Sut i goginio cyw iâr mewn hufen yn y popty?

Mae llawer am fwyta yn iawn a blasus eto. Yn anffodus, nid yw rhai bwydydd deietegol ac iach yn gourmet hyfrydwch eich blas. Mae hyn yn cael ei hwyluso gan dechnoleg arbennig o'u paratoi - berwi neu eu pobi cig, er enghraifft, mae gan gytled stêm persawrus ac yn grisp,, rhai gwragedd tŷ troi welw ac unappetizing o ran ymddangosiad, a chawl - ffres a dyfrllyd. Bydd Mae'r erthygl hon yn datgelu cyfrinach sut i bobi cyw iâr blasus mewn hufen yn y popty. Mae'r bwyd yn ddefnyddiol ac ysgafn a boddhaol.

llawer o ffyrdd

Gellir ffiled cyw iâr cael eu coginio mewn gwahanol ffyrdd yn yr hufen yn y popty. prydau blas yn dibynnu ar y cynhwysion a ddefnyddir yn y broses goginio. Tatws, madarch, caws, llysiau, perlysiau aromatig a sbeisys - i gyd mewn fersiynau gwahanol yn rhoi Kushanov amrywiaeth o arlliwiau a blasau. Yn ogystal, gall y cyw iâr wedi'i goginio yn cael ei cyfan neu dorri i mewn i ddarn ddarnau sleisys, os gall cig a ddymunir cyn ei goginio marinate yn y saws.

Mae'r erthygl yn disgrifio sawl ffordd i goginio cyw iâr yn y popty gyda hufen. Bydd y Croesawydd yn gallu dewis un ei bod yn hoffi fwyaf.

rysáit sylfaenol: yr hawsaf

Y ffordd hawsaf i baratoi pryd hwn, ar ôl wrth law y cynnyrch canlynol:

• cyw iâr - 450-550 g;
• nionyn maint canolig;
• moron bach;
• Celf cwpl. l. hufen cartref neu storio unrhyw cynnwys braster;
• dŵr cyffredin - dim mwy na 60 ml;
• halen, pupur ddaear - pinsiad.

golchi Cig a sychwch y tywel, rhwbiwch cymysgedd o halen a phupur, gadewch y "gweddill" ar gyfer 18-20 munud. Nionyn "llain" (cael gwared ar y plisgyn), cylchoedd hanner chop, moron grât fras, llysiau cymysg ac ychydig o prisolit, ysgafn stwnsh, ychwanegu at lysiau llwy de o hufen.

Cyw Iâr toriad ffiled hyd, hael iro'r tu mewn a'r tu allan i'r hufen, llenwch y winwnsyn a'r moron llenwi. Lleyg ar gymysgedd silff bobi cacen, arllwys ychydig o llwy fwrdd o ddŵr, rhoi yn y popty. Pobwch ar 200 gradd am 30 munud o dan y caead ar gau, yna agored a choginio am 7-10 munud arall i ben yn frown.

Fel y gwelwch, cyw iâr mewn hufen yn y ffwrn goginio yn gyflym ac yn hawdd iawn. Mae'r ddysgl nid yn unig wedi blas ardderchog, yn edrych ac yn arogli'n flasus, mae'n dal i fod yn ddefnyddiol iawn, fel y gallwch fwyta popeth heb gyfyngiad.

Rhywogaethau amrywiadau sylfaen

Gan ddechrau o'r cynhwysion a ddisgrifir uchod, ond ychydig yn newid y dechnoleg coginio, gallwch gael dysgl newydd o gyw iâr:

• cyn anfon y cig yn y popty Gellir ffrio mewn padell mewn olew llysiau neu fuwch i wres uchel hyd nes gras;
• Gall winwns a moron phicl eu helpu gyda chymysgedd o finegr (hanner llwy de), dŵr (hanner llwy fwrdd), halen (pinsiad) a siwgr (trydydd llwy de);
• Gall llysiau fod yn cyn-ffrio;
• Nid yw siâp (pobi) yw disodli'r ffoil;
• dysgl weini gorffen gyda mymryn gyda pherlysiau wedi'u torri.

Dylai rysáit sylfaenol o gyw iâr gyda hufen yn y ffwrn yn cael ei gofnodi yn y llyfr coginio pob teulu.

Cyw Iâr mewn hufen gyda tomato a chaws

Paratowch y pryd blasus hwn yn hawdd iawn i ymdopi â'r dasg o bob cogydd, hyd yn oed yn ddechreuwr. Ond ar yr un pryd mae'n troi allan y ddysgl mor flasus ac yn flasus i edrych ar, y gall fod yn hawdd gynnig gwesteion gwyliau.

cynhwysion:

• brest cyw iâr (heb esgyrn) - 450-550 g;
• mawr winwnsyn - 1 gôl;.
• moron - 1 bach;
• domatos bach - 2 ddarn;
• mathau caws - 150 g;
• hufen ffres (cartref neu siop) - 2,5 cyllyll a ffyrc llwy;
• wy - 1 pc;.
• olew llysiau (well i gymryd blodyn yr haul heb arogl) - 2 erthygl lawn. l.;
• halen a phupur melys - phinsied;
• sbeisys i roi blas Croesawydd (gallwch ddefnyddio cymysgedd llysieuol parod ar gyfer cyw iâr: sbeis hwn yn cael ei werthu ym mhob siop);
• perlysiau (dil a phersli) - trawst.

Sut i baratoi pryd hwn

Rhaid i gig Paratowyd (nid golchi a'u obsushennoe) yn cael ei dorri'n sleisys o werth cyfartalog, sbeisys tymor (1 llwy de yn ddigon i lithro) a halen a phupur.

Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, fras grât moron.

Tomatos wedi'u llosgi gyda dŵr berwedig a chael gwared ar eu crwyn yn ofalus, dorri'n sleisys trwchus (angen Ispolzovt cyllell finiog, nid i wasgu ffrwythau).

Mewn wy cymysgedd powlen ar wahân, hufen a llysiau gwyrdd prisolit ychydig ar gyfer cymysgydd blas a'i gymysgu nes ei gwisg.

Mae'r waliau a gwaelod y saim llysiau llwydni, i waelod cig gwely, cuddio ei winwns a moron, yr haen olaf a wnaed o tomato. Arllwyswch ar ben yr holl gymysgedd wy-hufen ac anfon yn y ffwrn am 30 munud. Pobwch ar 200 gradd.

Ar ôl i chi gael y ffurflen o'r popty a top gyda chaws wedi'i gratio. Anfonwch y ddysgl yn y ffwrn am 5-7 munud i doddi'r caws. Gweinwch y ddysgl boeth.

Mae'n werth nodi bod y perchennog, a fydd yn paratoi y cyw iâr mewn hufen yn y popty yn y modd hwn, nid yw'n angenrheidiol i ail-lenwi ar ffurf dŵr. Tomatos roi'r swm gofynnol o hylif.

Cyw Iâr gyda llysiau: cyflenwad o fwyd

Sut arall y gallwch chi goginio cyw iâr mewn hufen yn y popty? Rysáit gyda llysiau - prydau blasus ac iach iawn.

Gwnewch Bydd saig hon yn troi allan cynhyrchion o'r fath:

• cyw iâr - 450-550 g;
• winwns - 1-2 pennau;
• moron - 1 mawr;
• salad pupur (melys) - 3-4 pcs;.
• zucchini (ifanc) - 2 uned;.
• tomatos cigog mawr - 2 pcs;.
• garlleg - 2 ewin mawr;
• rhaid i gartref trwchus i gymryd gofal llawn storio 3 llwy fwrdd (maent fel arfer yn hylifol) - - hufen 80-100 ml;
• perlysiau (persli a dil) - 1 drawst;
• halen a phupur - yn ôl disgresiwn y Croesawydd.

paratoi

Bydd angen tegell trwchus-waliau dwfn Croesawydd. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu pentyrru mewn haenau, pob un ohonynt hufen taenu.

Gadewch i ni ddechrau "hud" yn ein cegin. Yn gyntaf, paratoi'r cig. Fel o'r blaen, mae angen i olchi, brethyn sych, wedi'i dorri'n ddarnau dogn, rhoi mewn powlen, yn dda i prisolit a phupur persawrus.

Er bod y cig "gorffwys", gan weithio gyda llysiau: hanner cylchoedd shinkuem winwns, rwbio moron gyda mawr, clirio'r puprynnau salad a'u torri'n gylchoedd mawr neu stribedi, zucchini yn drylwyr golchi a thorrwch y modrwyau 1-1.3 cm (gyda zucchini gwyrdd ifanc nad oes modd trwch hyd yn oed saethu y croen). Garlleg sydd orau i falu cyllell, nid chesnokodavkoy - felly mae'n well i gadw ei flas pungent ac arogl pungent. Tomato llosgi gyda dŵr berwedig, i dynnu oddi wrtho croen a'i dorri'n gylchoedd tenau neu gylchoedd hanner, yn dibynnu ar faint y ffrwythau.

Pan fydd yr holl gydrannau o'r prydau yn cael eu paratoi'n gywir, gallwch symud ymlaen at y "pentyrru". Ar waelod y pair i roi rhan o'r cyw iâr, cot gyda hufen, rhoi ar ben y llysiau yn y drefn ganlynol: winwns, moron, zucchini, pupur salad a garlleg, pob hufen fflwff eto. Ailadroddwch y "pentyrru" yn yr un drefn: yn gyntaf - y cig, yna - llysiau, pob "lawr" côt gyda hufen. Yn ddelfrydol, dylech gael "4 llawr" ddysgl: cyw iâr, llysiau, cyw iâr, llysiau eto.

Kazan rhoi caead a'i anfon i mewn i gynhesu hyd at 190-210 ffwrn gradd am awr. Cyn gweini, taenu y ddysgl rydych angen wedi'i dorri perlysiau ffres. Mae hwn yn phrif gwrs gwych ar gyfer gwenith yr hydd, reis, pasta neu datws wedi'u berwi.

Cyw Iâr gyda madarch, tatws a chaws

blasus iawn ac yn swmpus yn troi ffiled cyw iâr wedi'i bobi mewn hufen yn y ffwrn gyda madarch, tatws a chaws. Mae'r pryd - ail dysgl lawn y gellir eu gwasanaethu heb garnais. Mae ei brif gynhwysion - ffiled cyw iâr, madarch, hufen. Mewn popty i goginio'r pryd yn anodd, ar gyfer hyn mae angen y cynnyrch canlynol:

• pwys o gyw iâr;
• 650-750 g o ffyngau (madarch);
• 4 taten;
• 1 winwnsyn;
• 2 lwy fwrdd. l. hufen;
• 50-80 go fuwch menyn;
• 4 llwy fwrdd. l. olew blodyn yr haul a diarogl;
• 150 go crai (solid);
• halen, pupur ddaear, sbeisys - Croesawydd yn ôl disgresiwn;
• briwsion bara ar gyfer y ffurflen llond llaw.

Sut i goginio

Mae golchi dan rhedeg dŵr a chig sych torri'n sleisys o werth cyfartalog, halen, taenu allspice, sbeisys i dymor. Ffriwch ar olew fuwch am 6-7 munud ar wres uchel i ffurfio frown euraid blasus. Sgimiwr rhoi'r cig mewn powlen fawr. Wrth weddill y winwns ffrio olew, wedi'u sleisio hanner cylchoedd. nionyn Ready a'i roi mewn powlen ar wahân.

Madarch golchi'n drylwyr a'u torri'n mawr (madarch bach yn gadael cyfan), halen a ffrio mewn scorodite. Wrth ffrio hylif yn cael ei ffurfio yn gyntaf, ar ôl anweddiad lle i arllwys y madarch 2 lwy fwrdd. olew llysiau llwy fwrdd, diarogl ac yn coginio am 8-10 munud.

Tatws torri'n giwbiau a'i ffrio yn yr un badell gyda 2 lwy fwrdd o olew blodyn yr haul mireinio nes yn feddal.

igredienty pob gysylltu a chymysgwch yn ysgafn mewn powlen fawr, i beidio â chael "llanast." Nesaf y cynnyrch semifinished roi mewn ffurf taenellu briwsion bara, hufen sferhu saim a phobi 25 munud. Ar ôl Ychwanega gaws wedi'i gratio fân a dychwelyd i ffwrn am 4-6 munud arall.

Iawn bwydydd uchel mewn calorïau yw'r data: menyn, caws, tatws, cyw iâr, madarch, hufen. Mewn dysgl ffwrn pobi yn yr ail le, yn gyntaf y cyw iâr, winwns a madarch wedi'u ffrio. O ystyried y cyfansoddiad a pharatoi thechnoleg, ni ellir ei briodoli i brydau dietegol. Felly pryd wedi'i goginio yn y rysáit, y peth gorau i fwyta i ginio.

Nawr eich bod yn gwybod y rysáit ddysgl "ffiled Cyw Iâr mewn hufen yn y popty." Mae ei baratoi yn syml, ond mae'r blas yn sicr o apelio at bob aelod o'r teulu.