Apple Saws: rysáit bwyd cyflym

Apple piwrî (bydd rysáit yn cael ei roi isod) a gafwyd yn flasus a thyner o unrhyw fathau o ffrwythau. Ar gyfer cynhyrchion tun mor melys, rydym wedi penderfynu prynu cynnyrch o'r enw Antonovka. O afalau hyn yn gallu gwneud saws arbennig sy'n addas iawn, nid yn unig ar gyfer cacennau, ond ar gyfer defnydd arferol, ynghyd â te cryf.

piwrî afal Cyflym: rysáit cam

Cydrannau i bwdin:

• siwgr tywod - 200 g;
• afalau ffres (Antonovka) - 1 kg;
• sudd lemwn aeddfed - 4 llwy fawr;
• Dŵr yfed fel arfer - 10 llwy mawr.

Nodweddion dewis ffrwythau

Apple saws, y rysáit ohonynt yn cynnwys y gall gradd "Antonovka", yn cael ei baratoi gan y ddau y cynnyrch aeddfed, ac o ychydig goraeddfed. Yn bennaf yn y gwaith o greu wag fath creu yw bod pob ffrwythau wedi cael eu caffael heb wormholes a llwydni.

Prosesu prif gynhwysyn

Cyn i chi goginio dylid applesauce gael eu glanhau pob cynnyrch drwyadl. Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid i'r ffrwythau yn cael eu rhoi mewn powlen fawr, yn eu socian mewn dŵr oer ac yna rinsiwch yn ail, gan ddefnyddio lliain meddal. Ymhellach, mae'n ofynnol i bob afal croen a hadau tenau. I piwrî coginio llawer cyflymach a argymhellir torri ffrwythau yn sleisys tenau a'u rhoi mewn sosban addas i'r popty.

triniaeth gwres

Gellir applesauce cartref yn cael ei wneud ar stôf nwy, a defnyddio'r ffwrn. Rydym yn penderfynu i ddefnyddio'r opsiwn cyntaf, gan fod gydag ef y bydd y cynnyrch yn barod i'w semio o fewn 50-70 munud. Er mwyn gwneud hyn mewn powlen gyda'r angen i afalau i arllwys y sudd lemwn ac yfed dŵr aeddfed, ac arllwys siwgr. Cymysgwch y cydrannau, rhaid iddynt gael eu dwyn i ferwi, yn agos dynn a'i fudferwi am chwarter awr (tan yr afalau yn hollol feddal ac yn dechrau cwympo).

Mae'r broses o malu ffrwythau

Ar ôl y màs o-coginio'n dda, dylai fod yn ychydig yn oer, ac yna ei roi mewn ¼ o ridyll mân ac yn ofalus malu, gan ddefnyddio tolkushkoy cyffredin. O ganlyniad, dylai fod gennych piwrî garw a chacen yn awyrog, yr ydych am i gael gwared.

Y cam olaf wrth baratoi piwrî afal cartref

Dderbyniwyd piwrî afal (Rysáit fel y gwelwch nad yw mor gymhleth) i gael eu rhoi mewn pot gwrthsefyll gwres eto, dewch i'r berw a'i goginio am 5-10 munud nes bod y cynnyrch yn dechrau "pwff." Mae'n rhaid i mwydion pellach o ffrwythau ehangu poeth mewn jariau gwydr sterileiddio a rôl chaeadau metel. Wedi hynny prydau i troi, clawr neu flanced tywel ac yn sefyll yn y sefyllfa dros nos. Yn ystod y cyfnod hwn, piwrî tun yn cŵl, ar ôl y gellir ei roi i mewn i'r adran oergell, y seler neu'r seler.

Gellir Pwdinau ei fwyta ar y diwrnod nesaf ar ôl y crimpio. Mae'n werth nodi y bydd smwddi o'r fath nid yn unig yn ychwanegiad gwych at paned o de ffres, mae'n dda ac fel llenwad blasus ar gyfer fflaniau, pasteiod a chynnyrch eraill cartref.