Sochevitsa neu ffacbys? Beth yw e?

Fel daeth sochevitsa ffacbys

Ffacbys - un o'r planhigion hynaf ar ein planed. Mae'n hysbys bod yn tyfu mor gynnar â Oes yr Efydd. Yn yr Aifft hynafol cawsant eu gwneud o'i fara blawd. Y Rhufeiniaid, ar wahân yn cael ei ddefnyddio mewn bwyd, ffacbys ddefnyddio fel cyffur. Yn Rwsia ffacbys daeth amdanynt yn y bedwaredd ganrif ar ddeg. Yn wahanol i ffa eraill, wedi'u berwi corbys fel arfer yn llawn sudd iawn a meddal. Oherwydd yr eiddo hwn yn Rwsia o'r enw ei sochevitsey. Fodd bynnag, yn ddiweddarach, y sillaf cyntaf "i" newid i "che", a daeth yn adnabyddus fel sochevitsa ffacbys. Yn yr Oesoedd Canol y prydau o ffa gwastad rhain oedd prif deiet y boblogaeth yn gyffredinol. Ar wahân i Rwsia hyd at y bedwaredd ganrif ar bymtheg roedd y cynhyrchydd mwyaf o ffacbys yn y byd. Fodd bynnag, yn y 19-20 canrifoedd corbys colli ei berthnasedd, ac ynddo'i hun yn mynd allan o ddefnydd. Am bron i ddwy ganrif, nid yw llawer o Rwsiaid wedi clywed hyd yn oed o godlysiau fath fel ffacbys. Beth ydyw a sut i'w goginio? Hyd yn hyn, diddordeb mewn corbys yn ein gwlad wedi cynyddu'n sylweddol, diolch i wybodaeth o'i eiddo buddiol. Dechreuodd llawer i gyflwyno ffa hyn yn eich deiet bob dydd, mae rhai - i fwyta ffacbys yn ystod y Grawys fel cynnyrch sy'n cynnwys llawer iawn o brotein. Serch hynny, ar gyfer y rhai nad ydynt yn gyfarwydd â ffacbys eto, beth ydyw a pham ei fod yn ddefnyddiol i fwyta, geisio rhoi ei ymateb yn fyr ac yn dweud wrthych sut i goginio cacen blasus, swmpus a deiet o ffa hyn.

eiddo defnyddiol o ffacbys

Yn gyntaf, profi'n wyddonol fod ein corbys i'r system dreulio yn cael ei addasu yn enetig. Yn ogystal, mae'r ffrwythau yn cynnwys bron yr holl faetholion sydd eu hangen ar y corff. Mae ganddynt digon o brotein, nid yn israddol i gig. Corbys yn gyfoethog mewn haearn, fitaminau A, E, B, PP, mae llawer o fwynau. Fodd bynnag, mae ei nodwedd fwyaf gwerthfawr yw ei fod nid yn annibynnol o'r amodau amaethu yn cronni, ac felly, nid yw'n cynnwys unrhyw sylweddau niweidiol, megis nitradau ac felly yn gynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. Corbys o sawl amrywiaeth :. Brown, coch, gwyrdd, hambwrdd, ac ati Mae pob un ohonynt yn cael y nodweddion uchod, ond y rhai mwyaf defnyddiol, fodd bynnag, yn ffacbys Belleville (llun ar ddechrau'r yr erthygl). Mae'n anhepgor ar gyfer pobl sydd â diabetes gan ei fod yn lleihau lefelau siwgr yn y gwaed. Nawr eich bod yn gwybod beth yw ffacbys, beth ydyw a beth yw cyfrinach ei boblogrwydd ledled y byd.

cacen Haen stwffio gyda ffacbys

Paratoi gacen hwn nid ydym yn defnyddio'r crwst pwff ac ychydig o ddalennau tenau o lavash Armenia. Yn gyntaf, byddai ein ddysgl yn llai maethlon, ac yn ail, bydd yn cael blas arbennig gynhenid mewn bara pita go iawn.

cynhwysion

• 3 Taflenni Lavash;
• 1 ffacbys cwpan;
• 1 foronen fawr;
• nionyn 1 pen;
• perlysiau: persli a dil;
• sbeisys: hopys-suneli, pupur du;
• halen;
• 1 wy;
• olew llysiau.

Coginio corbys ar gyfer llenwi

Ffa corbys berwi nes wedi coginio. Taflu mewn colandr a draeniwch y dŵr. croen moron a rhwbio ar gratiwr bras. Torrwch y winwnsyn a'i ffrio mewn olew blodyn yr haul, ychwanegwch y moron, droi, ei orchuddio a'i fudferwi am 5-8 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, yn ychwanegu at y llysiau ffacbys, sbeisys a blas gyda halen, ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân. Pob ysgafn i gymysgu. Gadewch i oeri y gymysgedd ychydig.

ffurfiwyd y pei

Ar y bwrdd bydru taflenni cyfan Lavash (pentyrru). gwasgaru yn ofalus ar ben y llenwad. Rhowch gynnig ysgafn Twist Lavash taflenni gwastad mewn rholyn ynghyd â'r stwffin. Little pin, er mwyn rhoi siâp hirsgwar (lled 7-8 cm a hyd cyfartal i Lavash). Iro'r wy a'u torri'n deiamwntiau. Pobi saim, cacennau a rhoi mewn dal ffwrn gynnes ffwrn nes yn frown euraid. Mae'r cacennau deillio mor flasus a maethlon, bydd yn creu argraff bod yn y stwffin yn defnyddio'r cig, nid ffacbys. "Beth ydyw? What a stwffin blasus "- a wnewch chi ofyn i'ch gwesteion.