Sut i goginio cawl caws gyda chyw iâr, madarch?

debyg iawn ddysgl debyg cawl caws. Gyda cyw iâr, madarch , ac amryw o ychwanegiadau megis croutons mae'n troi anarferol swmpus a blasus. Optionally, os ydych yn cael gwared ar rai gydrannau a ffriwch bwyd, a gall pob un ei wneud danteithfwyd bron dietegol. Yn ogystal, yn ystod y broses o baratoi'r prydau fel cawl cyw iâr cawslyd gyda madarch, ryseitiau gellir ei addasu yn ewyllys, gyda'r canlyniad, yn gyfan gwbl wahanol mewn blas a chyfansoddiad y pryd.

Ac mae'n cael ei ganiatáu i goginio ac mewn ffyrdd gwahanol. Gellir ei wneud mewn cwrs cyntaf traddodiadol, ac ar ffurf cawl hufen. Yn fyr, y ddysgl yn eithaf ddemocrataidd, yn hynod flasus ac yn rhyfedd iawn. I ddysgu sut i wneud hynny, byddwn yn siarad â chi ymhellach. A gadewch i ni ddechrau â'r ffaith bod yn dweud wrthych sut i baratoi cawl caws clasurol gyda chyw iâr, madarch. Gall Cam wrth gam rysáit, y gallwch ddarllen isod, yn ogystal â rhai amrywiadau ar y thema hon yn dda fod yn sail ar gyfer eich fersiynau hawlfraint.

Mae'r fersiwn clasurol o'r cawl: Cynhwysion

I goginio cawl caws gyda chyw iâr, madarch, angen Croesawydd i stoc i fyny: brest cyw iâr, madarch ffres (mae'n ddigon i gymryd 300-400 gram), tatws (darnau 4 chanolig eu maint.), Un moron, winwns a chaws wedi'i brosesu (dau pecynnu safonol pwyso 125 g). Gall Halen a phupur yn cael eu cymryd yn ôl eu chwaeth eu hunain.

Sut i baratoi: Walkthrough

Beth ddylid ei wneud i baratoi'r danteithion blasus? Mae'r rysáit yn cynnwys y manipulations canlynol:

• Mae angen i frest cyw iâr i ferwi mewn dŵr hallt. Yna i gael, oer, ar wahân i'r esgyrn a'u torri'n ddarnau bach.
• Pliciwch y tatws a'u torri'n giwbiau.
• Moron gratiwch.
• Winwns torri fympwyol.
• Tatws, rhowch y cawl lle y cyw iâr wedi'i goginio. Rhowch ar dân.
• moron a nionod rhost.
• Ychwanegu platiau madarch wedi'u torri.
• Ffrio popeth ar wres canolig am 15 munud.
• Ychwanegwch y gymysgedd o ganlyniad i'r tatws.
• Berwch am 10 munud.
• Ychwanegu cyw iâr.
• Arllwyswch y caws wedi'i gratio.
• Cymysgwch.
• Coginiwch am ddim mwy na thri munud, peidiwch ag anghofio i droi.
• Ychwanegwch halen, sesnin, hoff perlysiau.
• Diffoddwch y gwres a gadewch i fwydo am hanner awr.

Fel y gwelwch, coginio cawl caws gyda chyw iâr, gall madarch fod yn ddigon cyflym. Nid oes dim yn gymhleth am y peth.

cawl caws deietegol gyda chyw iâr, madarch

Mae'r gwaith o baratoi'r pryd hwn yn wahanol i'r un blaenorol yn unig gan fod y cawl yn cael ei ychwanegu zazharki a thatws. Fel bod y camau yn cael eu bron yr un fath ag yn ymgorfforiad cyntaf. Dim ond yn lle tatws yn y cawl yn syth taflu hanner cylchoedd nionyn wedi'i dorri'n fân gyda moron a madarch plât. Mae hyn i gyd yn cael ei ferwi am ugain munud, yna ychwanegwch y cig a chaws. Coginiwch am bum munud arall. Ychwanegwch y perlysiau, ei orchuddio a'i adael i drwytho y ddysgl.

cawl caws cyw iâr gyda madarch sych

Paratoi pryd hwn y gallwch eu cymryd darnau o unrhyw aderyn. Fel ar gyfer pwysau, mae'n ddigon 700 gram. Torrwch y cyw iâr yn ddarnau a dychwelyd i ferwi, ychwanegu halen ychydig o ddŵr. sychu gwydr madarch socian am tuag awr cyn eu coginio. Yn y bôn, os nad ydych yn penderfynu coginio cawl caws gyda chyw iâr, madarch yn ddigymell, gallwch arllwys dŵr dros y madarch a'u gadael dros nos. Yna yr amser coginio gostwng yn sylweddol. Ar ôl socian angen madarch i olchi ychydig o weithiau, ac yna torri.

Wrth baratoi cyw iâr, gratiwch un moron. Mae pedwar tatws wedi'u torri'n giwbiau, mae seleri - modrwyau, winwnsyn - fympwyol. Ffriwch y winwns yn gyntaf. Ar ôl ychwanegu iddo moron a'r madarch. Cadwch ar wres nes nes bod pob hylif wedi anweddu. Ychwanegu at y tatws cyw iâr. Ar ôl berwi, rhoi mewn sosban llysiau gyda madarch a seleri. Berwch am 15 munud, yna ychwanegwch halen a phupur hoff a chaws wedi'i gratio (dau ddarn). Coginiwch, gan droi, am bum munud. Diffoddwch y gwres, ei orchuddio â chaead. Ar ôl hanner awr, gallwch ffonio'r teulu at y bwrdd.

Cawl Caws gyda madarch a pheli cig

Hefyd yn ddewis gwych. Os bydd y cyw iâr a madarch parod briwgig gael, coginio gall dysgl fod hanner awr. Felly, yn gyntaf rydym yn ei wneud popeth i peli cig. Cymerwch 300 gram o friwgig, pupur, halen, wy, yn ceisio gyrru. Ychwanegwch ychydig o llwy fwrdd llwyau o semolina, winwns hanner torri'n fân. Pob tylino. Mewn padell ffrio ffrio'r moron wedi'u gratio a'r hanner nionyn arall, yna ychwanegwch y llysiau wedi'u torri'n platiau o dri chan gram o fadarch.

Tra bod pob rhost Berwi dŵr mewn padell a'i daflu torri'n ffyn tenau o dri tatws. Ar ôl pum munud, i gyflwyno i'r un llysiau a madarch. A deg - llogi gan pelenni cig briwgig. Berwch am bum munud. Yna Castio dorri'n fân (neu gaboledig) dau caws wedi'i brosesu. Trowch, ychwanegu halen a sbeisys. Goginio nes nes bod y caws yn toddi. Ar ddiwedd y gallwch eu rhoi yn eich hoff cawl a pherlysiau. Arbennig o dda yn y ffenigl ddysgl.

hufen

Rydym yn gwneud popeth yn union yr un ffordd (a nifer o elfennau cymryd yr un), yn ogystal ag yn y gwaith o baratoi'r fersiwn clasurol. Tan y funud pan fydd hi'n amser i ychwanegu yn y cig cawl a chaws. Yn lle hynny, trowch oddi ar y tân, yn rhoi ychydig o oer y ddysgl ac yna malu holl gynnwys y badell mewn peiriant cymysgu. Ar ôl yr ydym yn ychwanegu'r cig a chaws wedi'i sleisio. Y ffordd olaf yn well cyn-doddi yn y microdon, gan ychwanegu pwysau cawl polstakanchika. Coginiwch am bum munud arall, taenu gyda pherlysiau a diffodd y tân. Hyd nes y cawl hufennog gyda chyw iâr, bydd madarch yn mynnu, gallwch ffrio briwsion o fara gwyn. Maent yn arbennig o dda gyda'r pryd hwn.

awgrymiadau defnyddiol

Yn rhyfeddol dysgl hardd - cawl caws gyda chyw iâr, madarch. Lluniau ar gael yn yr erthygl, mae hyn yn cael ei ddangos yn glir. Ond gallwch wneud hyd yn oed mwy disglair o ran blas, os ydych yn cymryd lle y cyw iâr arferol ysmygu. Neu Nid yw defnydd yn hufen cyffredin, ac caws ychydig ysmygu. Y prif gyfansoddion o gaws yn cael eu cawl madarch, cig cyw iâr a thatws. Gall y gweddill y llysiau yn cael eu hychwanegu yn ôl eu disgresiwn eu hunain. Nid oes angen i gymryd madarch. Ar gyfer cawl hwn gallwch ddefnyddio unrhyw madarch gwyllt hyd at syroezhek. Os ydych ddim wir ddim eisiau i goginio bisgedi, gallwch gyflym ffriwch y croutons, ac nid o reidrwydd o fara gwyn.