Sut i ffriwch y twmplenni yn y badell ym mhob ffordd

Wedi blino y arferol Varenichki-twmplenni? Yn sydyn yn disgyn ar y gwesteion? Dim ond eisiau arbrofi gyda chynnyrch brodorol Rwsia? Isod rhoddir rhai ryseitiau ar sut i goginio twmplenni blasus mewn ffordd anghonfensiynol. Wedi'r cyfan mor gyfarwydd i ni o blentyndod i padiau cig nid yn unig coginio a gweini gyda hufen neu cawl sur, ond ffrio, pobi yn y popty i goginio yn y pot, a hyd yn oed yn eu gwneud yn gacen.

Sut i ffriwch y twmplenni yn y badell, yn ôl pob tebyg yn gwybod pob myfyriwr sydd wedi treulio blynyddoedd yn astudio mewn hostel. Ond peidiwch â chymryd yn ganiataol y bydd y ddysgl blas da, ac mae'n gallu amsugno dim ond bachgen ysgol ifanc, iach ac, yn bwysicaf oll, ymprydio. Fodd bynnag, ei oeri twmplenni cig yn galed iawn ac mae bron anfwytadwy, felly mae'n rhaid i ni geisio umyat gyfran gyfan ar y tro. Felly, rydym yn rhoi ar y badell dân, arllwys olew llysiau ac aros, pan fydd yn eirias. Rydym yn cael allan o'r pecyn rhewgell o rafioli a, heb aros nes eu bod yn gwres i fyny ac yn llifo, anfonwch nhw i mewn i'r olew. Rhoi'r un badell gan un a rhaid iddynt fod yn fath nad ydynt yn cyffwrdd â'i gilydd, neu efallai lynu at ei gilydd. Ar gyfer y dull hwn o ffrio rafioli delfrydol gyda chyw iâr - y llenwad cig eidion neu borc na all ffrio.

Er ein bod yn paratoi twmplenni (gorchuddio â chaead, gan droi o bryd i'w gilydd gyda fforc), tua 10 munud i bob parti, gadewch saws ni. Gallwch wneud cais ffeuen syml, mayonnaise neu hufen sur - at eich blas. Mae'n fwyaf addas ar gyfer y garlleg alioli ddysgl (garlleg wedi ei dorri'n fân, cymysgu gydag ychydig o ffenigl, stwnsh gyda llwy o olew olewydd ac ychwanegwch y mayonnaise).

Weithiau mae'n digwydd bod o ginio ddoe eisoes yn berwi twmplenni. Siawns dylid eu taflu allan? Ddim yn taflu yn dda yma. Bydd rafioli ddod o hyd i ail fywyd ar ffurf clustogau neis ac rosy. Sut i ffriwch y twmplenni yn y badell yn yr achos hwn? Gwnewch yn siwr nad yw'r cynnyrch wedi gadael y dŵr, fel arall bydd yn llawer o dasgu. Toddwch y menyn. Yn yr Wcráin, ar gyfer y cariad o ddefnydd cracklings, ond gellir ei reoli yn llwyddiannus blodyn yr haul neu olew corn, a margarin neu olew coginio.

Cyn i chi ffriwch y twmplenni yn y badell, mae angen i chi wneud yn siŵr bod yr olew yn cael ei galchynnu yn dda, neu wedi'u coginio ddarnau yn cadw at y gwaelod dynn. Angen i chi hefyd geisio gwneud Nid yw rafioli yn cyffwrdd â'i gilydd. Ffrio nes yn frown gyfartal. Ar ddiwedd y tân ar y stôf gwneud fawr ddim, ysgeintiwch y ddysgl gyda chaws wedi'i gratio, ei orchuddio â chaead ac aros pum munud.

Nawr eich bod wedi dysgu sut i ffriwch y twmplenni yn y badell, a gallwch arbrofi. Er enghraifft, i symud cynnyrch ffrio mewn pot, ychwanegu top winwns a madarch brwysio, arllwys cawl a hufen sur fel bod yr hylif yn cynnwys yr holl gynhwysion. Rhowch y ffwrn ar 200 ° C a'i bobi am hanner awr, felly. Fel yn y rysáit blaenorol, yn dilyn ffocws gyda caws cochion "cap" ar gyfer 5 munud nes eu coginio yn llawn. Dyma un arall rysáit syml ar gyfer y bore: i twmplenni wedi'u ffrio, ychwanegu ychydig o sos coch, yn ofalus yn eu rholio i mewn 'na ac yn llenwi omletnoy gymysgedd. Rhowch gaead a choginiwch nes bod y omled yn drwchus. Gweinwch pryd hwn gyda dil.