Scotch wisgi "Cutty Sark", ei hanes, disgrifiad, llun

O'r nifer o clipwyr mawreddog plied y moroedd a'r cefnforoedd yn yr unfed ganrif XIX, dim ond un wedi goroesi hyd heddiw a hyd yn oed y cyfle i gael eu cadw i fynd. Mae ei enw - "Cutty Sark". Felly mae'n ei enwi er anrhydedd y wrach ifanc gwych gyflym ac yn hawdd, a ddyfeisiwyd gan Robert Burns (gerdd "Tom O'Shenter"). chwedl Sailfish Beautiful - hyn i gyd wedi artistiaid a ysbrydolwyd hir. Fodd bynnag, y ddelwedd o sailboat cael ei adlewyrchu nid yn unig mewn llenyddiaeth, peintio a sinema, ond hefyd yn y cynhyrchu diwydiannol o un o'r mathau gorau o alcohol yn y byd. Maent Whiskey yw "Cutty Sark".

cliper

Mae hanes o wisgi, ei o'r un enw-long a'r holl Deyrnas hen anwahanadwy. Y prif ddefnyddwyr o edmygwyr a diod - ei gydwladwyr, trigolion ynysoedd gogleddol oer. Ond maent yn Ni all dim ond yn byw heb y chwedlau hardd a thraddodiadau hynafol! Felly, os byddwch yn penderfynu ymuno â'r rhengoedd o gefnogwyr o wisgi "Cutty Sark", mae'n well i ddysgu ychydig yn rhy materiel. Mae'r Albanwyr a'r Prydain yn honni bod hebddo mewn unrhyw ffordd.

Felly, y cwch hwylio Cutty Sark dechreuodd ei yrfa ym 1869 â darparu te Tseiniaidd i Ewrop. Clipper gyrraedd Llundain yn gyntaf, a gallai ei pherchennog yn gosod unrhyw bris i de. Cystadlu â chystadleuwyr ef a darparu gwlân Awstralia. cyflymder uchel yn caniatáu iddo gyrraedd yn Ewrop cyn pawb arall, felly mae'n llwythi werth llawer mwy na'r gystadleuaeth.

Ar y pryd, Cutty Sark ystyriwyd y gliper cyflymaf. Heddiw mae'n gorffwys ar un o'r ceiau Llundain. Mae'n offer ac mae ar agor i ymwelwyr amgueddfa.

Geni o wisgi newydd

Unwaith y bydd y perchnogion Berry Bros a gasglwyd i frecwast. Eu sgwrs yn para am amser hir, gan fod y pwnc yn hynod o bwysig - cynhyrchu mathau newydd o wisgi. Mae'r camau gweithredu yn digwydd ar ddechrau 1923.

Mae'n werth nodi bod Berry bob amser wedi bod yn fusnes teuluol. Mae'r cwmni hwn ei sefydlu yn ôl yn 1690 ac ers hynny dim ond wedi ffynnu a datblygu.

Partner rheoli, Frensis Berri, bob amser yn caru y lliw naturiol golau wisgi. Roedd ei gyflwyniad yn y fframwaith diod rysáit newydd a ffurfiwyd y mathau gorau o Scotch Malt. A bod ei air wedi chwarae rhan allweddol wrth benderfynu ar y lliw llachar y wisgi Scotch newydd "Cutty Sark".

Wrth gwrs, ar y diwrnod hwnnw, 23 Mawrth, roedd y ddiod wedi nid oedd dim enw. A daeth i fyny gyda'r artist Albanaidd Dzheyms Makbey - gymdeithion Guest. Cynigiodd cymryd hyn o bryd, oherwydd ar y pryd Clipper teitl syml ymhyfrydu yn y gogoniant. Yn ôl y Scotsman mewn cariad â'r môr, byddai enw hapus yn dod â llwyddiant a'r wisgi newydd. Mae'r fwy felly oherwydd bod yr enw yn unig oedd dirlawn ag ysbryd yr Alban, wedi'r cyfan, daeth yn wrach gwych a cliper golygus o'r gogledd y wlad. A beth allai fod yn well i Scotch wisgi, nag enw da yn yr Alban? Y syniad Derbyniwyd gyda brwdfrydedd. Ac McBeal cynnig unwaith y canlynol - i gyhoeddi label cyfatebol. Heb eu silffoedd, ef yn bersonol a'i tynnodd ac, ie mor dda bod ei braslun yn gorwedd yn ei sylfaen hyd yn hyn. Yn yr holl flynyddoedd o fodolaeth o wisgi "Cutty Sark" label bron yn ddigyfnewid.

Afraid dweud bod y tandem o ryseitiau gwych a dylunio gwych rhoddodd y ffrwyth ar unwaith? wisgi newydd ymledu'n gyflym i Ynysoedd Prydain a thu hwnt.

Concwest yr Americas

Mae'n ymddangos bod y farchnad yr Unol Daleithiau, yn syml, yn anghyraeddadwy. Wedi'r cyfan, ers 1920 Gwahardd oedd yn gweithredu yno. Wrth gwrs, y gwaharddiad wladwriaeth ar fewnforio a gwerthu alcohol wedi cyfrannu nid yn unig cyfraddau twf o sobrwydd fel y twf yn y nifer y contraband a ffug. smyglwyr Cronfa Ddata yn cael eu llethu yn syml yr ynysoedd cyfagos, gan gynnwys y Bahamas. Ymhlith y delwyr hyn yn benodol Capten Uilyam Makkoy, Americanwr trwy enedigaeth. Daeth yn un o'r masnachwyr cyntaf a brynodd ac aethpwyd i'r Unol Daleithiau y wisgi Scotch gorau "Cutty Sark". Ei bris yn y lleoedd hynny yn anhygoel o uchel, gan ei wneud yn fusnes peryglus mewn smyglo tidbit hwn. Yn yr achos hwn, Capten McCoy gwarantu ansawdd yn bersonol, ac mae ei enw yn fuan daeth yn dipyn o symbol o dilysrwydd y ddiod.

Synhwyro elw eithriadol, ar ymweliad â'r Bahamas aeth ei hun Frensis Berri. Daeth i'r casgliad bod yr Unol Daleithiau yn ymyrryd yn yr achos yn syml gwirion, ond gall y datblygiad a chefnogaeth o bob math o rhwydwaith gwybodaeth yn dod â ffrwyth da. Ac mae'r cwmni wedi sefydlu traffig yn Nassau (Bahamas).

Felly, hyd yn oed y gyfraith sych dan ormes yn y farchnad yr Unol Daleithiau yn cymryd cofleidio wisgi "Cutty Sark". Adborth gan y rhai a oedd wedi tyfu i garu y ddiod, ledu'n gyflym o wladwriaeth i wladwriaeth, tyfodd poblogrwydd y ddiod yn. Ennill yn y blynyddoedd hynny, mae'r sefyllfa o "Cutty Sark" dal hyd heddiw.

nodweddion nodedig

Cutty Sark yn gysgod naturiol fonheddig. Wrth greu diod cyfuno meistr yn defnyddio tua 30 alcohol brag sengl o wahanol ardaloedd yr Alban, sy'n achosi blas hynod. Whisky aeddfedu mewn casgenni derw am o leiaf bedair blynedd. Yna y alcoholau yn cael eu cymysgu gyda chwisgi grawn a chynnal eto yn casgenni ac yna potel. Ymhlith y mathau gynhyrchu, mae yna rhai sy'n 12 oed neu fwy. Mae pris cyfartalog o botel sengl o 1000 rubles.

defnydd o Diwylliant

Peidiwch ag yfed wisgi yn y bore. Ac nid hyd yn oed yn amser cinio yn hollol iawn iddo. Mae'n ddiod am y nos. Mae'r Albanwyr yn credu bod wisgi byrbryd - cabledd. Felly, o leiaf ychwanegu dŵr mwynol neu rew ynddo. Ac edrychwch reproachfully ar yr Americanwyr, yn barod i gymysgu y Elixir y duwiau, hyd yn oed Coca-Cola.

Sommelier gorau o'r byd yn cytuno bod wisgi byrbryd yn oed yn bosibl. Dim ond Blasyn i fod yn anarferol a drud wystrys, gêm rhost, pysgod coch, cafiâr.

Gweinwch Whiskey "Cutty Sark" yn ddymunol mewn gwydrau trwchus ar y goes neu beidio, yn llawn heb fod yn fwy na thraean.