Sut i goginio cacennau gyda llus?

Pan fydd y tymor yn dechrau llus, mae llawer o wragedd tŷ rhuthro i wneud aeron hyn paratoadau ar gyfer y gaeaf. Fodd bynnag, mae llawer o ryseitiau lle mae angen ffrwythau ffres. Gyda llus peidiwch unig twmplenni a iogwrt, ond hefyd cacennau blasus iawn. Ar gyfer eu paratoi yn cymryd ychydig o amser ac, wrth gwrs, o leiaf o gynhwysion. Felly, sut i wneud cacennau gyda llus? Ryseitiau cwmpasu yn yr erthygl hon.

Y toes ar gyfer pasteiod

Mae gan y toes rôl arbennig wrth baratoi crwst. Mae'n dibynnu ar ei ansawdd a blas. Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• olew blodyn yr haul - 1 cwpan.
• Siwgr - 200 gram.
• Oer dŵr - 0.5 litr.
• Halen - phinsied.
• Burum - 50 gram.
• blawd gwenith - faint fydd yn cymryd y toes.

Sut i dylino'n y toes?

O'r prawf hwn yn troi allan pasteiod blasus iawn gyda llus, rysáit sydd yn syml iawn. Mewn cynhwysydd ar wahân i gymysgu olew blodyn yr haul, siwgr, halen a dŵr. Dylai'r màs o ganlyniad yn cael ei roi ar dân ac yn dod i ferwi. Rhaid i'r cyfansoddiad ferwi am bum munud. Ar ôl màs hwn mae'n rhaid i sefyll ac yn oer i dymheredd ystafell. Ar ôl hynny, yn y dyfodol, mae angen i arllwys y toes burum a blawd. Os nad ydych yn hoffi pasteiod rhy felys gyda llus, mae'n bosibl i arllwys dim ond hanner o siwgr hwn.

Nawr gallwch tylino toes. I ddechrau, dylai'r cyfansoddiad fod mor crempogau: ychydig yn rhedeg. Yn raddol arllwys yn y toes i fod blawd. O ganlyniad, ni ddylai fod yn troi allan serth iawn. Toes ôl cymysgu yn angenrheidiol i adael am beth amser i ddod iddo. Yna gallwch symud ymlaen i baratoi pasteiod.

Ffurflen y Patis

Ar gyfer y llenwad dylid eu paratoi yn cynnyrch ymlaen llaw. Bydd angen i chi:

• Llus ffres - 400 gram.
• Siwgr - 100 gram.
• Tatws starts - 100 gram.

Y cam cyntaf yw rhannu'r toes a baratowyd yn ddarnau bach a'u rholio nhw allan cacennau daclus. Cadwch mewn cof bod yn ystod pobi llus ffres yn dyrannu llawer o sudd. Felly, yn yr achos hwn rhaid i'r startsh i gadw'r hylif y tu mewn i'r pati. Felly, sut ydych chi'n creu cacennau hardd gyda llus? I ddechrau, mae pob cacen angen i chi roi startsh. Bydd 0.5 llwy de yn ddigon. Dylai'r powdr yn cael ei lledaenu yn ysgafn dros y gacen gyfan.

haen Startsh cael ei roi aeron. Mae pob pati yn cymryd 2 i 3 llwy de o llus. Ar ôl hynny, dylai'r aeron ychydig o siwgr. Mae ei swm yn dibynnu ar yr hyn yr ydych yn hoffi teisennau: melys neu beidio.

Gall fod yn unrhyw Pies siâp. Yn wreiddiol yn edrych teisennau ar ffurf trionglau. workpiece Lledaeniad yn sefyll i fyny wythïen. Mae hyn yn atal gollwng y llenwad yn y badell. Unwaith y bydd y cacennau gyda llus leinio, dylai eu gadael 40 munud i'r rhai ychydig yn fwy tyfu i fyny.

Wrth bobi yn cynyddu o ran maint, mae angen i chi got 'i ag wy wedi'i guro. Pobi cacennau llus, ryseitiau sy'n fforddio i wireddu hyd yn oed yn wraig tŷ dibrofiad, tua awr ar dymheredd o 200 ° C. Dylai cynnyrch gorffenedig yn cael ei iro gyda menyn.

Pies gyda llus o does burum

Mae'r rysáit hon yn gyfarwydd i lawer o'r ysgol. Ar gyfer y toes, bydd angen:

• Llaeth cynnes - 0.5 litr.
• Sol - 0.5 llwy fwrdd.
• olew llysiau - 3 llwy fwrdd.
• Menyn neu lard - a llwy fwrdd.
• Siwgr - 2 lwy fwrdd.
• Blawd - faint fydd yn cymryd y toes.
• burum sych - llwy bwdin heb top.

Ar gyfer y llenwad:

• Llus rhewi.
• Siwgr.
• Starts.

broses o baratoi

Rhaid i'r rhain cydrannau yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd. I ddechrau, mae angen cynhwysydd ar wahân i arllwys y llaeth cynnes ac ychwanegu burum. Pan fyddant ar agor, gallwch ychwanegu gweddill y cynhwysion. cyfansoddiad Blawd a weinyddir yn well ar y diwedd. Dylai'r toes yn cael ei tylino yn dda iawn i'r holl gydrannau yn cael eu cymysgu. Yn awr, dylai'r cyfansoddiad gael ei adael am ychydig oriau. Dylai cynhwysedd y toes yn cael ei roi mewn lle cynnes a'i orchuddio gyda lliain tamp. Mae hyn yn atal y ymyl sychu.

Ar ôl hynny, dylai'r toes ychwanegu mwy o flawd i gyflawni'r cysondeb a ddymunir. Dylai'r cyfansoddiad terfynol yn cael eu rhoi mewn bag plastig, cyn-olew o'r tu mewn. Gall Dylai'r toes yn cael ei roi yn yr oriau oer ar 12. hyn gael ei wneud yn y nos ac yn y bore gallwch baratoi cacennau burum gyda llus. Mae'n werth nodi bod profion o'r fath yn cael eu storio am tua dau ddiwrnod yn yr oergell.

Sut i bobi cacennau?

Os cânt eu defnyddio ar gyfer paratoi pasteiod, llus wedi'u rhewi, dylai fod yn cyn-dadmer. Bydd hyn yn caniatáu i ddraenio hylif gormodol. Dylai aeron ei gymysgu â siwgr at y llenwad yn felys.

Dylai'r toes yn cael ei rannu i mewn i ddarnau bach, tua 70 gram yr un. Bydd yn gwneud y cacennau gyda llus un maint. Mae pob cacen yn angenrheidiol i gyflwyno'r a rhoi'r stwffin yn y canol. Yn gyntaf, gadewch i ni roi ar ychydig wag startsh, ac yna rhowch y aeron.

Wedi hynny yn dilyn Ffurflen pati a'i roi ar silff bobi, wedi'i iro'n flaenorol. Pan fydd y ffurflen yn cael ei llenwi, mae angen gadael y popty am beth amser. Pryd y bydd y toes yn cynyddu mewn maint, mae angen i iro'r bob pastai gyda wy wedi'i guro. Trin pobi am awr ar dymheredd o 200 ° C.