Saws ar gyfer cacennau pysgod. opsiynau coginio

Mae pob gwraig tŷ yn gwybod bod prydau cig yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda gwahanol sawsiau. Gyda saws pysgod, cig neu ddofednod daear a gafwyd juicy, meddal a blasus. Rhaid i bob ddysgl ei gyfateb gwbl addas i flasu sawsiau. Ryseitiau yn y cartref yn eithaf syml i'w gweithredu. Nid oes ond angen i gael amynedd a'r holl gynnyrch angenrheidiol.

Mae pawb yn gwybod cynhyrchion pysgod pa mor ddefnyddiol. Ond mae'n rhaid i'r bwyd fod nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus. Mae'n ychwanegiad amlwg i'r blas grefi pysgod ac yn ei gwneud hi'n blasus. Ystyriwch ychydig o ddewisiadau ar sut i goginio y saws ar gyfer pysgod neu cytledi ffiledau.

saws soi

Mae'r opsiwn hwn yn ddelfrydol ar gyfer pobl sy'n cael eu gwylio eu pwysau neu ffon i unrhyw deiet. I ddechrau, cael gwybod pa fwydydd sydd eu hangen er mwyn paratoi saws soi-mêl i'r cacennau pysgod.

Mae'r rysáit o yn dweud bod angen ychydig o llwy fwrdd o saws soi, un llwy de o fêl, yr un faint o fenyn, pupur du falu a phot bach o ddŵr.

I ddechrau, mae angen i chi toddi'r menyn gyda'r mêl. Rhowch y cynhwysion mewn powlen fach a'u rhoi mewn baddon dwr. Ar gyfer y berwi dŵr mewn padell, rhoi mewn powlen. Pan fydd y cymysgedd wedi toddi a chysondeb homogenaidd, ychwanegwch y saws soi a chymysgwch yn dda. Ychwanegwch bupur du.

Gall Saws ar gyfer cacennau pysgod yn cael eu bwydo gyda prydau wedi'u coginio. Gallwch hefyd ffrio cynnyrch yn y cymysgedd. Yn yr achos hwn, bydd y ddysgl yn cael blas melys cain a gwead llawn sudd.

cytledi pysgod mewn saws tomato

Paratoi pryd hwn, bydd angen un tomato bach, halen a phupur du, winwns bach ac ychydig o llwy fwrdd o olew olewydd i chi.

Yn gyntaf mae angen i glirio'r tomato. I wneud hyn, ar ben ei toriad ben croesffurf. Yna rhowch y tomato mewn dŵr berw am funud. Nesaf, rhowch y llysiau mewn hylif oer ac yn ysgafn dynnu ei Pelt. Torrwch y tomatos mewn cymysgydd. Os nad oes gennych ddyfais hon, defnyddiwch y gratiwr dirwy arferol. Arllwyswch yr olew i mewn i'r badell, ac mae'n goch-poeth. Nionyn dorri'n giwbiau bach a'u ffrio yn yr hylif poeth. Pan fydd y llysiau yn caffael lliw euraidd, rhowch y tomato a chymysgwch y cynhwysion.

Halen y gymysgedd ac ychwanegwch ychydig o bupur. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei roi preform pysgod. Nid yw Saws gyfer cacen bysgod yn y rysáit hwn ei gyflenwi ar wahân, ac yn ystod rhostio cael ei amsugno i mewn i'r ddysgl. Dim ond yn yr achos hwn byddwch yn cael cig tendr a fydd yn toddi yn eich ceg.

grefi llaeth

saws o'r fath ar gyfer cacennau pysgod a gynhyrchir gan ddefnyddio'r cynhwysion canlynol: blawd, menyn, braster uchel, wyau, llaeth, halen a sbeisys.

Yn gyntaf, mae angen i chi i doddi mewn padell llwy fwrdd o fenyn llwy. Yna rhoi mewn cynhwysydd yr un faint o flawd a ffrio nes yn frown euraid. Nesaf, mae jet denau iawn arllwys hylif llaeth cwpan. Ceisiwch yn defnyddio bwydydd brasterog. gallwch gymryd lle y llaeth i mewn i hufen os dymunir.

Thoroughly cymysgu a bod y cymysgedd ei roi i mewn iddo halen a sbeisys at eich blas. gallwch hepgor y cam hwn os ydych yn dymuno. Berwch yr hylif sy'n deillio ar wres isel am tua 10 munud. Ceisiwch gyson droi y saws, ac yn gweld iddo nad oedd yn rhedeg i ffwrdd. Ar ôl y cyfnod penodedig o amser roi mewn packagings chwipio melynwy. Mae'r saws yn ddelfrydol ar gyfer ffrio neu pobi prydau pysgod.

Lemon saws ar gyfer cacennau pysgod

Paratoi saws hwn, bydd angen i chi 200 gram o braster isel hufen sur neu hufen, un lemwn bach, halen a pherlysiau.

Golchwch y ffrwythau a gwasgu'r sudd allan ohono. Os oes modd, defnyddiwch juicer. Cymysgwch yr hylif sy'n deillio gyda hufen a chymysgwch y cynhwysion. Grefi gyda halen a'i adael am 10 munud. Ar hyn o bryd, torri'n fân y lawntiau. Well gen ffenigl, ond yn ei absenoldeb, gallwn gymryd y persli.

Cymysgwch y perlysiau gyda'r saws parod. Gweinwch grefi hwn i'r saig bysgod sydd eisoes parod.

casgliad

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio amrywiaeth o sawsiau. Ryseitiau cartref y gallwch ei rhoi ar waith yn hawdd. Rhowch gynnig ar bob un ohonynt a dewis yr un ydych yn hoffi.

Gall y mathau hyn o sawsiau cael eu defnyddio nid yn unig ar gyfer y cacennau pysgod, ond ar gyfer pobi neu eu rhostio. saws soi-mêl o gwbl yn gyffredinol. Gall saws o'r fath gael eu bwydo gyda chig, pasta neu aderyn pobi neu eu berwi. Cofnodi eu hoff ryseitiau er mwyn peidio â cholli nhw yn y dyfodol. Cook gyda phleser a raduyte eu hanwyliaid, perthnasau a gwesteion cacennau pysgod blasus yn eu sawsiau hunain.