Ysguboriau neu ieithoedd fuwch - madarch y mae cefnogwyr yn wahanol fathau o ychydig i lawr. Ac am reswm da. Wedi'r pob un ohonynt yn gallu coginio blasus iawn! Beth - eich bod yn gwybod nawr!
brechdanau madarch
Sut i goginio ysguboriau madarch a oedd yn flasus? Rydym yn cynnig i wneud brechdanau o'r fath yma. Iddynt hwy, mae angen: menyn - 100-150 g madarch ffres - 300-350 g, halen, pupur poeth (tir), wasgu'n ffres sudd lemon - at eich blas. Stablau golchi da a chyn-ferwi am 25-30 munud. Yna, draeniwch y cawl, ychwanegu at y sosban gyda dŵr ffres, podsolite a'u coginio nes yn feddal. Ar ôl hynny svinushki blygu (enw arall o'r cynnyrch) ar ridyll neu colandr, ac yna mins. Tynnwch y olew o'r oergell, fel ei fod ar dymheredd ystafell. Ychwanegwch y madarch yn yr olew, taenu â halen a phupur a rhwbio da a chymysgedd. Ychwanegu ychydig o asid (blas). Ffriwch y tafelli o fara gwyn nes yn frown euraid. Taenwch y past i'w cael. gallwch addurno top sleisen denau o lemwn neu berlysiau wedi'u torri. Wel, yn ei hoffi? Mae cymaint ar gyfer y "glust mochyn" ar y goes!
Tomatos gyda madarch
Eisiau mwy i wybod sut i goginio madarch ysguboriau? Yma gennych y fath hawl opsiwn gwreiddiol a blasus ar gyfer y bwrdd gwyliau. Ac ni all unrhyw un yn dweud bod y cynnyrch yn ail-cyfradd! Mae angen i chi, yn gyntaf oll, mae tomatos - aeddfed, cadarn a bach. Rounded, o ddewis sur-felys neu'n melys. Gall fod yn pinc, coch, oren, melyn. raznotsvete o'r fath, gyda llaw, croeso! A maint yn fach, felly ar blât neu blât cyd-fynd 3-4-5 ddarnau. Hefyd, yn cymryd madarch - zazharki 250 g olew blodyn yr haul wedi'i ferwi ychydig wyau wedi'u berwi'n galed, llond llaw o ddwy-cracers, trawst gwyrdd, pupur a halen i flasu. Sut i goginio ysguboriau madarch ar gyfer pryd hwn? Lower berwi yn hallt, hidlo, ferwi am tua 20 munud, yna tynnwch, a'u torri mewn stiw olew llysiau nes coginio yn llawn. Yn y tomato, torrwch y coesyn, llwy bach, cael gwared ar y cnawd. Yn svinuhi ychwanegwch yr wyau wedi'u torri, perlysiau, halen a phupur. Cymysgwch. Stwffio'r tomatos gyda briwgig. Rhowch mewn sosban, ei orchuddio â torri "gapiau." Taenwch briwsion bara, rhoi ychydig o olew a'i roi yn y popty - bobi. Gweinwch mewn oer, taenu gyda pherlysiau ac ychydig o pokapatsya mayonnaise. Dyma sut i goginio ysguboriau madarch, fel y byddant yn dod â phleser i bob gourmets!
Madarch wedi'u ffrio gyda thatws
Mae'n debyg na fyddai unrhyw un yn dadlau bod y tatws wedi'u ffrio, a hyd yn oed madarch - ddysgl sydd bob amser yn groes chlec. Dyma rysáit ar brawf! Mae tua cilogram llysiau daear yn lân ac yn torri'n giwbiau. Cyn ddau ffrio madarch beudai, maent yn berwi (dull a ddisgrifir yn y rysáit cyntaf). Torrwch hanner cylchoedd winwns a'u ffrio nes yn frown euraid. Arllwyswch i mewn i'r badell ac yna madarch. eu ffrio gyda winwns 12-15 munud, gan ei droi. Ar ôl hynny, arllwys y tatws, sesno gyda halen a choginiwch nes bod y pryd yn barod. Ar ddiwedd mis Mai a phupur fel y dymunir dorri'n fân 3-5 ewin o arlleg. Wrth weini mymryn gyda pherlysiau. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio madarch ysguboriau. Mwynhewch eich pryd.