Salad "Rose": y rysáit. Sut i baratoi salad "Rose"?

Gan Croesawydd gwyliau bob amser yn ceisio i goginio rhywbeth anarferol ac annisgwyl. Salad "Rose" yn unig yw opsiwn a fydd yn plesio gwesteion a chartref. Mae digon o opsiynau coginio, ond y rhai mwyaf pwysig iddynt hwy yw dyluniad, nid y cynhwysion.

A la "o dan côt ffwr"

Mae'r rysáit hon ychydig yn wahanol i'r un a ddefnyddir i goginio yn y gegin bob eiliad Rwsia. yn yr achos hwn, salad "Rose" yn cael ei haddurno mewn ffordd wahanol, ond gall y cynhwysion yn cael eu gadael yr un fath. Mae angen:

• penwaig halltu braster heb y cerrig ac syrth;
• tatws stêm wedi'u coginio;
• winwns;
• mayonnaise;
• moron wedi'u berwi;
• pâr o beets canolig wedi'u coginio.

Dylai Halen yn cael ei ychwanegu yn unig i roi blas. coginio Salad nid yw'n cymryd llawer o amser os yw'r holl gynhwysion i baratoi ymlaen llaw. Nionyn dorri'n giwbiau bach, mayonnaise yna dyfrio helaeth, gadewch i farinadu am ychydig. Ar y pwynt hwn, gallwch baratoi y cynhwysion eraill. Tatws a moron wedi'u torri'n giwbiau bach fel y bo modd ac yn gymesur, un betys - hefyd. Yr ail angen am addurno. Ers letys "Rose", y rysáit sydd yn cael ei ddisgrifio fel "cot", yr addurn yw'r prif brydau nodwedd. Herring hefyd dorri'n giwbiau bach ag y bo modd. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu, gan gynnwys winwns picl mewn mayonnaise. Mae'r beets gweddill torri'n sleisys tenau. Os yw'r gwreiddyn yn fawr, mae'n hanner cylch posibl. Maent yn cael eu lledaenu mewn salad, casglu rhosedau o greiddiau o ymyl. Po fwyaf y cae, y mwyaf tro datgelu blodau. Gyda llaw, hefyd yn cael ei alw'n opsiwn hwn salad "Black Rose". Betys oherwydd ei fod yn frown iawn, bron yn ddu mewn lliw.

Ar gyfer rhai sy'n hoff o fwyd môr

Mae'r opsiwn hwn yn addas ar gyfer y rhai y mae'n well ganddynt gig pysgod a bwyd môr. Salad "Rose", y rysáit sy'n cael ei disgrifio isod, yn mynd fel o'r blaen, ond mae rhai cynhwysion eraill. Felly, mae'r elfen:

• cyffeithiau neu benwaig hallt sbeislyd;
• cylchoedd sgwid piclo;
• cregyn gleision;
• berdys;
• betys ferwi (2-3 ddarnau, yn dibynnu ar faint);
• Halen i flasu;
• mayonnaise;
• winwns;
• llysiau gwyrdd;
• tatws wedi'u berwi (cloron canolig stêm).

Mae'r nodwedd arbennig o'r salad hwn yw ei fod yn gyfoethog iawn, a oedd yn nad oes angen cyflwyno unrhyw garnais neu boeth. Mae'n ddigon gwasanaethu fel dysgl ar wahân. Paratoi pob syml iawn: mae'r berdysyn yn cael eu berwi a'u torri yn ei hanner, sgwid, tatws, cregyn gleision, penwaig ac un beets torri'n fân. Nionod beidio â blas chwerw, gellir llosgi gyda dŵr berwedig, ac yna ychwanegwch y cynhwysion parod. Mae popeth yn, perlysiau cymysg wedi'u torri, gwisgo gyda mayonnaise. Mae'r beets sy'n weddill yn cael eu torri yn yr un modd ag yn y rysáit blaenorol, ac yna casglu rhosedau. I'w gwneud yn fwy cyfleus i wneud hynny, gallwch osod allan sleid salad. Gweinwch dogn a argymhellir.

digonedd crempogau

Mae'r salad "Rose" fel gwesteion, nid yn unig o ran ymddangosiad, ond synnu hefyd gan y blas a gwreiddioldeb. Wrth groesawu'r mwyaf anodd. Mae'n werth nodi bod yn yr un math o salad gyda chrempogau, oherwydd eu bod yn rhan ohono. Yn eisiau ar gyfer paratoi:

• cyw iâr (y fron, er enghraifft) wedi'i ferwi;
• madarch wedi'u sleisio, cadw;
• caws;
• crempogau tenau, ond nid yn felys;
• betys ferwi;
• wyau wedi'u berwi (3-4 darnau);
• garlleg (cwpl i flasu ewin);
• cnau Ffrengig wedi'u malu (llond llaw);
• perlysiau (dil, persli, basil);
• nionyn (maint bach);
• mayonnaise;
• Halen i flasu;
• moron sydyn yn Corea.

Yn gyntaf oll sydd angen i chi i ffrio madarch a winwns a ychydig bach o olew llysiau. Felly, byddant yn cael mwy blasus a llawn sudd. Cyw Iâr, garlleg, wyau wedi'u berwi, cnau, perlysiau yn cael eu torri fân, cymysgu mewn cynhwysydd sengl. Caws a beets gratio, garlleg gwasgu i wneud past. Yn y màs hwn ychwanegu ychydig o mayonnaise a rhoi fragu. Moron yn Corea yn cael ei dorri yn ei hanner, felly nid oedd yn rhy hir. Ar ôl hynny, y mae i wneud coginio crempogau, os nad ydynt yn wrth law ar ffurf orffenedig.

Sut i wneud crempogau ar gyfer salad

Ni fydd y broses yn cymryd llawer o amser, y gallai hyn ymddangos. Nid oes gan Salad "Rose", y rysáit (gyda lluniau) ein bod yn cynnig i fod yn hunan-crempogau gwneud. Ei fod yn addas ac yn barod, a brynwyd cynnyrch lled-gorffenedig, ond nid melys, tenau, yn hawdd i ddadmer. Eu hunain fel y gallant ei wneud, os o law yn gyfres syml o gynnyrch:

• gwydraid o laeth cynnes heb ewyn;
• gwydr dwr cynnes;
• ychydig yn fwy cwpan o flawd (nithio);
• halen a phinsiad o siwgr;
• olew llysiau (2-3 llwy bach);
• 2 wyau ieir.

Mae'r toes yn gymysg mewn modd confensiynol. Mae'n annymunol bod lympiau, felly mae angen i chi yn ofalus tylino yn dda, ac mae'r blawd Ychwanegwyd mewn dognau bach. Pobi crempogau ar Skillet poeth neu crêp nes yn dyner. Dylent fod yn denau ond heb rwygo.

topins salad

Nid yw Paratoi yw'n cymryd llawer o amser, ond yn ystod y cyfnod hwn o crempogau yn cael amser i oeri i lawr ychydig. Bydd yr holl gynhwysion wedi'u paratoi ymlaen llaw yn cael eu gosod mewn haenau. Cymysg mewn cyw iâr torfol unigol, wyau, perlysiau, garlleg, cnau roi ar waelod y ddysgl. pob taenu gyda mayonnaise hael. Taenwch ar ben y caws gyda beets, ond nid pob un, ond dim ond hyn a hyn. Iro'r mwyach angen y mayonnaise. Ond ar ben Rhoi moron wedi'u sleisio yn Corea. I salad "Rose", llun o lle mae socian yn dda, dylid ei adael yn yr oergell am ychydig funudau (20-30). Ar yr adeg hon, gallwch baratoi ac addurno. Mae'r gweddillion caws-betys ceg y groth mwydion ar crempogau mewn haen denau. Nag y mae deneuach, bydd y gorau yn y blas. Crempogau yn troelli ac yna torri yn ddarnau bach. Ac yn eu daenu ar y salad "Rose" yn y ffurf o addurniadau. Yn union cyn ei weini.

digonedd llysiau

Mae menywod yn aml yn meddwl am goginio salad ysgafn. A gall llysiau fod yn ddefnyddiol iawn yn yr achos hwn. Addurnwch ef yn y ffurf rhosyn ni fydd yn mor anodd os ydych yn dysgu technegau cerfio (cynnyrch torri medrus). Er enghraifft, gall tomatos gael eu llenwi â garlleg, mayonnaise a phupur, sleisio'r ffrwythau gyda chyllell er mwyn cael blodyn daclus.