Soufflé cacen Coginio

Mae'n anodd dod o hyd i rywun sy'n gallu edrych foddhaol iawn ar gacen a pheidiwch â cheisio i frathu. A sut y gallwch ddychmygu bwrdd Nadoligaidd heb bwdin mor wych? A pheidiwch cymharu cinio coginio wraig ty bob dydd gyda chacen coginio confensiynol. Dyw hynny ddim hyd yn oed yn coginio, ond yn hytrach y broses greadigol, gan fod yma gallwch brofi eich digon dychymyg. Yn enwedig os yw'n soufflé cacen. Mae bob amser yn troi golau, dyner a blasus iawn.

cacen soufflé gyda mafon

hangen arnom ar gyfer y toes bisgedi:

• 80 go flawd gwenith
• tatws starts - 20 g
• Wyau - 5 pcs.
• siwgr - hanner cwpan
• polpaketika Fanilin

Ar gyfer y soufflé:

• Llaeth hufen - 350 ml
• mafon iogwrt - 120 g
• jam mafon neu farmalêd - 100 g
• mafon ffres - 1 cwpan
• gelatin - 1 sachet

Ar gyfer y surop:

• siwgr - 120 g
• dŵr - 100 g
• mafon gwirod - 50 g

Ar gyfer y gwydredd:

• siocled tywyll - 200 g
• Llaeth hufen - 100 g

Ar gyfer addurno:

• gelatin lliwgar candy - 10 pcs.
• hufen chwipio - 50 g

Coginio yn dda. Curwch proteinau gyda siwgr (dylai fod yn cwpan chwarter, y swm sy'n weddill o surop) i ffurfio ewyn solet.

Rhwbiwch y melynwy tan gwyn gyda gweddill y siwgr a chymysgwch gyda'r blawd a starts. Mae màs blewog deillio raddol ychwanegwch y gwyn wy wedi'i guro, ceisio cadw'r opal gymysgedd. Angen darfu ar y gwaelod i fyny.

Cynheswch y popty i 150 ° C. olew rhyddhau Wyddgrug, lledaenu y toes a'i roi yn y popty. pobi bisgedi ar 180-200 ° C. Yn y broses, peidiwch ag agor y popty, mae'n well i fod yn amyneddgar ac yn aros tan ddiwedd y pobi.

Gwiriwch y parodrwydd y tun bisgedi, tyllu ganol y ffon bren. Os bydd y gacen yn barod, bydd y ffon yn parhau i fod yn sych. bisged Ready pwnc mewn popty poeth am 10 munud, yn agor y drws. Yna byddwn yn ei gyrraedd ac yn torri llorweddol yn ddwy ran.

Berwch y surop siwgr, ei oeri a'i gwirod mafon.

Nawr paratoi'r soufflé. Soak gelatin. chwisg Hufen yn ewyn, cysylltu gyda iogwrt, jam, ychwanegwch mafon, arllwys y gelatin wedi toddi.

Rhoi'r soufflé gacen. Ar waelod y ffurflen rydym yn rhoi y gacen, moisten gyda surop, arllwys y drydedd ran o SOUFFLÉ. Yna y clawr gyda'i hail Korzh, impregnate a llenwi'r SOUFFLÉ surop weddill. Rydym yn rhoi ychydig o oriau yn yr oerfel.

Yn awr, yn paratoi gwydredd. hufen cynnes, cysgu dorri'n fân siocled a'i droi nes ei fod wedi toddi.

Cacen tynnu oddi ar y llwydni, arllwys y gwydredd a'i roi yn yr oergell, felly mae hi'n rhewi.

Ar ben y gacen gyda chyllell yn gwneud endoriadau, a thrwy hynny ei rannu'n 10 rhan. Ym mhob sector, rydym yn gwneud yn cyrlio o hufen chwipio, ac rydym yn rhoi un Candy gelatin. soufflé cacen mafon yn barod!

Banana SOUFFLÉ cacen gyda sleisys o gacen sbwng

Mae'r pwdin blasus ac ychydig yn anarferol, gallwch os gwelwch yn dda eich hun a'ch ffrindiau.

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• blawd - un cwpan
• 5 pcs. wyau
• Siwgr - dau sbectol
• gelatin - un bag
• fanila
• sur hufen - 1 llwy fwrdd. llwy
• Bananas - 5 pcs.
• sudd lemwn

Paratoi. Proteinau, curo gyda gwydraid o siwgr. Ar wahân, chwisgo y melynwy, cyfuno gyda proteinau a sudd lemwn, ychwanegwch y fanila. Fall blawd i gysgu a'i dylino'n drwyadl. olew ffurflen wedi'i iro a rhoi ychydig o briwsion bara a'u pobi cacen am 20-30 munud.

Llenwch dŵr gelatin. Curwch yr hufen gydag un cwpan o siwgr. Gelatin ei gynhesu dros wres canolig, ychwanegwch yr hufen a'i droi i mewn.

cacen torri Ready yn llorweddol ac yn ei rannu yn giwbiau, bananas, torri'n sleisys tenau. Bananas a lledaenu'r bisged yn y ffurf pedair haen, a llenwch yr hufen roi ar yr oergell 2 awr.

Cookies cacen

Mae'n digwydd bod na allwch ddefnyddio ffwrn (er enghraifft, y wlad) neu amharodrwydd i tincer â'r prawf. Yna gallwch roi cynnig ar y soufflé cacen heb pobi, coginio sydd yn dal i fod yn gyflymach ac yn haws nag erioed. Dyma rysáit a chacen awyr ysgafn o crwst "Savoyardy". Ar coginio yn gadael dim mwy na 40 munud.

Er mwyn paratoi sydd ei angen arnoch:

• cwcis "Savoyardy" - 18 pcs.
• llaeth - 300 g
• Wyau - 5 pcs.
• siwgr gronynnog - 200 g
• fanila siwgr -. 1 llwy de
• hufen - 300 g
• menyn -. 1 llwy de
• sachet gelatin

Ewch ymlaen. Soak gelatin bag.

Cymysgwch 150 g siwgr gyda'r melynwy a rhwbio'r gymysgedd tan gwyn.

llaeth Cynheswch, ychwanegu fanila, yn dod i ferwi ac arllwys i mewn i'r màs wy, gan droi'n gyson. Coginiwch y cymysgedd dros wres canolig, gan ei droi'n achlysurol, nes dechrau tewychu. Yna ychwanegwch gelatin socian. Pan fydd wedi toddi, tynnwch oddi ar y gwres ac yn oer. Curwch hufen a'u hychwanegu at y gymysgedd.

siwgr Polstakana ei hydoddi mewn 10 ml o ddwr a surop llaith cwcis hyn. Olew iro siâp a lledaeniad cwcis fertigol ar hyd waliau. Ofalus ar y crwst friwsioni, arllwys i mewn cymysgedd mowld baratoi. Gorchuddiwch a rhoi mewn lle oer am 4 awr. Mae popeth. Mae'n dal i fod yn unig i addurno cacen soufflé: taenellu sinamon, sglodion siocled, neu defnyddiwch y jam.

Bon Appetit!