Sut i goginio jam eirin mewn multivarka

Jam yn un o'r mathau mwyaf cyffredin o bylchau ar gyfer y gaeaf. Mae'n cael ei goginio mewn bron yr holl wledydd y byd, gan ddefnyddio amrywiaeth o ffrwythau ac aeron. Ar yr un jam yn multivarka eirin wedi'u coginio, mae'n cael ei ystyried yn un o'r rhai mwyaf cyffredin ers dyfodiad y dechnoleg hon ar gael yn fasnachol.

cynhwysion

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• Aeddfed Plum - 2 kg;
• siwgr - 1 kg;
• sinsir.

Dewis y prif gynnyrch

Yn gyntaf oll, dylid nodi, er mwyn jam am y rysáit hwn yn addas eirin goraeddfed hyd yn oed. Fodd bynnag, os bydd rhai o'r ffrwyth yn dod ar draws llawer o wyrdd, mae'n gall gael effaith andwyol ar y blas, rhoi blas chwerw. Dyna pam y jam mewn eirin multivarka ei wneud o ffrwythau meddal, sy'n blasu'n rhoi melys ac ychydig yn sur.

hyfforddiant

Yn gyntaf mae angen i olchi ffrwythau yn drylwyr, ac yna gadewch iddynt sychu. Ar ôl hynny dylech eu torri yn ei hanner, cael gwared ar yr un asgwrn. Mae'n well i dreulio ychydig o amser, ond yna nid oes rhaid i ddirwyn i ben gyda nhw yn y defnydd, poeni am gyfanrwydd y dant.

paratoi

Dylid nodi bod jam o eirin a baratowyd multivarka heb ychwanegu dŵr. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y ddyfais hon mae gorchudd da sy'n cyd-fynd dynn at y corff, cadw stêm y tu mewn. Felly, 'ch jyst angen i chi roi'r ffrwythau mewn cynhwysydd, yn eu gorchuddio â siwgr a gadael i sefyll am tua awr. Yn ystod y cyfnod hwn bydd gofyn i'r ffrwythau i roi'r sudd a jam eirin mewn multivarka derbyn y lleithder angenrheidiol.

Ymhellach, mae angen i amlygu diffodd dyfais neu unrhyw ddull swyddogaeth arall sy'n cyfateb i'r broses thermol a roddwyd. amserydd Gwresogi ei osod i'r awr a phwyswch y botwm "Start".

Ar ôl y cyfnod hwn, mae'r caead yn agor ddyfais, gwirio cysondeb o gynhyrchion. Ar y cam hwn o eirin jam yn multivarka yn ymddangos fel surop, sy'n arnofio sleisys trwchus. Yna, yn y gallu ychydig bach o sinsir mâl, i gyd wedi'i gymysgu'n drylwyr a chau'r caead.

Nesaf mae angen i chi goginio'r jam ar yr un pryd, ond am bedwar deg munud. Os, ar ddiwedd yr amser a ddyrannwyd, bydd dwysedd y ffrwyth yn anfoddhaol, gall y broses gyfan yn cael ei ymestyn ychydig. Fodd bynnag, nid yw'n werth llawer i ymestyn, i beidio â chael jam.

llety

Mae llawer o ryseitiau sy'n dweud sut i goginio jam eirin gan ei gwneud yn ofynnol ei glannau semio dilynol, gan ddadlau ar yr un pryd, fel y bydd y blas yn well. Barn o'r fath yn anghywir, oherwydd ei bod yn well defnyddio ffres, mewn tun ond dim ond ar gyfer storio tymor hir.

I wneud hyn, mae angen i chi dysgl poeth arllwys i mewn i jariau sterileiddio a chau'r caeadau arbennig. Yna y cynhwysydd yn cael ei droi ben i waered ac yn rhoi mewn lle cynnes am oeri unffurf. Gall bylchau o'r fath yn cael ei storio yn amser eithaf hir a ddefnyddir mewn ffurf annibynnol neu wrth baratoi gwahanol bwdinau a phobi. Jam yn cynnwys blas ysgafn trawiadol gyda arlliw sbeislyd sy'n rhoi sinsir.