baddon dwr o 40 go siocled llaeth. Ychwanegu 80 go crwst bisged, malu i mewn i haenau. Rhowch mewn pwysau hwn a 160 gram o bast siocled y "Nutella". Mae pob chymysgwch yn dda. 70 gram o siwgr a chwarter cwpanaid o ddŵr choginio'r surop. Still boeth arllwys i mewn i'r melynwy a'i guro ar gyflymder uchel. Mae hyn yn gymysgedd ychydig yn gludiog ei arllwys mewn siocled tywyll wedi toddi (240 g). Droi ac oeri hufen chwipio.

ffurfio gacen

Felly, rydym wedi: cacen dau almon, past siocled a mousse. Nawr mae'n amser i roi at ei gilydd y "brenhinol" gacen. Gadewch i'r gacen cyntaf ac yn parhau i fod ar femrwn. Osod i ffurfio gacen. Iro'r gacen - ac yn weddol ddwys - past siocled. Llenwi unrhyw wagleoedd rhwng y gronfa ddŵr gyntaf ac ar gyfer mws cacen sy'n ysgafn gwasgu y cwd o'r melysion. Rhowch yr ail gacen heb bwysau. Ailadroddwch y weithdrefn cyfan. Yn gyntaf, past, ac yna mousse siocled. Alinio ymylon gyda chyllell.

Gwneud sglein

Soak chwe gram o gelatin am ddeng munud mewn dwr oer. Dewch i ferwi 30 gram o laeth, a siwgr. Rydym yn ychwanegu 60 gram o bowdwr coco. Cymysgwch. Yn ofalus cyflwyno'r hufen chwipio weddill. Mae chwe deg gram o siocled tywyll torri yn ddarnau. Llenwch y cymysgedd hufen gyda coco. Droi nes diddymu cyflawn o'r siocled. Ar ddiwedd y gelatin ychwanegu chwyddo. gymysgedd arall eto. O'r oergell ein "brenhinol" gacen. Tynnwch y cylch. Arllwyswch y top a'r ochrau o gacen gyda gwydredd siocled. Dyblygu yr wyneb gyda chyllell. Ac addurno fel y dymunir.

Cake "brenhinol" mêl. toes

Torri'n dalpiau bach o fympwyol 100 gram o fenyn. Rydym yn rhoi ar y tân sosban gyda dwy lwy fwrdd o fêl ac un llwy de o soda pobi. Dau funud yn ddiweddarach, cymysgedd o ewyn a dod yn lliw euraidd hardd. Tynnwch y sosban oddi ar y gwres ac ychwanegwch y menyn a'r hanner cwpan o siwgr. Droi nes yn llyfn. Pan mae'n oeri i lawr ychydig, yn ceisio gyrru dau wy. Trowch eto. Ac rydym yn dechrau didoli trwy mewn pot gwydr o flawd gwyn. O bryd i'w gilydd, tylino y toes. Dylai fod cysondeb fferm hufen trwchus iawn. Fel yn y rysáit blaenorol, gwasgu allan y toes ar ddalen bobi, y coginio papur a osodwyd. cacen fêl a'u pobi ar dymheredd cymedrol am tua ugain munud.

hufen coginio

I wneud mêl rysáit cacen brenhinol yn awgrymu defnyddio plastr hufen sur. Ond yn gyntaf, socian mewn eirin sych llond llaw dŵr cynnes a galchynnu yn sych 100 gram badell cnau Ffrengig nucleoli. Yna gall ffrwythau sych torri'n ddarnau bach. Cnau hefyd potolchem mewn morter neu rholbren syml. Mae pwys o hufen sur braster gymysgu â siwgr i roi blas. Rhowch yn yr oergell. Os nad ydych yn cydio, gall fod yn ychydig curiad i fyny, ond mae'n well peidio â gwneud hynny. Mewn un rhan o hufen sur ychwanegwch y prŵns, y llall - cnau. Gan adael dim ond ychydig o nucleoli a ffrwythau wedi'u sychu ar gyfer addurno. Mae trydedd ran y hufen gadael unrhyw ychwanegion. Cacen ei dorri hydredol yn ddwy ran gyfartal. First hael ceg y groth hufen gyda eirin sych. Arhoswch nes ei amsugno. ôl-hufen uchaf gyda chnau. Prikroem ail Korzh. Promazhem ein campwaith y top a'r ochrau gyda hufen sur pur. Addurnwch cnau nucleoli, eirin sych wedi'u sleisio. Rhowch yn yr oergell am drwytho o leiaf un awr.

Mae amrywiad ar y thema ...

Ac yn awr yn ceisio i gamu yn ôl ychydig oddi wrth y rysáit clasurol. Yn gyntaf, paratoi'r thrwytho hanner banciau llaeth cyddwys a 100 gram o hufen. Cadwch ef yn yr oergell. Ar gyfer yr hufen, curo 200 gram o fenyn gyda'r llaeth tew weddill. Mae dau bananas buro a thatws stwnsh mewn i piwrî. Ychwanegu at y hufen, sydd hefyd yn cael ei roi yn yr oergell oeri. Gwneud y toes yn yr un modd ag yn y rysáit blaenorol. Ond i gael nad yw'r gacen yn rhannu yn ddau, ond yn dair rhan. Iro'r eu trwytho cyntaf. Yna, ar ôl peth amser - hufen. Mae ei gosod yn fwy trwchus. Rydym yn addurno ein cacen "Royal". Dengys Photo na allwch gyfyngu eu dychymyg. Ac nid yn unig yn yr addurn. Ceisiwch roi yn y fasolinku gacen - rhywun o'ch aelwyd yn frenin?